割烹旅館 白石

伊豆多賀温泉にあります。またしても伊勢海老を食べたいと思い、初めて割烹と名のつく旅館に行ってきました。2002年のクリスマスだったと思います。

ここは言わずと知れた料理自慢の宿。

建物も落ち着いた雰囲気。客層は年配の方しかいない。

お部屋からは海が目の前です。お風呂もそうでした。だから漁船から見えるだろうなと。笑　それでもやっぱり海を見ながらのお風呂はきもちがいいものです。

宿の前には、海とつながっている釣堀があり、そこから今日の夕食たちが。

夕食は、鮮魚メイン。伊勢海老はもちろん、あわびはふつうについてくる。さらにメインは選択可能。伊勢海老の鬼殻焼、伊勢海老の刺身。。。忘れちゃったけど、選択肢はたくさんありました。

馬鹿な私たちは、伊勢海老の刺身はもうついているというのに、メインでも刺身を頼んでしまう。

そして食べきれないほどの刺身、刺身、刺身。本当にもういらないと思いました。メインは刺身じゃないほうがいい。ふつうについている刺身だけでも、すごい量。もちろんどれもおいしい。あんなにおいしいのだから、メインも刺身にするのはもったいないです。本当に食べきれなかった。ああもったいない。もったいない。もったいないおばけがでるぞ。

料理では一番と聞いたこの宿で伊勢海老を食べて気づいたのですが、、、もしかして伊勢海老の刺身ってあんまりおいしくない？？

知り合いの板さんに聞いたら、伊勢海老は淡白だから、刺身よりも火を通した調理法の方がおいしく食べられるって。ああ、そうだったの。。。

それから伊勢海老で旅館に行くことはやめたのでした。
おいしい伊勢海老のお刺身食べたことがある人いますか？？

大昔に行ったので写真はありません。そのかわりにHPアドレス→http://atami-shiraisi.co.jp/index.htm