今日もピピトーク♪

ずっとバードウィーク (*´∇`*)

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おすすめ *チョコレートケーキレシピ*

  tomo's チョコレートケーキ


イメージ 1



ザッハトルテのレシピを自分で改良していくうちにできた(手を抜いていくとも言う(〃 ̄∇ ̄))

絶対失敗なく、しかも美味しくできるチョコレートケーキ。o@(^-^)@o。

しっとり、あっさりの

おすすめの一品です

  【材料】

  ・小麦粉   ・・・  60g
  ・ココア   ・・・  大さじ2位
  ・砂糖    ・・・  60g
  ・バター   ・・・  60g
  ・玉子    ・・・  3個 (180g目安で)

  ・アプリコットジャム ・・・  大さじ2位
  ・ラム酒   ・・・  大さじ1〜2
  ・板チョコ  ・・・  2枚位
  ・生クリーム(牛乳でも)・・・大さじ2位


  【作り方】

    1. レンジでバターを溶かしておく。   
    2. 小麦粉とココアを合わせてふるう。
    3. 玉子の白身を泡立てた中に砂糖を数回に入れよく泡立て、さらに黄身を入れてよく泡立てる。   
    4. 1.の粉類を2.に入れ、さっくりと混ぜる。
    5. 1.の溶かしバターを熱いうちに4.に固まらないようにさっくり混ぜる。
       〜バターの多いスポンジケーキ、っていう感じ〜
    
    6. 170℃のオーブンで22〜25分(竹串をさしてついてこなければOK)

    7. アプリコットジャムをラム酒でとき伸ばしたものを、スポンジがあついうちに表面に塗る。
    8. チョコレートに生クリーム(牛乳)を入れたものを、レンジで様子を見ながら溶かし
      なめらかになったら7.のスポンジの表面に塗る。
    
    9. さめてからココアを茶こしでふりかける〜できあがり〜

     ★ 1〜2日、冷蔵庫で寝かした方が、なじんで美味しいです ★



  本来は粉に混ぜるのをチョコを削っていたのをココアに変え、
  湯煎はすべてレンジで、などとお手軽に。
  
  分量が覚えやすく(全部60g)
  買い置きの材料ですぐできる手軽さもあり

  私的、お気に入りの一品です。


イメージ 2

         (今回のは、玉子が3個だったせいか泡立ちすぎてしまい、いつもより分厚くなっちゃってます^^;
            ほんとはもう少し薄い出来上がりです)

  興味のある方、是非お試しください〜〜♪  (*゚▽゚)/゚・:*☆.。.:*・゚☆


     

   チョコレートフォンデュ


イメージ 3


おいしいですよね〜〜〜♪
この写真はお友だちの家でご馳走になった時のもの^^

皆さんはどんなものを使いますか?

    いちご、キウィ、パイナップル、バナナ、オレンジなどのフルーツ
       &
    マシュマロ、クラッカー
    チーズも意外といけますね。



  カロリーオーバー必至!(/_<)  

  
  

閉じる コメント(38)

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おいしそぉですねッ´丱`♥
バレンタインで是非作ってみますッ♫+.*

2010/2/12(金) 午後 3:51 [ さやか ]

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さやかさん♪

はじめまして^^
コメントはやっ!
ありがとうございます。
是非作ってみてください〜♪

2010/2/12(金) 午後 3:52 tomo

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新着からきたんですぐにコメントできましたッ♫+.*笑
また来ますねぇッ♥
お気に入り登録しますッ★

2010/2/12(金) 午後 3:54 [ さやか ]

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tomoさんの3分クッキングの始まり始まり〜
美味しそうですねえ
実際に食べてみたいですねえ

2010/2/12(金) 午後 4:11 [ rss*n1*7 ]

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あ〜あまりに美味しそうでダイエットの決意が薄れてしまいそう〜涙
食べたい・・・!!私にも作れるかしら?
あっうち、オーブンがありません!!ザンネン・・・

2010/2/12(金) 午後 4:13 [ hinata ]

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美味しそう〜
昨日、パウンドケーキ17本焼いたリトルです
ザッハトルテが、こんなに手軽に出来てしまうなんて、びっくりです

作ってみようかな〜
むふ

2010/2/12(金) 午後 4:16 リトル

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うまそうですね〜〜〜ジュル〜!!
出前おねがいします!
え?やってない?
そんなぁ〜〜〜。
今無性にチョコレートケーキが食べたいのですが〜!

2010/2/12(金) 午後 5:48 shinobu

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初めまして。 ランダムから遊びに来ました☆
チョコレートケーキ美味しそうです。
今度 作ってみまーす (*゚▽゚*)

2010/2/12(金) 午後 8:29 keiko

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tomoさん お料理教室の始まりですね^^
美味しそう^^
もうすぐバレンタイですもんね^^
旦那様 お幸せ(*´艸`*)

お料理上手なtomoさんにポチ☆

2010/2/12(金) 午後 9:26 [ ]

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こんばんはぁ〜〜〜〜〜〜〜〜^^

全然手抜きではないじゃないですかぁ^^
高級なケーキ屋さんのチョコレートケーキですよ^^

パパにあげるのかな?
それとも^m^

ぽち

2010/2/12(金) 午後 9:33 小太郎

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さやかさん♪

お気に入り登録、ありがとうございます(o^∇^o)
これからもどうぞよろしくお願いします。
さやかさんところにもまたゆっくりお邪魔しますね〜♪

2010/2/12(金) 午後 11:08 tomo

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ヒマラヤンさん♪

チャラ,ラッチャッチャッチャチャ♪
【3分で食べ終わるクッキング】の時間です。
アレ、ナンデばれたんだろう...( ̄ー ̄?).....??

混ぜたり塗ったりするだけの簡単ケーキなので
ちょこっと奥様にお願いしてみては?
てか実はもっと美味しいの食べてはるんでしょ〜〜〜(*^^*)

2010/2/12(金) 午後 11:14 tomo

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ひなたさん♪

え?ダイエット中なんですか?
そんなんしなくっても大丈夫でしょ〜〜^^
しないといけない私がこんなに食べちゃってます(w_−;
あ、オーブンが...?
残念、ではダイエット続けてください(爆)

2010/2/12(金) 午後 11:18 tomo

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リトルさん♪

リトル家17本パウンド、しかと確認させていただきましたv(*'-^*)-☆ ok!!
すごいパワーだ〜〜〜
パウンドというよりパワーケーキだ〜〜〜!!
とっても美味しそうでした♪
交換して(o ̄ー ̄o)

ザッハトルテになりきれない、なんちゃってザッハですが。
是非作ってみてみてね♪

2010/2/12(金) 午後 11:25 tomo

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SHINOBUさん♪

配達行きますよ〜!

「ほーーーい!」!!^(@ ̄ω ̄)^o―∈‥・・━━━━━━━☆
【O型的じか投げ配達】

「届いたかな〜〜」
あ、ウエンツ君のCMのチョコみたいになってるーヽ(;´Д`)ノ

2010/2/12(金) 午後 11:34 tomo

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KE-KOさん♪

ご訪問&コメントありがとうございます^^
今ちょこっとKE-KOさんところお邪魔しましたが...
手作り味噌、感動です!
〜実家で昔は作っていたのを思い出しました〜
またゆっくりおじゃましたいと思います。
このケーキ、簡単な割においしくできます。ぜひ!!

2010/2/12(金) 午後 11:39 tomo

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サチさん♪

お料理教室は...生徒なのだ(*'-'*)ハハ

このケーキは、もう何年も作り続けてて、すっかり私の定番です。
簡単においしくできるので
是非ここで紹介したいなぁと思って♪

ポチありがとうね☆

2010/2/12(金) 午後 11:46 tomo

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小太郎さん♪

本来のレシピからすると
大幅に手抜きとなっております〜〜(笑)

それとも...??(〃 ̄∇ ̄)
もちろんだんなにと思って作りましたが
7:3位で

7が私(アッ、ばれてた!?^^;)
そんな私にぽちをありがとう☆

2010/2/12(金) 午後 11:50 tomo

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おいしそ〜ですッツ!!><
今ちょうど家にチョコがなくて、すごい食べたい衝動だったのに
さらに強い欲求に変わりました。。。笑
作ってみます〜^^

2010/2/13(土) 午前 1:19 ASAMI

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おっ!手抜き的なレシピ大歓迎!・・ってそんなに手抜きじゃ
ないじゃん??(笑)。でもこちらの砂糖がじゃり!っとする
ケーキが嫌いなので作ってみようかな〜。

2010/2/13(土) 午前 2:28 わんこのまま

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ASAMIさん♪

ありがとうございます〜(^o^)
普通の板チョコ使うので、買い置きできてすぐ作れるのがこれの良いとこで...
強い欲求は満たさねば〜(o ̄ー ̄o)
是非作ってみてください♪

2010/2/13(土) 午前 8:35 tomo

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わんこのままさん♪

これ、すごくあっさりなので
NYテイストに慣れたわんこのままさんはつい、ホイップクリームなんかかけちゃうかも...(笑)
「混ぜて、塗る」作業だけなので、なんか気軽です。
作っていただけたら嬉しいですー(〃^▽^〃)♪

2010/2/13(土) 午前 8:40 tomo

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わ〜美味しそう( ^)o(^ )
お店に出しても可笑しくない ですよ。
食べたい〜パソコンが3Dでなくてよかった
3Dだったら手を出してました(笑)

2010/2/13(土) 午前 10:49 chiitan

顔アイコン

うわーめちゃめちゃおいしそうです。
チョコレート大好きです。
これみてたらチョコレートたべてくなってきました。
たべよーっと。 削除

2010/2/13(土) 午後 3:59 [ てんむす ]

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ポチしにきちゃった〜〜〜♪
今日作ろうと思ったら・・・卵がなかった〜〜〜
産まなきゃ・・

2010/2/13(土) 午後 4:31 リトル

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めっちゃ美味そうです♪

仕上げのチョコレートホォンデュもやばいです!

俺はチーズホォンデュしか食べたことがありません!

それのチョコレートバージョンって事だから?

んー美味そうです♪

メタポンはチョコ大好きですポチッです♪

2010/2/13(土) 午後 7:49 odede

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すごーい、tomoさん、こんなの作れちゃうんですか!
私もザッハトルテは大好きです。コーヒーとの組み合わせが最高^^
見ただけで太ったような気分にさせるなんて
チョコレートは罪なヤツですねぇ。ぽちっ。

2010/2/13(土) 午後 8:34 [ トマ ]

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tomoさん、こんばんは♪

うわ〜〜〜!おいしそう!!!!
表面に塗られたチョコレートの感じがたまりませんね^^
「絶対失敗なく」の言葉を信じて作ってみようかな〜。
冷蔵庫で1〜2日寝かせていられるかが心配ですが・・・(笑)
味見ばかりでだんだん削られていきそうな・・・。

チョコレートフォンデュもいいですよね。
マシュマロが好きです〜^^ 削除

2010/2/15(月) 午前 0:53 [ とい ]

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chiitanさん♪

おはようございますー^^
リコメ遅くなってごめんなさい。

PCの前であやしい手の動きをしているchiitanさんを想像中...ヾ(>▽<)o
いつかPCも3D時代が来るかも。
となると一番たくさん怪しい動きをしそうな私ですが( ̄∇ ̄;)

ケーキほめていただいてありがとうございますー♪

2010/2/15(月) 午前 8:35 tomo

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てんむすさん♪

おはようございます^^
リコメ遅くなってごめんなさい〜。

「アボカドの次がチョコレートなんて...」<( ̄□ ̄;)>
〜〜〜 by 紋次郎くん、キンコちゃん、ピピ、スー
インコたちの冷たい視線を感じつつ。

なかなか美味しそうに撮れてない気がしてケーキ作るより苦労してますが(笑)
おいしそうって言っていただいてありがとうございます♪

2010/2/15(月) 午前 8:41 tomo

顔アイコン

♪リートルは「とりか、とりか
とりだ、とりだ」 by ピピ&スー

ついに産んでしまったリトルさん♪
で、産めた??
やはり私に処方箋は無理っ!ということを確認完了ヾ(( ゚)д( ゚))

あれだけ作った後に、再度作ろうとしてくれるそのノリが好き♪
ポチしに来てくれてありがとう☆
リコメ遅くなってごめんなさい。

2010/2/15(月) 午前 8:48 tomo

顔アイコン

odedeさん♪

おはようございます^^
リコメ遅くなってごめんなさいー

私もチーズフォンデュ、大好きです\(*T▽T*)/
チーズフォンデュといい、チョコレートフォンデュといい
こんな単純な食べ方が、ナンデこう美味しいのかと思います。
‘メタポン’
何か可愛くないですか?
この言い方だと、つい「ま、いっかー」って自分を許しそう(てか、いつも許してる(*≧m≦)=3

色々ほめていただいてありがとうございます♪
おまけにポチまでありがとう☆

2010/2/15(月) 午前 8:55 tomo

顔アイコン

トマさん♪

おはようございます^^
リコメ遅くなってごめんなさい。

ですよね〜〜〜。私もコーヒー党でーす。
罪なやつは、確かにコーヒーとの相性がバッチリ( ̄▽ ̄)δ⌒☆
これはザッハトルテよりかなりあっさりですが、
アプリコットジャムとラム酒がチョコレートとうまくコラボしてると思います。
でもほんとに簡単なのですよ〜
ぽちっとありがとう☆

2010/2/15(月) 午前 9:01 tomo

顔アイコン

といさん♪

おはようございます^^
「絶対失敗なく」信じてください(*^-°)v
玉子をしっかり泡立てることさえすれば、ココアが生地に入るせいか
ふつうのスポンジ生地より確実です。

そして・・・
「1〜2日寝かせる」(笑)
極端な話、もう少し寝かせてもいい位(ますます無理っヾ(>▽<)ゞ

作っていただけたら嬉しいですー♪

2010/2/15(月) 午前 9:07 tomo

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美味しそう♪

金属アレルギーなので、チョコ厳禁なんだけど
どんだけ〜ってぐらい食べて、かゆ、かゆになってます^^;
今度、病院通いの前の日に、このレシピケーキを
ホールごと食べます!
作るからね〜!待ってて(笑)

レシピいただきます☆ぽち^^

2010/2/15(月) 午後 4:42 [ ]

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ザッハトルテ、めっちゃおいしそう(≧∇≦)ノ
なんだかオトナのケーキ!っていうカンジがしました☆
いい香りなんだろうなぁ(●´艸`)
シャンパンと一緒にいただくのもいいかも!
私も作ってみたいです☆
こんなに上手にできるかなぁ…(☆w☆)

2010/2/15(月) 午後 11:11 ちびとも

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そらさん♪

板チョコで2枚分となっておりますが(笑)
そ、そんな自殺行為をうながしてはいけない...
なんとか一口にしといてください〜〜(;´Д`)

そらさんに作っていただくと
このケーキも本望でございます♪
『食堂そら』の定番になってと願いをこめて。
ポチもありがとう☆

2010/2/16(火) 午前 7:56 tomo

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ちび★ともさん♪

ザッハトルテになりきれない『なんちゃって野郎』ですが...^^;
チョコの前に塗る
アプリコットジャムとラム酒が、ちょっと大人をかもし出してるかも(* ̄∇ ̄*)
私はラム酒、いっぱい入れちゃいます♪
で私的にはやっぱコーヒーかなぁ...
シャンパンももしかしたらいけるかも^^

【簡単】が信条のケーキなので
ぜひ一度お試しいただけると嬉しいな〜〜♪

2010/2/16(火) 午前 8:03 tomo

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