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すき焼き

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昨日は仲間内の忘年会があって、久々に仲間が集合しました。集合するとこれまた長い飲み会になり、始まったのも夜中で遅いのですが、午前1時から朝の5時まで永遠と飲んでました・・・おかげで今日はすごくだる〜〜いw「ウコンの力」を飲んでいって「ウコンの力」に勝ってしまった模様。二日酔いです(;´Д`)
今さっき起きたばっかりですけど、仙台はすごい天気です。あれ?寒波は?どこ?これからなのかなぁ?雪の気配どころか雲ひとつ無い青空が広がってます(*^。^*)このまま降らないでほしいなぁ・・・

皆さん、忘年会シーズンで師走の時期、何かと忙しい毎日だと思いますけど、体だけ壊さないように気をつけてくださいね!
                            「ウコンの力」に勝ってしまった男より

すき焼き
材料(お好みの量)
牛肉すき焼き用 
白菜 
長ネギ 
青味 
豆腐
しらたき
人参
牛脂

わりした(醤油1酒1味醂1砂糖0.5)
酒、味醂を鍋に入れ沸騰させ、火をつけてアルコールを飛ばします。アルコールを飛ばしたら、醤油と砂糖を加えて出来上がりです(*^。^*)

作り方
すき焼きだから好きに焼くのがいいんです・・・

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