昼食、そして晩酌。
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こんばんは(゜o゜) 今日はすこぶる天気の良かった長岡市。 奥様と図書館行ったり、歩いて買い物行ったりと休日らしい休日を堪能。 うちの奥様は歩くの大好きっ子なので、歩ける陽気になったのが嬉しい様子。 そんな上機嫌の奥様にささげた昼食は… 午後も引き続き天気がよくて、冬の新潟では考えられない布団の外干し！ 太陽の恩恵を存分に活用できて奥様は上機嫌。 地球との距離約1億5千万�舛鮹里辰討�知らずか、太陽の香るがするっ！てさ。かわいいね(^^) さて、晩酌の肴 その１蓮さんからのパクリだけど予告済みだから怒らないとおもう…よ(^。^） その２ その３ はー、ひさびさに太陽の下を歩いたからなんだか疲れがどっと出たな〜。 明日も早いし、そろそろ寝ようかな〜。 では
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キノコとツナとほうれん草のトマトソースパスタ。
名前順に具を炒めトマトピューレと赤ワインで軽く煮詰めたトコに固めのパスタ投入の簡単レシピ。
仕上げに黒コショウをガリガリっとね。
油揚げの野菜ロール、里芋と一緒に煮物仕立てで。
油揚げのおかげで野菜だけでは決して出ないコクとまろやかさがでてとても美味しい！
栃尾の油揚げ田楽風（栃尾の油揚げは新潟ではメジャー）
近所のバーデンバーデンというレストランの惣菜屋でかったメンチカツ。
下にはキャベツの千切りを敷いてマヨとソースを縦横無尽に。
ホワイトデーに、旦那さまの手作り料理って憧れます！！
うちは、インスタントラーメンくらいしか作れませんから（＞＜）
揚げロール作ってくれたんですね〜♪
煮込んだ方がいいかも〜☆★ 下ゆでしなくてもいいですしね☆
私も、次回は煮込みにしようっと♪♪
厚揚げの田楽風もいいですね〜♪♪
勉強になります〜♪ ぽちっと☆
2010/3/14(日) 午後 9:48
はすさん、コメントありがとー(^。^)
実は砂糖とみりんを入れて下茹でしてから煮ました〜！
根菜って甘みが入りにくいって言うしさ(^^)
焼いた方が香ばしさがでてきっとおいしいと思うな〜。
厚揚げに見えるのは、新潟では有名な栃尾のあぶらげと言って厚い油揚げなんです。
ネギやカツオ節、納豆などを挟んでこんがり焼いて頂きます。
厚揚げにしか見えないけどね…（*^_^*）
2010/3/14(日) 午後 9:56
みんなみんなおいしそうです〜
厚い油揚げおいしいですよね
こちらにも似たようなのありますよ
わたしもだ〜い好きです〜
o(*⌒―⌒*)oにこっ♪
メンチカツの中身はチーズですか〜
2010/3/14(日) 午後 11:30
お布団の外干し、うらやましいです〜。奥様が上機嫌というのもごもっともですね〜。
どう見ても厚揚げにしか見えない、栃尾のあぶらげが気になります。
おいしそうです〜。
2010/3/15(月) 午前 6:37
メンチカツの中身は何が入ってるの！？チーズかな〜
美味しそうだ！バーデンだ！ウフフ
あぶらげ田楽か〜真似してみても良いですか〜
2010/3/15(月) 午前 11:40 [ きよし号 ]
太陽の匂いはしますよ〜〜〜！！
可愛いって思ってくれるちゃんこ〜さんは素敵です。
それに美味しいご飯をいっぱい捧げてもらって
奥様、ホント幸せ感じてますね〜〜❤
素敵なご夫婦とはなまるのご飯にぽっち〜〜ん★
2010/3/15(月) 午後 9:06 [ ryoka ]
明菜香さんこんばんは！
油揚げ、いつも買ってる店と違うので勝手も違くて困っちゃいましたよ(^^)
メンチカツの中身はチーズです！
結構大きいのに100円なんて安すぎると思いませんか〜(^^)
2010/3/15(月) 午後 9:23
Opaさんこんばんは！
北海道はまだまだ外干しは厳しいかな〜(^^)
油揚げ、地元では有名なのに、っていうモノですね。
カツゲンみたいなものかなー（*^_^*）
2010/3/15(月) 午後 9:31
ブライアンさんこんばんは！
チーズですよ〜！バーデンの惣菜は美味しいですよね(^^)
あぶらげ田楽！ぜひお試しください。
でも甘めの味付けなんで酒の肴には賛否両論かもしれませーん！
2010/3/15(月) 午後 9:34
ryokaさん！
つまりは太陽に干した時の香りが脳には太陽の香りとしてインプットされているってことですよね！
だって太陽の香りを嗅いだ事ある人はいないですもんね。
もし嗅いだら、鼻の穴がひとつになっちゃうほどの熱風ですよ〜(^^)
あはははっ（*^_^*）
2010/3/15(月) 午後 9:41