ネギとワカメの和風梅すうぷ

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おはようございます。今朝の仙台はやっぱり曇り空。これハッキリ言ってまだ梅雨ですよねぇ(；´Д`)？
そんな中、すくすくと育ってるこうちゃん農場。ちょっと困ってることが、アップルミントが育ちすぎ。
タコの足のように数本生えてきたんですけど…。あとちょっとしんなりしてしまったかいわれ大根を植えてみたらなんだか雑草のように葉っぱが大きくなって余計なことをしてしまいました(；´Д`)
先日知り合いからいただいたプチトマトもすくすく育ってて小さい花が咲いてました。食べれるかなぁ？ってまだ実はなってません。バジルもこの前見つけてきたので植えたいのですが、鉢が満員御礼なので外でお待ちいただいております。大盛況のこうちゃん農園。
が、これ今鉢が長細いのが一個、丸く小さいのが一個だけ。これからどうしようかなぁって感じです。本当は花とかも植えたいんですけど、なかなか時間がなかったりマンションなんで土を持ってきたりするのが大変だったりと問題はあります。さぁどうなる事やら農家は大変です。

ネギとワカメの和風梅すうぷ
材料（二人前）
ネギ　1/2本（太千切り）
ワカメ　１５ｇ（戻したもので・食べやす大きさにカット）
梅干し　１個〜２個（お好みで）
（合わせだし）
濃い目のだし汁　４カップ
薄口しょうゆ　大さじ１
みりん　大さじ１
酒　大さじ１

作り方
合わせだしをなべに合わせて火にかけ一煮立ちしたところで具材をすべて入れてそのままネギに火を通したら出来上がりです。これはすっきりしてとても美味しい！夏にぴったりで疲れもとれます。
薄味でほのかに酸味がきいてるところがベスト。だしは濃い目がおいしいです。

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[nos*al*ia*syru*]

こうちゃん、おはよう！
さっそく農園情報ありがとうございますヽ(*´∇｀*)ノ
育ってますね〜♪
うちもマンションなんで、土とか運ぶの考えちゃいますね。
体に良さそうなスープで。飲みすぎた朝にはもってこい！ですな。

毎日暑いですね〜！！
子供たちの夏休みも始まって昼ごはんのメニュー作りに頭を悩ませています・・・(^_^;)
この「すうぷ」さっぱりしてそうで朝昼夜どこでも合いそうですね！！さっそくチャレンジします♪

う〜ん、これは夏バテしそうな時に良さそうなスープですね♪
暑くなると食欲も落ちてきますので、とっておきのスープだわぁ
いつもありがとう、作ってみます!!

[kin**ino_*303]

こうちゃん Good☆':.*^ヾ('c_'ヽ,,)*.:'☆Morning
こうちゃん農園いい感じですね★
ウチは今年黄色のプチトマト育てました！（父が・・ww)
が、トマト大好きな妹が全部食べてしまい、結局一度も食べずじまい。。。関西はもうトマトの季節も終わりですよ！！

アップルミントって何に使うんですか？紅茶？？

「和風梅すうぷ」なんかかわいいですね ププッ (￣m￣*）
ダシだけ作って持ってきたら会社でもLUNCHに飲めますね★

夏にぴったりなスープだね♪

ミントはもともと雑草だから
地下茎をのばしてものすごい勢いで増えます（笑）
ひどいと、他の植物がやられるかもしれないので
増えすぎたら根っこから抜いて減らしてあげた方がいいです。
また増えるけど（爆）

ちなみに、うちのアップルミントも
なかなか手ごわいですｗｗｗ

ネギとワカメの和風梅すうぷとってもおいしそうですね。 疲れて胃まで疲れちゃっているときにぴったりですよ。。。
うちのハーブガーデンもすくすく育っていて、チャイブがぼうぼうなほど伸びています。

[ヴァンフェ]

今日のランチは切り昆布のチャーハンにするので、このスープも添えてみますね。
八戸もむしむしジメジメなので、いまいち元気がでません・・・
このスープで疲労回復したいです。

[samemama]

おはようございます。
今朝も蒸し暑く，夫が味噌汁を残してしまいました！
このスープなら夏の朝もさわやかですね♪タイムリーなレシピをありがとうございます！！

[rob*tt_*50*]

おはようございます
いつも楽しくおいしそうな料理を参考にさせて頂こうと拝見させて頂いてます
今日のスープも食欲がないこの時期にはもってこいですね

昨日のブログでの梅酒。。。
とってもおいしそうな感じがして
ついネットで探して買ってしまいました（笑）
丁度梅酒を探してた頃だったのもあったのですが

今から届くのが楽しみです

[izuko25_izuko25]

はじめましてコンニチハ。足跡残すのは初めてです。
よろしくお願いいたします

[dotto_dotto2002]

ほんとは夏でも体って冷やしちゃったらいけないんだそうですね。
でも、やっぱり冷たいものに手がのびちゃう。
このスープはそんなときにとてもよさそうですね。
汗で奪われがちなミネラルなんかもいっぱい入ってそうです。
おまけに簡単そう。
夏にはもってこい？だと思います。

こんにちわ(*^_^*)
こうちゃん農園順調そうですね。早く収穫できるといいですね。

すうぷ！いいですねぇ〜。梅干も入って、こうちゃんのやさしさがつまったスープですね。

こちら、連日の晴天、暑さです。さっぱりしたメニュー本当助かります♪
プチトマトはすんごいたくさん生るよぉ(^.^)我が家連日トマト漬けです^^;
伸びてきたら、わき芽を摘んであげると育ちがいいよ♪

[まっちゃん]

こんにちわ！！ 暑くてぼーーっとしてたから久しぶりのコメントかも ごめんね。
このスープさっぱりして体にいいかも 昼にでも作ろうかな（＾＾ このごろ地震おおいよねぇ 仙台に来月行くのになんか心配だなぁ 東北人頑張れ〜〜！！

[reppy]

エーっ！！こうちゃん三本木に来るんだーっ
ウチから１０分だわぁ。
お茶っこ飲みに寄ってがいんちゃ（笑）
私もあの梅酒大好きです。おいいしい梅酒造って下さいね☆

[あき]

おいしそうです！！サッパリなスープが夏にはいいですね☆

おはようございます。
いつも応援しています。
こうちゃんのレシピは本当に身近で美味しそうですね〜。

こうさん。。。お疲れ様です。。。

プチトマトは太陽を浴びると、急に大きくなりますよ。。

今回のレシピは暑いから、熱いもの。。。ですね。
体に良いですね。。。

お水の取りすぎのmikutaなので。。。ありがたいです。。。

[ｈａｐｐｙ ｓｍｉｌｅ（吉乃）]

こうちゃん農園の画像、見たいなぁー。

ミントは・・・大変なことになるよぉーーーーっ！

夏はやっぱり梅！

こんにちわぁ^^今朝の北海道日高地方は未明からの雷と豪雨で大変でした〜(T_T)家の前のアスファルトは川状態になり５年前の水害を思い起こさせるものでした…有りがたいことに一応雨は止みましたがまだまだ油断大敵です〜♪

こうちゃん農園のお野菜たちもスクスクのようですね〜後は農地の確保が難問です…
もう１つ長いプランターがあるといいですね^^
今日のネギとわかめの和風梅すうぷはサッバリして美味しそうですね〜早速今夜のメニューに仲間入りです♪す

私もこうちゃん農園見たいな＾＾
今度、HPにアップしてください♪
sakuちゃん農園のミニトマトは順調すぎて食べきれない（汗）
ハーブには虫が！！！
連日の猛暑で水やりが大変ですよね。

[なかちゃんぱぱ]

こうちゃんはじめまして、４０歳過ぎたおじさんが料理のレシピを公開してますので、良かったら１度ご覧いただき感想もらえたらうれしいです！[http://blogs.yahoo.co.jp/comosweb/]
今回のスープはなかなかあっさりしておいしそうですね！私も見習っておいしい料理を考えます！！

[とんきち]

こんにちは！岡山はむしむしの暑さです…
これはさっぱりスープですね。
暑いから、食事の準備をするのも大変です。このスープで疲れがとれるかな！

[もぐもぐ]

暑い夏にぴったりのすうぷですね♪
我が家もベランダにいろいろ植えてますが、これからの季節は水やりが大変ですね。
こうちゃんさん梅酒は人気商品になるのは必至です。
限定数は多めにお願いしま〜す(*^_^*)

うわ〜！つわり中（長男のときの）ワカメスープしか食べられなかったこと思い出してしまった（笑）子供４人とも違うつわりだった！でもまた食べたくなってしまいました、こうちゃんのレシピと写真見てたら・・・いつものことです（爆）今日はもうこちらは夜中、明日のお昼にでも♪
ん？キッチンガーデン！！やっぱりこうちゃんもなされているんですねっ！アップルミントのその「たこの足のように」！ウチも全く同じ状態なんで、すっごく分かるよっ！！我が家の定番のひとつ、お手製レモネードに入れたりミントティーにしたり・・・ぜんぜん追いつくどころじゃないわ・・・

[momopikojp]

こうちゃん農場はみんなすくすく育ってるんですね。私はなぜか、枯らすのが得意です（＾＾；）この「すうぷ」暑さで疲れた時によさそうですね〜！早速作ります。

[マキ]

こうちゃんこんばんは。夕飯に作りました。すごくおいしかったです。さっぱりして和風味で大好きな味でした。息子は梅干しがダメなので抜きましたがそれでも満足でしたよ。暑い時はこういうすうぷがいいですね。満足です。

こうちゃんこんばんは♪♪
ねぎ＆わかめ＆梅・・・・私が一番好きな組み合わせです。
明日でもチャレンジして食べてみます。

梅干ね＾＾
こうちゃん。。頑張ってますねぇ〜
こうちゃんを見ていると私も元気がもらえるような気がします。
このスープとわさびドレッシングの納豆ごはん。。いい組み合わせになりますね・・・ぽちっ

[アメリ]

☆★☆
こうさんが、農園を作っていらっしゃると聞きましたが、私の父も庭に、色んなものを植えています。今は、ゴーヤを作っています。
この最近は、暑くて夏バテ気味なので梅干の入ったスープがあっさりしていて、体調もよくなり、とても感激しました☆彡
(^o^)丿こうさんありがとうございました♪
農園の方頑張って下さい！！

[ちびともんちっち]

また大きい地震あったようですね！大丈夫でしたか？最近頻繁におこりますね；気をつけてくださいね

菜園を行いつつ、その収穫された野菜などを移用して料理をする♪
まさに、自給自足ですなぁ〜。

きゃぁ〜♪o(>ω<o)＝地震だぁ！！＝ (o>ω<)o きゃぁ〜♪

仙台は、『震度６強』とか言ってる！！！･･･大丈夫かぁ〜！！！

これは 五臓六腑に染み渡る〜すうぷですね ジョッキでいただきます。

[かず]

おはようございます。
朝起きてびっくりです。地震大丈夫ですか？

あっさり梅風味が美味しそうですねぇ＾＾。そして作り方も簡単。

こうちゃん地震大丈夫ですか？結構大きい揺れだったみたいですね。

nos*al*ia*syru*さん、おはようございます。農園今度写真アップしますね。マンションは意外とガーデニング大変ですよね。

ぱんださん、暑いですね〜夏休み大変でしょうけどがんばってくださいねｗ朝ごはんやランチでどうぞ

pastelさん、疲れもとれるすうぷですよｗぜひ暑い夏にさっぱりとどうぞ

kin**ino_*303さん、ぐっどもーにん！農園はかなり発育がいいですｗプチトマトうちも早くならないかなぁ~って楽しみなんですよｗあたためられるんなら会社にいいかもしれませんね。

かずままさん、おはようございます。ミントって雑草なんですね。勉強になります。そうですね〜ちょっと間引いてあげないと鉢全体がミントになりそうな勢いです。

skimmilkさん、梅ですっきりして疲れも取れるスープですよぜひ作ってみてくださいね！チャイブを育ててるんですね〜！いいなぁ

ヴァンフェさん、切り昆布チャーハン作ってくれるんですね！ありがとうございます！そういえば八戸大丈夫ですか？？！心配です。うちも被害が多少ありました。

samemamaさん、おはようございます！今朝も暑い感じでムシムシします。こんな夏にぴったりなすっきりスープなんで使ってみてくださいね！

rob*tt_*50*さん、おはようございます。いつもみてくださってありがとうございます！伯楽星は東京駅の地下の酒屋さんでも７２０瓶で手に入ったりします。ただ佐藤農園はなかなか手に入らないんですよね。伯楽星の梅酒なんでおいしいですよ〜。

izu*o25*i*uk*25さん、はじめまして(*^。^*)いつもみてくださってありがとうございます！気軽にコメントもしてくださいね！これからもどうぞよろしくお願いします！

桜reboさん、そうなんですよね。冷たいもののとりすぎは体に良くないんですよね。夏でも暖かいものをとるといいといいます。が中々・・・ビールのあったかいのはねぇｗって違うかｗこれは疲れも取れそうなすうぷですよｗ

おくたんさん、こうちゃん農園なんですが、この先どうしていいのか俺もわからずなんですよねぇ。収穫できるものが主ですがそんなに食べるってものでもないのでｗどうしましょう・・・

reoさん、これはさっぱりしてて疲れもとれますよ〜トマト漬いいですね〜体にいいですからね〜。おれもプチトマト三昧になるように頑張ります！

まっちゃんさん、お久しぶりです！暑いからぼーっとしてしまいますよね〜。夏バテしないようにうめすうぷをどうぞ！

reppyさん、いきますよ〜三本木！ってかちょっと今回の地震で新澤さんのところが心配です。おちゃっこだしてくださいｗ

あきさん、夏にぴったりですよ〜ぜひ作ってみてくださいｗ疲れも取れて夏バテ防止にいいですよｗ

アルさん、いつも応援してくださってありがとうございます！とても皆さんから力をもらってます！これからもがんばります！

mikutaさん、お疲れ様です。プチトマトまだ実がなってないくらいなので先の話ですけど今から楽しみなんですｗ自分で収穫したトマト早く食べたいですｗ

染井吉野さん、農園の写真そろそろアップしますね。ミント大変なことになってます。。。。

maamaママさん、豪雨大丈夫でした？北海道は地震の影響はなかったですか？プランター増やさないとちょと厳しい状況になってしまいました。これからももっと増やしたいし・・・

saku338さん、今度写真アップしますね。笑われそうで・・・ｗミニトマト俺も今から楽しみにしてますｗはやくならないかなｘ〜

なかちゃんぱぱさん、はじめまして(*^。^*)ご訪問ありがとうございます。できればＵＲＬは貼らないようにお願いします。申し訳ありません。今変な勧誘が多いので慎重になってしまってまして。
ですがこれからもどうぞよろしくお願いしますね！

とんきちさん、おはようございます。岡山も暑そうですね〜。これはとっても疲れがとれそうなスープですよｗ梅干しって夏にいいですね！

simpleさん、あははｗつわりってたいへんなんですってね。男にはわからない苦しみなんで。アップルミントほっとくとマンション自体がいつかアップルミントになりそうな勢いですくすく伸びてます(；´Д`)ｗ

momopikojpさん、こうちゃん農園はかなりすくすく育ってますよ〜。梅干しはほのかに感じる程度でもＯＫですよｗおいしいですよねｗ

マキさん、おはようございます。梅干しはちょっと感じる感じでもとってもおいしいですよｗ酸っぱいって感じじゃなくてほのかに！これがポイントでｗ

三姉妹姫さん、おはようございます。この組み合わせジメジメして暑い夏にぴったりですよｗぜひ作ってみてくださいねｗ

レモングラスさん、まだまだがんばってますよ〜。なんせ今ががんばりどきなんでｗ元気が一番ですよ~(*^。^*)って猪木じゃないですけどｗ

アメリさん、農園というかプランターひとつだけですよ…。笑われますｗ全然農園じゃないですからｗこのすうぷもぜひ夏にぴったりなんでつくってみてくださいねｗ

ちびともんちっちさん、すごくびっくりしました。前回同様かなりゆれえてびびりましたよ〜。被害は多少・・・人的なものではありません。

万屋さん、まさにその時間でしたね。かなりこっちは揺れました・・・

やきそばさん、しみこむしみこむしみこむしみこむ・・・・・・・・・

かずさん、おはようございます。朝起きて俺もびっくりしました。。。大切な器が・・・

すまいるさん、地震はなんとか。すまいるさんは大丈夫でしたか？
かなり大きく揺れて少し器などが破損しました。。。。

地震結構長く揺れました〜震度３だったようですが…私は日中豪雨と雷で疲れたせいか夢うつつでベッドで揺れていました〜いけないですよね〜（><)
こうちゃんとこうつまさんがなかなか寝付かれなかったのもきっと虫の知らせだったんでしょうね〜^^；お二人が何でもなくって本当に良かったです♪

すうぷにぽち！＆村Ｐです^^☆

[あさです。]

夏に美味しい汁物ですね。

♪こうちゃん農園、楽しんでいますね。

maamaさん、いつもありがとうございます。前回より震度は低かったんですけどうちの中の被害は今回の方が多かったです。たぶん前回は直下型で縦揺れで今回は横揺れがひどかったからだとおもいます。とにかく不幸中の幸いでした。

あさです。さん、農園はとってもすくすく育ってますよｗ

[nek*to*ori*u*ii]

あっち〜〜ね〜 毎日毎日！弁当に入れた梅干の種が残ってたから、それを再利用してみようっと＾＾

nek*to*ori*u*iiさん、本当に毎日蒸し暑いですね〜。今日は仙台は雨ですけど気温がたかいのでジメジメです。

[ちゃちゃまる]

濃いめのだし汁は、なにを使ってとったらよいですか？
いつも、だしの素を使ってしまう自分に自己嫌悪
ぐうたらな私に、長続きするだしのとりかたがあったら教えてくださーい

[b_a*d_*_in*ern*ti*nal]

飲み過ぎのあたしに合った料理かも

ちゃちゃまるさん、おれはほとんど顆粒だしの素ですよｗたまに料理によってはだしを取ってますが。だしを取る時は一気にたっぷりとってカップで計って袋で冷凍しておくと便利です。

セレブさん、飲みすぎの次の日なんかにはぴったりですね！体にしみると思いますよ〜

[レモン]

今作りました(^o^)丿
暑くて少々夏バテ気味なのでこんなときこういう
梅干しの入ったスープはうれしいですね☆
どんな味なのかなぁ？と思いましたが ほんとスッキリしていて
おいしいですね(*^_^*)ポチ！

はちみるさん、作ってくださってありがとうございます＾＾さっぱりしたスープなのでいいですよね。夏に向けてまたどうぞ