ひな祭り2012
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(☆゚∀゚)チャオォォォォォォオ
昨日はひな祭りでした。
ユウ8回目のひな祭り。今年も家族みんな元気で迎えることが出来てよかったです〜^−^
今年はダンナが仕事で不在だったのですが、
実家の母を呼んでにぎやかな食卓になりました♪
メインは「手まり寿司」。
手巻き用の刺身盛り合わせを購入して、手まり握りにしました。可愛い♪(〃▽〃)
まぐろ、サーモン&卵、こはだ&大葉、いか&筋子、カニ、甘エビです。
こちらはユウが盛りつけたもの。
上に入りきらなかった、鯛&大葉もあります。
手まり寿司、初めてでしたが見た目より簡単で楽しく作れました。また作ろうっと♪
新じゃがと春野菜のグラタン
はまぐりのお吸い物
玉ねぎとしめじをバターで炒め、
チンした新じゃがとアンチョビを加え
牛乳とコンソメ少々で煮込みました。
ボイルした菜の花と芽キャベツを飾り
チーズを乗せてトースターでこんがり。
ほろ苦い春の味♪絶品でした(=´σー`)エヘヘ
カラフルサラダ
ゆで卵、ヤングコーン、鈴なりトマト、
カニカマ、ベビーリーフ、レタス
塩麹のドレッシングで頂きました。
(塩麹ドレッシング)
塩麹、オリーブオイル、酢、砂糖、黒こしょう
母お手製の「桜餅」。
しっとりやわらかくて美味しかったです。
手作りだと甘さを抑えられるのもいいですよね〜
そして大量に食べられるのも・・
いいですよね(≧∀≦*)
母持参の「ケンタッキー」です。
何故か彼女はウチに来る時
いつもこれを持ってきてくれます。
誕生日もそうだったな・・・・(笑)
ジャンタレチキン、美味しかったぁ♪
母は実家で父と兄と3人で住んでますが、
みんな食事時間がバラバラなため、いつも1人で食事を済ませているといいます。
久しぶりの賑やかな食卓に、母はもちろん子供達も嬉しそうでした♪
けど食事をした後、子供達とウノ大会をやる予定が
女同士、お酒も手伝って話が弾んでしまい、
一緒に遊ぼうとせがむ子供達に「もうちょっと、もうちょっと」と連発して
結局遊ばないうちにタイムリミットになってしまいましたΣΣ(゚д゚lll)ガガーン!!
母も今とっても大変で、話を聞いてあげられてよかったのですが・・・
誰のためのお祝いだったんでしょ〜?ユウ、ごめんね・゜゚(>ω<。人)ゴメンチャィ
元気で可愛くて頑張りやさんの女の子に育ってくれて、ママは嬉しいです♪
これからもたくさんお手伝いしてね〜(o゚c_,゚o)プププ♪ |



















