クレソンのナムル

おはようございます(*^。^*)仙台は曇り空の間からまぶしい太陽が出たり消えたり。今日は蒸し暑い日になるそうです（斉藤さんいわく）
もう５月が終わっちゃいますね。６月は俺もこうカノも誕生月なんです。この歳になると誕生日にうれしさは感じませんね。一番きつかったのは去年かなｗ２０代から３０代の区切りｗもう３０代なんだぁって過去を振り返ってしまいましたｗ生まれてきてから３０年ですよ？！そりゃ車にテレビもつくわなぁ・・・俺の小さいころって車のパワーウインドだって珍しかったからなぁ。今年３１歳。来年には３２歳・・・（当たり前かｗ）どんどん歳をとっていくなぁｗ
ところで今はなまるに出てる君島十和子さんって何歳なんだ？随分綺麗なひとだなぁ(；´Д`)？
やっくんももう若くないしなぁ。岡江さんは素敵なママって感じですよねｗ

クレソンのナムル
材料（二人前）
クレソン　１袋（５本程度？）
ごま油　小さじ１
塩・コショウ　適量
おろしニンニク　少々
炒りゴマ　少々
糸唐辛子　少々

作り方
クレソンはお湯でサッと茹で、水で冷やし、硬く絞って大体３〜４センチにカットします。それをボールに解しいれ、残りの調味料と薬味で味付けをしてできあがりです。

ポイント
クレソンは茹ですぎないこと。茎からお湯に入れて少し茹でたら上の部分はサッと湯に通すくらいでＯＫ。

こうちゃんの簡単料理レシピ（株）宝島社　
　　　↓↓↓↓↓出版日４月１４日（金）↓↓↓↓↓
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２人とも６月生まれなんだ〜。おめでとう。子供の頃は誕生日ってみんなに祝ってもらってうれしいって思ったけど、大人になると歳をとるのがいやな気分になるね。でも、自分が生まれてきた記念日として、生んでくれた親に感謝する気持ちになる日って思えばいいんじゃないかな。

[ゆかり子]

zihardさん、いい事言うな〜。私も6月生まれなんで、もうすぐ1つ年を取ります。でも、いくつになってもやっぱり誕生日って嬉しいものですよー！年齢に恥じない年の取り方をしていきたいです。今日のクレソン料理も美味しそうです！こうちゃんのレシピを見てから、クレソンが身近になりました。

クレソンの風味はどうなのぉ♬ うわぁ♡Juneブライドかしら(*￣3￣)チュウゥゥ♪本も好調だし(*///∇///*)・:*:・

クレソンのナムル美味しそう〜♪ 歳をとるって、自分の内面磨きしてないと難しいかも。でも結局は内面が外面を輝かせるんだな〜って最近良く感じます。

カンタンにできるんですね〜。

カンタンで、おいしいのは いいですね〜。

美味しいそうです ご飯が 進みますよ 私も最近 歳のせいか 味覚が変わりましたね。

[riry]

へぇ〜♪こうカノさんも６月生まれなんだぁ〜！！やっぱり双子座なんですか？もしかして癖毛？(笑)こうカノさんファンなのでなんかうれしい♪(*^_^*)あぁ〜私も三十路街道まっしぐらだなぁ・・

クレソン好きです☆今度挑戦します（＾＾）まだ今年で２４ですが、２０過ぎたら早かった・・・きっと３０もすぐに・・・（沈）

[nonno]

クレソン美味しそう！お隣さんにたくさん頂いたミツバで試してみようかな。 アサノはご存知じゃなかったのね。。残念。お肉は大河原店が激安みたいですよ☆

ナムル美味しそう!!こうちゃんもこうカノちゃんも６月なんですね〜♪ウチの夫婦は、誕生日に二人で食事に行きます。手料理で・・・と思うときもありますが、せっかくなので外食にしちゃいます♪

[ゆっこ]

今日のも手軽にできそうでいい感じ〜！！こうちゃん６月産まれか〜。梅雨男なんだね〜。２人そろって同じ月が誕生日じゃ祝う日とかってそろえちゃうの？？それとも別々？？ウチは家族３人４月産まれだから子供の誕生日に合わせちゃうんだ〜！！

ごま油を使っているので、ちょっと香ばしい感じになるのかしら？美味しそうです＾＾男は３０からですよ〜、これから磨きがかかる時です！

ナムルって手で混ぜるのが美味しくなる秘訣だって聞いたことが・・・ ごま油のてりがおいしそうですね〜

これだけで副菜バッチリですね！簡単♪簡単♪あ、こうちゃんもこうカノさんも誕生日６月ですか、ちなみに俺も６月で〜す（＾＾）

クレソンってステーキとかに添えてあるのしか知らなかったわ。。こんな美味しそうなナムルにもなっちゃうのね♪

ステーキ等の添え物で、お肉の毒素を解毒する効能の元に添えられてらしいのに、食べられなかった。でもこれならイケそう！アリガトウゴザイマス！

[☆瑛珠☆]

このナムル いい感じですね。今度 付け合せにしたいと思います！！突然ですがこうちゃんはハンドミキサー持っていますか？？

クレソンでナムルとかおもしろいですね！！ビビンバとかにもあいますかね？？俺の親父の車はいまだにパワーウインドじゃなく手で回してますｗ

クレソンってゴマの香りがしますよね。うちは良くサラダにしちゃいます。ナムルもいいですねぇ♪韓国料理のお供に。

[hiro]

私も30の誕生日はため息がでたの憶えてます。クレソンって私の地元ではみずなとも言いますが・・こうちゃんとこではどうですか？

へえ〜。。ナムルって作ったことないや。。。でも作ってみようかな。今日はツナと大根おろしのパスタ作ってみました！おいし〜！！ホントやみつきになりそう！

先日、クレソンのゴマ和えを作りましたが、ナムルもおいしそうですね♪6月は私も誕生月です。免許更新に行かなきゃ〜。歳も近いですよ！

[mayu]

６月で結婚６周年・・・料理の腕はちっともあがらず、ここでいろいろ勉強させてもらいます。気になったのが、花まるの岡井さんでなくて、岡江さんだとおもう・・・・

夏は緑のモンがええよね〜〜。ビタミンとらなきゃ....

zihardさん、そうなんですよｗだから誕生日は一回で済ませますｗ便利でしょｗそうですね親に感謝の日ですねｗ

yukariko booさん、ねぇ〜なんだかｗ随分いいこといいますねぇｗあｗ同じ６月なんですねｗクレソンって飾り程度にしか使われないのが多いんですけどすごく美味しいんですよね

PEGASASさん、クレソンの風味はほろ苦いのぉ〜♪ジュンブライド？それはないです(；´Д`)ｗ

川からクレソンとってこよっとｗｗん？今ってクレソンの時期なのかしら？

ティナさん、美味しいんですよｗそうですね内面磨きですねｗ外ばっかり磨いても全然いい年は取れませんよね

たかまささん、簡単でしょ？

たかまささん、それが一番でしょうねｗ

やきそばばんちょうさん、歳とともに味覚まで変わってくるから面白いですよねｗ面白いってかそれが大人になるってことでしょうねｗ

riryさん、そうなんですｗ二人して６月なんですよねｗこうカノは癖毛じゃないですねぇｗ

gachabellさん、そうなんですよ・・・２０歳過ぎたら早い早い・・・明日には３０歳ですよ(；´Д`)(謎

nonnoさん、アサノは多分見れはわかると思いますけどね。三つ葉のナムルかぁｗ

ももはなさん、うちも大体外食かなぁｗ大体内食でしょ？（内食？）まぁ俺は飲めればＯＫなんですけどねｗ

ゆっこさん、梅雨男女なんですよ。二人そろってジメってます(；´Д`)ｗうちは大体揃えて誕生日するかなぁｗ

kajaさん、これはもうナムルな味付けですよｗごま油の香りがとってもいいですｗ男は３０からといいますけどね。

のだめさん、手で混ぜるんですかぁｗ手で混ぜてもＯＫですよｗただ、手が油だらけに・・・

owl coffeeさん、おｗ同じですねｗ６月おおいなぁｗ

ごっちゃんままさん、おれはクレソン結構食べますよｗおひたしやナムル、炒飯。普通に香草として使ってますｗ

のむりんさん、苦味があって苦手な人もいるかもしれませんねｗ俺はクレソンや香草は大好きなんですｗ

AKIRAYUさん、ハンドミキサーもってますよ(*^。^*)ケーキはもう手では作れないです(；´Д`)ｗ手がつりますからね・・・

reonさん、あうかもしれませんねｗあらお父さんの車って旧車？

reoさん、ゴマのかおりがしますか？ん〜〜？しますか？ぇ〜〜え？します？しつこい？俺もサラダとか色々使ってますねｗクレソン好きｗ

hiroさん、こっちはみずなは水菜ですね。クレソンはその名の通りです。多分綺麗な水のあるところで育つからみずななんでしょうねｗ

miomio497さん、あぁ〜作ってくれたんですねｗ人気の高かったパスタですからねｗこれからの季節どんどんお役に立てれるんじゃないでしょうかｗありがとうございますｗ

nonさん、胡麻和えもいいですねｗ美味しそうｗあ〜！おれはいつだっけなぁ？確認しようｗ

mayuさん、料理頑張ってるんですねｗ少しでもお役に立てればと思いますｗって岡井さんと書いてるのに今日気づいて直しましたｗ岡江さん!ｽｲﾏｾﾝでしたｗ

うめさん、そうですねｗでもまた野菜が高くなってきましたねぇ・・・

ぶっちさん、クレソンの時期っていつなんでしょうね？

ウチのPapaさんも６月生まれ(双子座)です♪ いくつになってもお誕生日はめでたいのだっ！！！こうちゃんにとって今年の誕生日は特別なものになりましたね^^♪ クレソンはほとんど使ったことないから、今度挑戦してみますね。

rudoさん、まぁ誕生日はうれしいですけど歳が増えるのは寂しいですねぇ(；´Д`)今年の誕生日は本当に格別でしょうｗ

[まどか]

クレソンってどんな味でしたっけ？ほとんど食べないから･･･エヘッ！何日が誕生日なんですか？秘密かな？

まどかさん、クレソンはほろ苦くてどっちかというと春菊っぽい味だとおもいます。おれの誕生日は１７日ですよｗ

[きょんちゃん]

はじめまして
クレソンやパセリとかくせのある野菜好きなので、早速作ってみたいです。

okyon4768さん、はじめまして(*^。^*)ご訪問ありがとうございますｗクレソンは美味しいですよねｗ香りのする野菜なんか俺も好きなんですよｗ

[みこまる]

とっても美味しそう。思い立ったか吉日今から前の小川に行ってクレソンを沢山摘んで来ます。今日の夜はクレソンのナムルを作ります。ありがとうございます。

みこまるさん、いいですね〜。よっぽど水がきれいなんでしょうね＾＾うちにもクレソンが生えてるところが近くにあればいいなぁ〜っていっても仙台では厳しいか。