国分寺 カルバ・パッション ☆カルバグラ☆

キャビアパスタ！

なんか変な写真ですね＾＾；

デッカいバジルの葉が遠近感を狂わせてます(笑)
すみません＞＜

いつも、冷製パスタは乾麺のカッペリーニを使いますが、珍しく生パスタの細めで作りました。

通常２分で茹で上がりの生パスタを５分以上茹でましたが、氷水に入れるとしまるしまる！！！
噛みごたえギュギュとして面白い♪

この写真はコースの最後の締めでしたから少量でちょうど良かったですが、
アラカルトの量ならアゴ疲れちゃいますね。

ちなみにキャビアはいつも有るわけではないので悪しからず。。。

ヴァンパッション
水野 大輔
[e-mail]
09023692585

[動画はコチラ]

フジテレビの加藤綾子がオッパイをポロリ！！

加藤がバラエティ番組でゲームに挑戦した際にエキサイトした加藤の胸元から見えて大騒ぎとなったそうです

カルバ☆モルト

こんにちは

カルバ久々登場モルト

オクトモア152_3です。

アイラ最強ピート！すなわちスコッチ最強ピートな一本。

ブリックラディ蒸留所の第３ブランドとして、リリースされたオクトモア。野獣とか怪物なんて言われてます(^_^;)真っ黒なボトルデザインが、更に野獣感でてますね。

前回飲めなかったという方も初めての方も待ってましたーという方もお試しあれ(^O^)☆

少し加水した方がスモーク香っつーかもはや焚き火？のような煙さが増しますよ☆

カルバ☆番外編

こんにちは。

昨日めでたく32歳になりました。カルバ合谷木です。

たくさんの方にご来店いただき本当に嬉しかったです。ケーキやお花…ありがとうございました。


カルバで５年半。ということは、５歳年を取った訳です(^_^;)
変わらずにカウンターに立てていることがこんなにも大きなことかと、思うようになりました。
本当に有り難いです。


バタバタした営業で、
至らぬことが多く大変失礼いたしました。

バーマン10年目
これからもお酒に真面目に、皆様にエンターテイメントをお届けできればと思います(^_^)v

よろしくお願いいたします(^O^)


バーカルバ
合谷木　美記

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話題ですよね〜＾＾
株式上場したり、社長さん結婚なさったり。

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よろしくお願いします＾＾

本日の前菜

週末が終わると月曜日！
仕込みがいろいろ終わるとブログを書く気になります（笑）

最近の土日の夜、ますます国分寺には人がいないです；；

なんか心配になりますね。。。
大人の方は外食、外飲みしないものなのでしょうか？？

十年前、日曜日は早めに食事をして御夫妻だけで、のんびりワイン飲みに来られるお客様が多かったです。
凄く素敵な時間の過ごし方だな〜、とよく思ったものです。

今日の前菜は米茄子とチキンのチーズ焼き。
ビックマックみたい(笑)

水野 大輔
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