−風通信− バレンタインセット、締め切りました

たくさんのオーダーを頂きありがとうございました。SWEETS SALE第３弾のバレンタインセットのオーダー受付を本日で締め切らせていただきました。今回は、包装用のキャンディーバッグや薄い包装紙がとても派手な色調しか手に入らなくて、赤とピンクとハートだらけになってしまったようです。箱を開けて、うわっ！と思うかもしれませんので警告です。もう少し優しい色や柄の物が見つかればよかったのですが・・・。

さて、Bakingも一段落したので、自分たちへの労いにケーキを焼きました。２０年以上も前の古いアメリカの雑誌に載っていたリンゴのケーキです。オレンジフレイバーのプルーンとリンゴとパイナップルを焼き込んで、キャラメルソースで生のフルーツを貼り付けました．
ソースを煮詰めすぎて、緩めようとしてもっと焦がしたりしたので一時キッチンはおこげの匂いに満ちていましたが、出来上がりはカラフルでしょう？
お味も甘すぎず、苦味もなく（よかった）、リンゴやパイナップルの酸味が程よく効いていました。

この次のSWEETS SALEは春のトロピカル・ラム・フルーツケーキの予定です。

[ミッキー]

お花が咲いているみたいですね。食べたい！
週末のクッキーたｔいを開けるのが楽しみです。
お疲れ様でした。

ミッキーさん

これからどんどん「届きました」の連絡が入って来て、私たちは皆さんがうちのお菓子でティータイムを楽しんでいるところを、違うものを食べながら想像することになります。私だったらバレンタインセットが一箱ボンと届いたら、どうやってティータイムしようかなぁ・・・
今回もどうもありがとうございました。