うちのシェルティ

バラフ

『バラフ』ってご存知ですか？

バラフは、アフリカ原産の多肉植物で、産地は佐賀県です。バラフは、ツルナ科マツバギク属に属する野菜で、通称はアイスプラントと呼ばれています。バラフの塩味は、植物自体に含まれるミネラル分の味で、カリウムなどを多く含んでいます。カリウムは、ナトリウム（塩）の排泄に役立つと言われています。バラフは塩味なのに、塩分の過剰摂取による高血圧などに効きそう！また、バラフには天然のりんご酸も含まれています。かなりの健康野菜ですよね。バラフには、あまりクセがないので、塩分過多が心配なお父さんや、お酢が苦手なお子さんにもぴったりです！

なんてネット検索したら書いてありました。

見た目きらきらしているんですよ。
写真では見ずらいかな・・・。

今夜はサラダに入れてみようと思ってます。
なんだか最近、変わったお野菜をよく目にするようになったと思いませんか？

今までは、新種のお野菜もなんとなくこわくて買えずにいました。
これではいけない!!と思い、手を出してみることに!!

夕食に出す前にちょっと葉を１枚味見・・・。
「う〜塩味がちゃんとある。
　シャリ、シャリって言う食感。
　ちょっと青臭いと言えば青臭い・・・けどなんだか味見のつもりが手が伸びて1枚、2枚・・・と食べて　ます」

先日、せりで「ムラサキアスパラ」を手にいれました。
　　　　　　↓
　　　 http://blogs.yahoo.co.jp/bmxfd772/20846873.html

さぁ、今夜は、バラフとムラサキアスパラの新種野菜のサラダで〜す。
家族は気に入ってくれるかな・・・。


バラフ
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』
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?バラフ（アイスプラント）

バラフ
分類
界 ： 植物界 Plantae
門 ： 被子植物門 Magnoliophyta
綱 ： 双子葉植物綱 Magnoliopsida
目 ： ナデシコ目 Caryophyllales
科 ： ハマミズナ科 Aizoaceae
属 ： メセンブリアンテマ属 Mesembryanthemum
種 ： クリスタリナム　crystallinum

学名
Mesembryanthemum crystallinum
和名
バラフ
英名
Ice Plant
バラフは、ハマミズナ科マツバギク属の植物で、アイスプラント、クリスタルリーフの佐賀県が命名した登録商標。スワヒリ語で水晶の意味を持つ。フランスではフィコイドュ グラシアルと呼ばれフランス料理の食材として注目を浴びている。 南アフリカ原産。

塩味のする新野菜として、近年、佐賀県を中心に栽培されている。

また、耐塩性が高い塩生植物の一つであり、海水と同程度の塩化ナトリウム水溶液中でも水耕栽培が可能である。 さらに、生活環が半年程度と比較的短く、栽培も容易なため植物の耐塩性研究におけるモデル生物と考えられ学術的な注目も集まる。

非常に特徴的なことに、乾燥/塩ストレスを与えないと一般的な光合成経路であるC3光合成を行い、乾燥/塩ストレスを与えるとCAM型光合成へとシフトすることが出来る。 また、表皮にはブラダーセル（Bladder Cells）と呼ばれる体内に侵入した塩類を隔離するための細胞が発達する（Bladderは膀胱の意）。 大きさは2ミリ前後に達し、透明でキラキラと輝くためクリスタリナムの種名の由来となっている。

初めて拝見しました！！

最近珍しい野菜が出回ってるんですね。。。
塩味がするんだ〜食べてみたいです！

[れくぱぱ]

コレ美味しそうですね
軽くゆでただけで食べられそう
づまみながらビールなんてのはどうでしょう？

[カタコリコ]

バラフ気になりますねぇ、、どこで見つけたのですか？

へぇ〜☆
塩あじの野菜って、珍しいですよね〜(o^∇^o)

しゃりしゃりの歯ごたえ、私 好きです〜(o^∀^)
今度見かけたら、買ってみま〜す♪

[smilekumi]

へぇ〜、こんな野菜があるんですね。
見た目はサボテン？アロエ？って感じだけど。
家族は気に入ってくれましたか？＾＾

朝焼け太郎さんへ
本当に見たことない野菜がたくさん出回ってきていますよ。
食べ方を調べないと食べられそうもないものもたくさんありますね。

レくパパさんへ
昨日は生でマヨネーズをつけていただきました。
塩味とマヨネーズがなかなか良かったです。
今日は、ベーコンと一緒に炒めてみようと思います。

カタコリコさんへ
ぜひぜひ挑戦してみてくださ〜い。
A-ﾌﾟﾗｲｽに300円でありましたよ。

めいちゃんママさんへ
めずらしいでしょ。
生で何もつけないと若干青臭いけど、マヨネーズで頂いたら、私は好きでした。今日は炒めてみます。

smilekumiさんへ
ﾌﾌﾌきっとご想像の通り、我が家の人たちにはダメでした。
新しいものに挑戦できないようで・・・（泣）
1人で食べてます。
さぼてんとかアロエ・・・苦味はないけど、そういわれたらそんな感じよ。

食べたことあります！なんだか不思議な感じで。炒めたらどんな感じでしょ？ムラサキアスパラはゆでると色がなくなっちゃいますが栄養的には残ってるんでしょうかね。

バラフ？
塩入れなくって塩味がするの？
変わった食材ね

naomiさんへ
なんだか不思議な食べ物でしたね。
ムラサキアスパラは、せっかくムラサキを楽しもうと思ったら、濃い緑になっちゃって残念でした。
でもおいしかったです。

シェリーモモさんへ
葉っぱにきらきらと塩がついているんですよ。

リンクのこと教えてくださってありがとうございます。
「日にち」をコピーしていたのですが、同日だとダメだったようです。助かりました^^。

[ゆめおい]

こんにちわ はじめまして

勝手な コメントを お許し下さい 宜しければ

私も ブログ ＨＰ を 立ち上げております よろしく

ご迷惑でしたら お手数ですが 削除願います

バーベキュー大会

先日、久しぶりにシェルと共に南阿蘇にある『くぎのの郷』に行きました。

そのお隣にある『あか牛の館』という焼肉やさんの主宰で行われた「第2回、バーベキュー大会」に参加しました。
お肉が柔らかくってお塩で頂いてすっごく「グ〜」でした。
シェルもおすそ分けいただいて、大満足!!

食後は、お店のイベントでお肉や地元の野菜の「せり」も参加。

本格的な「せり」を楽しんできましたよ。
始めは、手をあげちゃだめよ！！なんてシェル兄に言いながら、ちょっと見物！！

最初は、5000円相当のお肉。
どれもこれも2000円から3000円くらいで競落とされてました。
見ていたら、興奮してきて、何度か手をあげてみましたが、なかなか声が通らない！！！

そんな中、70円から始まる野菜入りの箱。

独特の言い回しで、『70円』『80円』『90円』･･･値があがる、あがる。
はじめからシェル兄が手を上げ、『200円』と声をだすと、司会のおじさんに届き、競落とせました。

シェル兄も興奮冷めやらずといった感じで競落とせたことにシェル兄も大満足。

中の箱をのぞくと・・・、
見たことがない紫色のアスパラ、花が咲いているアスパラ菜、
あとは新玉ねぎ、ブロッコリー、スナックエンドウが入っていましたよ。
これだけ入っていたら大満足でしたよ。

アスパラ菜は、咲いている花ごと食べられるってことで、塩コショウ炒めで頂きました^＾。
美味しかったですよ。

茹でたものをシェルにもあげたけれど・・・お口に合わなかったようでした。

アレックスは茹でアスパラ大好きでいくらでも欲しがるので困ってます＾＾；
私も紫のアスパラって食べたことがないんですねぇ。

へ〜久木野にこんなところがあるんですね！

一度行ってみる価値ありますね＾＾

おーーーー久しぶり見た目隠しシェルパパ！
元気か〜ぃ？？

みみより情報ありがとう！ﾎﾟﾁ！！

[smilekumi]

第3回大会は、ぜひ連れて行ってください。
その前に一緒にしましょ！＾＾

わぁ〜(oﾟ▽ﾟ)o
楽しそうですね〜♪

「せり」って、なかなか体験できませんよね〜
シェル兄くん、にゃる〜(σ^▽^)σ

バーベキュー大会…
うらやまし〜〜〜！！おいしそう〜〜(☆▽☆)

アスパラも緑のお野菜シェルはダメなんですよ。
ムラサキアスパラを茹でたら、結局、緑になっちゃいました、
しかも茹でたら、味も食感もグリーンアスパラとほとんど変わりませんでした（笑）。
茹でたあとでネットで調べたら、紫アスパラは生食ができるとありました（残念）。
ネットでは北海道産ばかりかいてありましたよ。

朝焼け太郎さんへ
ぜひてんきの良い日に行ってみてください。
物産館の奥はドッグランやパークゴルフ場や広場、川etcそして阿蘇の山それはそれは、気持ちがいいですよ。
日曜日には、ヘリコプター（有料）にも乗れるはず。
うちは、高所恐怖症さんがいるので乗れませんが･･･（笑）。
行かれることがあったらうちにも声をかけてください。
すぐに伺います。シェルパパも会いたがってますよ。

smilekumiさんへ
第3回は来年だけどねぇ。
ぜひ、その前にバーベキューしましょうね。

めいちゃんママさんへ
『せり』って始まると独特の雰囲気にのまれ、こちらまで興奮してきますよ。
シェル兄もすっごく楽しそうでした。
阿蘇のあか牛のバーベキューは絶品でした^^

登録しましたぁ

365カレンダーに登録完了しましたぁ。
　　　　
　シェルティ用はこちらよ→＜http://www.365calendar.net/cal/dog_2009_shetlandsheepdog＞

来年のカレンダーが楽しみだワン！！

登録した日は、シェルの誕生日ではなく、ﾌﾌﾌ、私（シェルママ）の誕生日1月10日になりました。

登録する時に、シェルの誕生日、シェル兄の誕生日、シェルパパの誕生日・・・と日にちを見つけました。

残念ながら、どれも登録済み!!

そこで、自分の誕生日を見てみると、『やったぁ〜。まだあいてるぅ〜』と叫んでしまいました（笑）。

[jir*04*9]

いいな〜うちはもうダニーも私も彼氏も埋まってました〜
カレンダーのしぇるちゃん除いてきますね！！

そうそう、シェルママさん（と私）の誕生日のところにシェルちゃんがいてなんだか嬉しかったです（笑）
アレックスの誕生日はまだ空いてたけどどうしようかなぁ・・
カレンダー＋送料で２６００円かぁ〜とか思っちゃう庶民です＾＾；

[れくぱぱ]

シェルちゃんも参加しましたか＾＾
お友達がいっぱいのシェルティカレンダー
来年が楽しみだなぁ

(☆｡☆)初めて知りました〜♪
そういうのがあるんですね。早速詳細を確認してみることにします
まだ空いてるかな〜

今年はサクサク登録されてますね〜(*^_^*)
完成するのが楽しみです〜♪

登録したのね 一寸お高いカレンダーかな？
一つのいい思い出ですよね。
家はもものだけあります。
シェルティは登録した時には達成できませんでしたので あれから誰も登録してません。
ブログ友の作ってくれる手作りカレンダーで間に合ってます。
達成できると良いネ。

こういうのがあるんですね〜♪
初めて知りました〜〜♪

シェルちゃん、かっわいい(*´ー`)
シェルママのお誕生日が空いていたなんて、
嬉しいですねぇ〜(*・∀-)☆

ジルさんへ
そっかぁみんなのB.D.埋まっちゃっていたのね。
残念!!他の誰かいないかな・・・。

香菜さんへ
来年の誕生日はシェルに2人を祝ってもらいましょう（笑）。
ちょっとお高めですよね。
日頃のカレンダーといったら、100均やもらい物カレンダーでしたが、どうしてもシェルティとなると登録しちゃいました。

レくパパさんへ
シェルティいっぱいってすっごく幸せ感じますぅ。
でももったいなくて使えないかも（笑）

はむちゃさんへ
私もブログのお友達から教えていただいて幸せ頂きました。
はむちゃさんの記念の日があいていて登録できるといいですね。

Arueさんへ
どんどん増えている登録者さんたち。
シェルティが増えるたびわくわくしています。

シェリーモモさんへ
やっぱり達成できない時もあるんですね。
そうなったら、すごく残念ですよね。
確かにちょっとお高いですね。

自分でカレンダー作るって楽しそうですね。
今年は頑張ってみようかしら。
ただ私って、こういうののセンスがないんですよね（笑）

めいちゃんママさんへ
私もブログをしなければ、きっと知らないままだったと思います。
ブログ友さんから教えていただいたんですよ。

シェルをかわいいってだなんて親ばかな私は何よりも幸せよ^＾
ありがとうございます。

私も登録しなきゃ〜〜〜(^▽^)/
初めての登録の予定です！！
ちなみに、アクアの誕生日はすでに登録済みでした（笑）
なんの日にしようかな〜〜〜〜(^○^)

AQUAさんへ
登録してくださ〜い。
友達いっぱいだとうれしいカレンダーになりますよね。

ママさんのお誕生日に登録できたなんて素敵〜★良かったですね〜！！
さっき見に行ったらあと５９頭で達成です！！今年はハイペースかも！！完成することを願っています★

kiraraさんへ
kiraraさんのおかげで楽しみが一つ増えました^＾。
あと59頭だなんてうれしいです。
完成できることを私も願ってま〜す。

今年で３回目の登録をしましたよぉ♪うちの毛虫ちゃんたちは11月にいますぅ。去年、初めて完成したんですよぉ。なかなかお友達が集まらなくて、ブログで紹介したりしました。なのに、今年はあっというまに1冊完成しそうですねぇ。届けられるの楽しみですよねぇ〜。

上向きですね。
ママさんの誕日になんていいアイデアですね。

空いててよかッたですね。やはり何かの記念日がいいですもん。

うずママさんへ
もうまもなく完成のようですね。
楽しみで〜す^^

エル王子さんへ
いつだったか忘れないためには自分の誕生日がよいですね。
これなら忘れませんからねｷｬﾊﾊﾊﾊ。
すっごく物忘れのひどいシェルママですから(笑)。