シイタケと鶏のゴマ味噌煮
 ・Twitterでブツブツ言ってます。ユーザーID bmwae46am3acslaです。
おはようございます。今朝の仙台は晴れ。いい天気です。あた〜らしい朝がきた〜きぼーお〜の〜あさぁ〜だぁ〜♪最近ラジオ体操をしてません（ええ、ここ数十年）
今朝NHKのテレビ体操を見ながらあーちゃんが一生けんめい立って手をあげたり下げたりしてました。体操してたんでしょうね。
昨日は兄の誕生日だったのでうちに呼んでお決まりの「なみかたの義経焼き」パーティーをしました。米沢人のB級グルメとして地元では知らない人はいないと言うほど定着してます。兄弟そろって大好物なので喜んでくれました。ディーゼル好きでオシャレなお坊さんなのでプレゼントに妻からジャケット。俺からは靴をプレゼントしました。これも気に入ってくれたようです。兄ももう40歳。立派におじさんです。ただ、見た目が若いのでお坊さんとしての箔が足りなく見られることも多いようです。若く見られるっていいこともそうでないこともあるんですねぇ。まぁいい事の方が多いんじゃないでしょうかね。俺もそろそろドモホルンリンクルかSKⅡを・・・あっちがうか(；´Д‘)？
しかし、潤いというか最近肌が乾燥するんですよね〜。顔を洗ったら突っ張るのなんのって。まるでツッパリハイスクールロックンロールです。乾燥して体がかゆくなるし。だからお風呂上がりはあーちゃんと一緒にボディークリームをﾇﾘﾏｸﾘｼﾃｨ。小さい頃、施設にあづけられてた時、保母さんにニベアを顔にちょんちょんと付けられて塗られてた覚えがあるんですよね。「ねぇ、鼻に付けてないよ？？」とかいいながら甘えてました。母がいなかった俺はそれがなんか分かりませんが好きだった。多分寂しかったんだと思います。今はあーちゃんの顔にちょんちょんと付けて塗り塗りしてます。大きくなったら思い出すかな？
シイタケと鶏のゴマ味噌煮
材料（四人分）
鶏もも肉 １枚（縦半分にカットして１ｃｍ程度のそぎ切り・片栗粉を少量まぶす）
干しシイタケ ４０ｇ（もどして石づきを取る・大きいものは半分に削ぐ）
長ネギ １本（１ｃｍ厚の斜め切り）
生姜 1片（千切り）
シイタケの戻し汁 ２カップ
味噌 大さじ２
醤油 小さじ１
みりん 大さじ１
鷹の爪 1/2本（種を取って輪切り）
白炒りごま 大さじ１（指である程度ひねりつぶす）
ごま油 大さじ1.5
作り方
フライパンにごま油と生姜を入れて火にかけて香りが出るまで炒め、鶏肉を加えて炒めていく。鶏の表面の色が両面変わる程度炒めたらシイタケ、戻し汁、味噌、醤油、みりん、鷹の爪を加えて強火で煮込んでいきましょう。煮汁が約半分になったところで長ネギとゴマを加えて、ネギに火が通ったら出来上がり。
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2012/2/28(火) 午後 1:26 [ Ａｉｍａｂｌｅ 〜ヘアーメイクアップアーティストの幸せ通信〜 ]
今日は一段とｷﾞｬｸﾞが冴えてますね（笑）笑わせて頂きました
VIVA鶏肉ですね〜、冷凍庫でのｽﾄｯｸが欠かせません
2012/1/18(水) 午前 9:10 [ keikomomo.mickey ]
おはようございます。
おいしそうですね。
ポチ
2012/1/18(水) 午前 9:22
おはようございます。
おいそうですね。
丁度冷蔵庫に鶏モモ肉がナント１枚！これで何を作ればいいのか？と思っていました。(T_T)
こうちゃんありがとう（*^_^*）
これで無駄なく食材を無駄なく使えます。（＾ｕ＾）
2012/1/18(水) 午前 9:40 [ みっちゃん ]
ニベア二歳児だった娘が顔が真っ白になる位塗ったのを思い出しました☆しかも久しぶりに昨日ドンキクーポン使ってで￥198で買ってきたばっかりです♪今日帰って来たらヌリヌリしちゃいます(^O^)
今日のレシピも美味しそう♪今夜こそこうちゃんレシピにしよう。
2012/1/18(水) 午前 9:48 [ mimomama ]
師匠おはようございます！
私はお嫁ちゃんのバーナルを使っているので顔も頭もチュルチュルですよ＾＾￥
お〜！今日は椎茸を使ったお料理ですか！
先日の日曜日、家族で椎茸狩りに行ったんで椎茸は売る程あります！
あとは鶏とネギとショウガを買うだけだな＾＾￥
ポチ
2012/1/18(水) 午前 10:13
ドモホルンリンクルとＳＫ�兇離瀬屮觧箸い�必要な私ですが･･･どちらも｡｡｡使ってません(笑)
今回もまた冷蔵庫や食品棚の整理にぴったりのメニューですね！
すべての材料が揃ってるということは･･･やるっきゃない！！！(笑)
ポチ☆
2012/1/18(水) 午前 10:52
美味しそう（＾−＾＊）
ほっこりしそうな料理ですね♪
覚えて彼に作ってあげたいです（＾−＾）/
姪っ子（0歳児）がお風呂上がりﾎﾞﾃﾞｨｰｸﾘｰﾑを塗ってもらったあと、抱きしめてそのにおい嗅ぐのが好きです（＾−＾）
最近は会ってないので、久々ににおい嗅ぎに行こうかな♪
ポチ☆
2012/1/18(水) 午前 11:58
干ししいたけがよい仕事してくれそうです。ごまみそで風味もアップ！こういう和風料理って落ち着きますよねえ＾＾
こうちゃんの兄ちゃんと同い年でした！アクティブなお坊さんですよ〜。地元でも人気者なんじゃないかなあ。ニベアのCMで鼻にちょんちょんしてますもんね。こうちゃんの気持ちわかります。やっぱりスキンシップ求めてたんですね。切なくなっちゃいました＾＾
2012/1/18(水) 午後 1:10 [ たあな ]
SK-�兇鮖箸ぢ海韻藤横鞠�の私 さっぱし効果ないって見るとわかっぺ。
昨日は ぐりりん村中に 義経焼きの臭いが充満してて その臭いでご飯を食べました。
ご馳走さまでした。
おにいちゃん お誕生日おめでとうございます。
2012/1/18(水) 午後 1:40 [ ゆうみ ]
美味しそう〜〜〜〜〜＾＾
さっき食べたばかりなのにまたお腹がすいてきた(笑)
シイタケと鶏のゴマ味噌煮だ〜〜〜〜♪参考になりました。。。
2012/1/18(水) 午後 1:58
あんかけ袋とじの 次は ごま味噌ずいですか さすがです 殿下 私なんて コメント茶壺にハマって ちゃんりんしゃんですが これ食べて イナバウア〜しちゃいますよ〜。
2012/1/18(水) 午後 3:02
ニベアの光景が目に浮かびます＾＾
そうゆうCMやってましたよね！！
我が家もお風呂上りは私と娘はクリーム塗りたくってます。
それでも私に似たみたいで夜中に足とかポリポリ掻いてます^^;
今日もご飯がすすみそうな一品ですね！！！
誰か作ってくれないかなぁ〜
2012/1/18(水) 午後 4:08
こんばんわ♪
おいしそうですね〜〜〜
ごまみそ味、主いつかなったです。
これは、今までとひと味違った煮物になりそう。
おいしそう〜〜〜
寒いところから帰ってきたので、なおさらおいしそうです…
お、ニベアちょんちょんですか。
あづきちゃんのプックリほっぺに、ちょんちょん♪
ついでにこうちゃんにもちょんちょん…
なんだかＣＭみたいですね。
親子のスキンシップ、とってもほっこりしますよね。
乾燥している時期ですから、親子で、しっとりさせてくださいね。
ドモホルンリンクルやＳＫ�兇蓮△�っとこう妻さんに捧げましょうｗ
2012/1/18(水) 午後 5:38
keikomomo.mickeyさん、チキン野郎の俺にとっては欠かせない鶏肉です。もちろん常時ストックです(笑)
2012/1/18(水) 午後 7:21
のりーさん、おはようございます。ありがとうございます。
2012/1/18(水) 午後 7:21
yas*eri*40*さん、はじめまして（*^_^*）ご訪問ありがとうございます。俺にとってはたった一人の血のつながった兄なんです。これからもがんばりますね＾＾
2012/1/18(水) 午後 7:22
みっちゃんさん、おはようございます。鶏モモ肉っていろんな料理に使えますよね。うちは常備肉です。必ずあります＾＾
2012/1/18(水) 午後 7:23
mimomamaさん、いつの時代もニベアなんでしょうかね＾＾なんでもない日常にちょっとした幸せですね。
2012/1/18(水) 午後 7:24
石井パパさん、おはようございます。バーナルってなんか聞いたことありますね。しいたけの風味が活かされる一品です。ぜひどうぞ！
2012/1/18(水) 午後 7:25
のりさん、うちにはSK�兇呂△蠅泙�(笑)あと何かでもらっら茶のしづく石鹸＾＾この料理ご飯進みますよ〜
2012/1/18(水) 午後 7:27
あちゃさん、是非彼に作ってあげてくださいね。俺もあづきの香りが大好きです。あかちゃんどくとくの香りがするんですよね。最近着替えさせるときにたったさせてるとパパを抱きしめてくれます。いつまでつづくんだろうなぁ〜
2012/1/18(水) 午後 7:29
たあなさん、いつの時代も親子でニベアクリームを塗るんでしょうね。兄は結構アクティブな人です。アクティブすぎるところがありますが(笑)
2012/1/18(水) 午後 7:31
ゆうみさん、SK�兇辰討修鵑覆冒阿�らあるんですね。いやいや効果があるからすべすべなんでしょう。義経堪能しました。やっぱりなみかたはいいですね。
2012/1/18(水) 午後 7:32
南州さん、ご訪問ありがとうございます。ぜひ機会があったら試してみてくださいね＾＾美味しいご飯食べましょう！
2012/1/18(水) 午後 7:33
やきそばさん、イナバウアーで今度デートしませんか？ポッ
私アートネイチャーでばっちり決めていきますし、ハルンケアもちゃんと持っていきますから。
2012/1/18(水) 午後 7:37
SAKUさん、そんなCMありましたっけね。乾燥肌は辛いですよね〜。夜中かきむしって寝不足なんて事もありますのでしっかりケアですね。
2012/1/18(水) 午後 7:38
シナモンさん、味が染みたしいたけは絶品です。ぜひ作ってみてくださいね。
2012/1/18(水) 午後 7:39
椎茸好きの私にはたまりません〜〜
お兄さん、誕生日おめでとうございます
一回だけTVで拝見しましたがこうちゃんと似てますよね〜やっぱり
2012/1/19(木) 午前 0:23
えだまめさん、俺と兄あんまり似てるって言われたことないんですよ〜。あ、声は似てるみたいです。干しシイタケの出汁がきいたお料理です。ご飯に合いますよ＾＾
2012/1/19(木) 午前 5:43
おいしそ〜。昔、調味料といえばしょうゆとみりんしか使ってなかったですが、こうちゃんのブログ見るようになって、幅が広がりました。
味噌味もそう。
うちもニベアですよ〜。
あの、あったか家族CMを見るとつい買ってしまいます。
2012/1/19(木) 午後 1:36 [ ゆかタートル ]
やっと今夜食卓に登場しました☆こうちゃんヤバいです。お正月太りした体にご飯が進む料理とは…鶏肉も片栗粉まぶすだけでふんわりしていて美味しかったです♪
2012/1/19(木) 午後 9:36 [ mimomama ]
ゆかタートルさん、和食は味噌と醤油、みりんが基本になりますよね。味噌の消費率が年々減ってるらしいです。かなしいことです。
2012/1/21(土) 午前 7:02
mimomamaさん、早速レシピ使ってくださってありがとうございます＾＾味噌味はご飯が進みますよね〜＾＾なにはともあれご飯が美味しく食べれることが幸せです＾＾
2012/1/21(土) 午前 7:04
こんにちは☆
久しぶりにＤｉｎｎｅｒを作ろうと思ってこちらとパスタのレシピをお借りしました(o^艸^o)
弟が味噌味の料理が苦手なんですけど、「めっちゃおいしいっ！！」と大絶賛でたくさん食べてくれたのがすごく嬉しかったですﾟ+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+ﾟ
いつも素敵なレシピ、ありがとうございます♪
これからもこうちゃんさんのレシピ、楽しみに拝見させて頂きます♪
ＴＢさせて頂きますね☆
2012/2/28(火) 午後 1:25
cupirettoさん、おはようございます。こっちもつくってくださってありがとうございました＾＾普段使いのおかずにぴったりですよね。味噌味はご飯がすすむし＾＾
2012/2/29(水) 午前 7:31