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日本酒「特別純米無ろ過生原酒 飛露喜」はウマイです。(^ρ^)

あんでぃさんのブログで、なかなか手に入らないおいしい日本酒を知り、購入出来そうな専門店まで教えて頂いたので(σ゚∀゚)σゲッツ!!しました。
※あんでぃさん、Thank'sです。

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「特別純米無ろ過生原酒 飛露喜」です。ずいぶんと長い名前ですね。
(^-^;)

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電話でお店に問い合わせをしたら
「店頭にございますが、お一人様一本限りの販売です」
とのこと。しかも取り置きはしてくれないので、急いで買いに行きました。
お店の冷蔵庫奥にあった2本を速攻でゲットしました。
(妻と二人で1本ずつ買いました)

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廣木酒造本店は「泉川」のブランドで知られた江戸時代中期から続く蔵元ですが、およそ10年ほど前に20年近く勤められた杜氏が高齢のために退職。八代目の父もその一年後に他界され、まだ20代の九代目の健司さんにそのすべてが託されました。
「いよいよ幕引きかな、最後は自分の好きな酒を造ろう」「将来子供たちに『お父さんは昔こんな仕事をしていたんだよ』と話すのもいいかな」との思いから生まれたお酒が“飛露喜”です。

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その後「特別純米無ろ過生原酒 飛露喜」を発売。
相次ぐ注文にラベルを印刷に回す余裕はなく、母親の浩江さんが一枚一枚「飛露喜」と筆で手書きし続け、母親はけんしょう炎になったとのことです。

イメージ 5

アルコール分は少し高めの17度、精米歩合は55%です。(精米歩合はパーセンテージが低いほど純米酒としてレベルが高くなります。以前は70%以下でなければ“純米酒”とは認められませんでした。要は玄米を45%も削って、本当においしい部分だけでお酒を造っているという意味です)

飲んだ感想としては、
・ 香りがイイ━━━━━━ヽ(゚∀゚)ノ ━━━━━━ッ!!!!
・ トロリとした濃厚な味でありながら、しつこくない。
・ とにかくウマイ!!
です。

日本酒は本当に奥が深いでありまする。
(;゚∀゚)=3ハァハァ

閉じる コメント(17)

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へ〜。
僕は日本酒はさっぱりわかりませんが。香りがいいって、すばらしいですよね。

2008/2/16(土) 午後 6:15 Ruo

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このお酒は冷で飲むのがおいしいのでしょうか?^^
私はビールより日本酒でしたが、銘柄にはこだわりは無く・・
酔って陽気になれれば良かったような・・ f(^^;

2008/2/16(土) 午後 9:25 アン

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凄い!飛露喜の無濾過を知ったあと直ぐ購入出来たなんて運が良いですよ!売り切れている時が殆どですから^^ ビールでも出てきましたが、今の無濾過ブーム?の火付け役ですからね!紫外線が当らないようにして、冷蔵庫で保管して下さいね!毎日、味の変化を楽しめますよ!!

2008/2/17(日) 午前 7:38 あんでぃ

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こうたルオさん
越後在住のこうたルオさんが日本酒を飲まれないのが不思議です。
他のお酒は飲まれるんですよね?
(^-^;)

2008/2/17(日) 午前 8:37 blue383m

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アンちゃん
祝杯は上げられましたか?
(*´∀`)

2008/2/17(日) 午前 8:39 blue383m

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あんでぃさん
その節は色々とお世話になりました。
ゲット出来たのは、たまたまタイミングが良かったのでしょうね。
♪(´∀` )
※冷蔵庫に入らないのですが、冷暗所ではダメですか?

2008/2/17(日) 午前 8:41 blue383m

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回栓後は、冷蔵庫に入れるのかベストです!4合瓶が無ければペットボトルに出来るだけ満杯にして小分けして、紙で包み冷蔵庫へ!詳しくは・・http://www.sakaya-kurihara.jp/html/newpage.html?code=5

2008/2/17(日) 午後 1:32 あんでぃ

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日本酒で二日酔いのさちです。。。。
うまい酒というのは口にしたことがないです〜
とろりとした濃厚な味。。。想像するだけで。。。(*^^)v
でもしばらくは飲まないことにしましたぁ(^^)

2008/2/17(日) 午後 2:28 さち

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あんでぃさん
ホントにデリケートなお酒なんですね!!
早速小分けにして冷蔵庫に入れました。
ありがとうございました。
(^Д^)

2008/2/17(日) 午後 5:13 blue383m

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さちさん
日本酒の二日酔いは応えますよね〜〜〜。
でも、また暫らくすると飲みたくなるのが日本酒なんです♪
(^∀^)

2008/2/17(日) 午後 5:17 blue383m

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飛露喜はクマ家の好きなお酒ですが
「特別純米無ろ過生原酒」は呑んだことがないかも?
おいしそうですね!
香りの強い酒は大好きです。

2008/2/17(日) 午後 5:56 クマタロウ

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お酒はだめですぅ〜筆なら。。。我が街のお酒「白秋」のラベルの字は私の師匠の字です。

2008/2/17(日) 午後 10:08 風鈴

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クマタロウさん
「飛露喜」を、自分は最近知ったんですよ。
おいしいですよね♪
ヽ|・∀・|ノ

2008/2/18(月) 午前 4:57 blue383m

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風鈴さん
字の上手な人って、ホントに羨ましいです。
結婚式なんかに呼ばれると名前を書きますよね?そんなとき
イヤダナ━━━━(゚д゚;)━━━━!!
って思います。

2008/2/18(月) 午前 5:02 blue383m

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飛露喜は僕も大好きです。あらためて日本酒って美味いなぁっておもったお酒です。これから新酒が出てくるから楽しみです。
純米は二日酔いはないですよ〜!ず〜っと酔っている感じ(^^ゞ
お水を飲みながらお酒を飲むと良いですよ。

2008/2/22(金) 午前 0:49 うぽっぽ

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うぽっぽさん
コメントありがとうございます〜〜〜♪
純米酒はホントおいしいですよね!!
あとでそちらにも遊びに行きますね。
(^∀^)

2008/2/22(金) 午前 9:54 blue383m

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はじめてお邪魔します。名古屋の焼鳥やです。今年の8月3日に、クロードで著名な、尾瀬あきら氏が発起人の、第三回「名古屋純米燗」が開催されます。ぜひきてください。
飛露喜も美味いですが、今、無名ですが美味しい日本酒はいっぱいあります!!

2008/2/28(木) 午後 6:50 yak**ori942*

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