手作りパンの香りに包まれて。ハッピータイム

今日のパン(^・^)

おはようございます。

今日プチメリットさんへ納品させていただくパンを紹介させてくださいね。

 

新作って言えるかな？

ヨーグルト酵母で、油脂ゼロ、お砂糖ゼロの

ライ麦入りのハード系の生地に

チョコチップ、オレンジピール、クランベリーを入れました。

 

 

ホシノ丹沢酵母で、オレンジカスタード

カスタードにクリームチーズをプラスしました。

今期ラストの予定です。

 

 

ホシノ丹沢酵母で黒糖レーズン。

黒糖の香りがほわ〜。

いろんな成型で、ちょっと遊びました。

小ぶりサイズ

 

 

ハニーグラハムレーズンくるみ

ずっしり重めです。

 

 

レーズン酵母で、

いちじくくるみライ

 

 

干し柿酵母で、ライグラハムくるみカレンツ

 

あこ酵母で

のりちくわパン

 

 

 

あこ酵母で

さくらあんパン

さくらの花の塩漬けをトッピング

 

ホシノ丹沢酵母で

チーズパン

 

 

 

ゆず酵母で

シナモンくるみあんパン

けしのみをトッピング

 

 

ホシノ丹沢酵母で

カイザーゼンメル

 

 

あこ酵母で

食パンと五穀＆シード食パン

 

今日お昼までには持っていけると思うので

生憎の雨ですが、午後には予報では上がるそうなので、

よろしければお願いします。

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昨夕、せっせとパンを作っていたら、

娘のボーイフレンド君が

｢何か手伝うことはありますか？」と言ってくれました。

感動した〜〜〜！

お言葉に甘えて、洗い物をしてもらっちゃった！

（パンの時洗い物がかなり多いんですよ〜）

ボーイフレンド君、偉いわ〜

よい育てられ方をしたんでしょうね。

それに比べて我が子は。。。(*´-ω-｀)・・・

 

 

 

 

[黒猫（あんちゃん）]

MIKIさん、それに比べて・・駄目だよ。
それぞれが、個性と認めよう。
新作下さい。チョコとオレンジピール合うんだよね。
（生意気言うと、クープの広がったのが良い）
カイザーゼンメル、久しぶり〜旨そうだな！横のマスコットもいいよ。
あんちゃんの目が調子悪いのか、写真がハッキリ見えない。眼科行ってくるよ。

ぬおおおお〜(*>∀<*)
でぇれぇ旨そうじゃ(笑)

こないだ、サクサの塩漬けが入ったサンライズを食べて甘じょっぱいのにはまったんやけど、この桜あんぱんもそんな感じかな？

写真の撮りかたがこれまたおしゃれじゃわ。
本に載ってそう(*>∀<*)

…彼氏、ポイントアップやね(*￣ ￣)b

[フェリシア]

全部１種類ずつ下さい。干し柿酵母ってすごいですね。私干し柿が大好きなんだけど、９個で６００円位して高いんですよ〜〜。来年は自分で作ろうと母に聞いたら、この地域は温暖なので干し柿になる前に腐ると言われました。確かにこの辺で干し柿作っているの見た事ないんですよね。パンの先生にこの話をしたら、冷蔵庫で作ってみたら？って言われました。

[ゆうりむ]

こんばんは〜(*^^*)

あぁ、また寝る前に拝見させてもらったら…全部食べたいっ新作のライ麦もそそられますが、さくらあんぱんは、やっぱり季節ものですもんね

ミニブレッド型に入ってる、リラックマがほんわか可愛らしいです

パン好き親父さんから海洋酵母食パンとあこ直営工場のパンが届きました(ｏ^∀^ｏ)

今日は思いのほか日中暖かかったので、久々にウォーキング

東方神起（５人時代ね）を聴きながら。

お空は雲ひとつないし、風もなく、川はキラキラと穏やかな流れ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

水仙も咲いてたし

 

今日は１５０００歩歩きました♥♥

 

気分も上昇

パンが下手だろうと、デブだろうとちっぽけなことだ〜と

 

歩いてる人も多かった（高齢者ばかり）

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パン好き親父さん　から、サプライズでパンが届きました。

親父さんの直筆がとっても嬉しくて

 

あこ酵母直営工場のパン

クロワッサン、くるみパン、ピロシキ(焼き？）

 

 

フランスパン？

 

そして親父さんが作られた海洋酵母のプルマン

私、海洋酵母は全く初めて。

 

 

４枚にカット。期待が高まります♪

 

 

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私の朝昼兼用ランチ

 

あこのクロワッサンは確かバターが普通の半分くらいだと聞いてます。

くどさもなく、噛みごたえもあって、層も綺麗

甘さもあり、食べやすくとても美味しかったです♥♥

 

手前は親父さん作の海洋酵母食パン

不思議な香りもあり、味も食感もしっかりして、何もつけなくて食べられました。

全く初めての香りで、クセになるかも。

 

右はあこの食パン

馴染みのある風味とやわらかさ。

私はバターをつけちゃいました。

 

 

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そして夜ご飯

家族は牛丼にして、私はまたパン（食べたいから）

 

焼きピロシキかな？

これは具が生地に比べてちょっと少ないかも。

フィリングは美味しかったです。

夫と娘にもどうぞ〜

 

フランスパンとくるみパン

フランスパンは結構噛みごたえもあり、奥歯のない夫には厳しい(笑)

くるみパンは甘さもあり、くるみの香りいっぱいで美味しかったです。

 

 

大好きな栗原はるみさんレシピの

ニンジンとツナのサラダ

パンにあいます。

 

パン好き親父さん、どうもありがとうございました

海洋酵母、全く初めての感じだったので、楽しめましたです。

 

順番は

１、親父さんの海洋酵母食パン

２、あこのクロワッサン、

あこの食パンも美味しいんだけど、私も作るので、

３位はくるみパンかしら？

 

パン好き親父さんのブログ

http://blogs.yahoo.co.jp/food_papa

 

 

 

 

 

[黒猫（あんちゃん）]

水仙ってどこの国で咲いているの？
海洋酵母ってなんだろ？見当が付きません。。

パンが下手？デブって？誰〜だ❢
片方はあんちゃんに該当

[パン好き親父]

１位にして頂きありがとう！
パンはパサ付いているのではと心配だったけれど、見た目大丈夫そうだね。

今気づいたけれど、海洋酵母一緒に入れてあげれば良かったなぁ．．
大失敗だよ！

[ままぷりん]

海洋酵母とはなんぞや？

パン祭りじゃ〜(*>∀<*)
トーストしたパンの美味しそうなこと！！
んでもって、ピロシキもchura好きじゃけぇたまらん〜(笑)

旦那様じゃないけど、生まれつき歯が強くないから固いものを止められてるchura。
だからハード系のパンはあまり食べないのね。
ということで、churaも順位はmikiさんと一緒かも。

ピロシキ、画像をでかくしてまじまじと見ちゃった+*(w´∀`w)*+ｴﾍｯ

[chiffon]

海洋酵母！初耳〜。
検索してみよ。
興味しんしんです。酵母ってすごい。

[lovely_smiles]

すご〜い！こんなにたくさん！？
勉強にもなるね＾＾
にんじんとツナのサラダ、私もIさんに
教えてもらってから、しょっちゅう作ってます＾＾
美味しいよね〜♪うちでも大人気のレシピ！
↓同じ日に２種類も手の込んだおやつ作っちゃうとはすごい！
材料買うだけでなかなか作れませ〜ん＾＾；ひまはあるのに・・・＾＾；

海洋酵母！
なんだかすごそうな名前。初耳です。
親父さんもＭＩＫＩさんも勉強熱心だな。
軽くトーストして食べたいな。
あこのクロワッサンが食べたい。

あんちゃん、こんばんは
水仙、北海道ではもうちょっと後だよね。
岡山で咲いてる！でも今年は遅いね。
海洋酵母、パン好き親父さんによると、日本近海の海水から採集した酵母、海水からパンを発酵させる酵母が取れるんですって。
海洋酵母は生イースト、量は１ｋｇで賞味期限はたったの２週間
３００ｇの小麦粉で使用する海洋酵母は１２ｇ程度
だそうです。
富沢商店さんで扱ってたそう。

パン好き親父さん、こんばんは
ご馳走様でした。
ぱさついてなかったよ。
あ、海洋酵母。そっか〜親父さん、使いきれるかなってブログにあったものね。
ありがと。お気持ちが嬉しいよ。

ままぷりんさん、こんばんは
海の酵母だから塩が入ってる？なんて思っちゃった。
親父さんのブログによると
日本近海の海水から採集した酵母、海水からパンを発酵させる酵母が取れるんですって。
海洋酵母は生イースト、量は１ｋｇで賞味期限はたったの２週間
３００ｇの小麦粉で使用する海洋酵母は１２ｇ程度
だそうです。
富沢商店さんで扱ってるんて

churaさん。こんばんは
昨日はごはん粒１つも食べなかったんよ。
美味しいパンは満足度が高い。
churaさん、硬いものはちょっとＮＧなんね。
もちもち系はどう？

海洋酵母って私も初めて知ったわ。どんなのなんだろう？？
調べてみようっと！

そうそう、あこ酵母直営工場のパンって、私も何度か買ったことあるよ〜！
美味しいから大好き！ （たぶん、彼の住んでるところとパン好き親父さんの住んでるところ近いと思う。。）

私もね、バランスとかカロリーとか考えなくてＯＫなら、３食パンでもいい人！（笑）
ここ数日風邪気味で元気があまりないので、パン焼き出来てないけど、来週は焼こうかな？？

そうそう！ 彼氏君が頑張って（？）４月の東方神起のコンサートチケットＧＥＴしたの！
苺ちゃんに一緒に行ってくれる？って誘ってたみたい。
苺ちゃんも一気にハイテンション（笑）今日は１年１０ヶ月記念らしいよ（笑）
しばらく別れ話はなくなったかな？？(*^^)

遅れて参上ですが、この方はパンを食べるのも好き、作るのも好きという方なんでしょうか？
私は海洋酵母とは初めて聞きましたが、どんな物で作る酵母なんでしょうか？
写真で見ても角食の形素晴らしい出来のようですね〜

chiffonさん、こんにちは
遅くなってごめんね。
海洋酵母、発酵力も強いんだって。
いろんな酵母が発売されて楽しいよね。
富沢商店で扱ってるそう。
手作りの、知らないパンをいただけるっていいものだね〜。

lovely smilesさん、こんにちは〜
お菓子気が向いたら作るんよ。
例えば娘のボーイフレンド君が来るとか(笑)
そうそう、この前のハーブティー原型は蒜山で飲んだものを再現したの？
凄いね〜
で、各々のハーブってどこで買うん？
興味ある！
天満屋の上にボタニカルズだっけ？
ハーブティーのお店あるけど高いんよ〜（美味しいけどね）
ニンジンサラダね、夫が奥歯があまりないから、もっとやわらかいのにしてだって。
もう老人みたい。
部分入れ歯あるのに、つけようとしないんだもん。

くるみさん、こんにちは〜
息子君完全復活した？
パン好き親父さんはお蕎麦も凄いんよ。
カメラも料理、コーヒー、ラテアート、多才だしさ。
くるみさんと同じだよ。
あこクロワッサン食べたことある？
焼き色はよくないんだけど、美味しかったよ。

え〜〜！
maco-chiさん、羨ましすぎる〜
東方神起のチケット彼氏君がゲット？
ファンクラブに入っる人優先なのかな〜なんて思ってたんだけど。
いちごちゃんも東方神起好きなの？
１年１０カ月か〜。
最近、娘も私の影響を受けたのか東方神起好きになってくれてるみたいでね。
ただ、５人のほうなんだけど。
私も５人時代が好きなのよ〜。
４月にコンサートあるんだね。
あこのお店、彼氏さんのお宅の近くなんだね。
羨ましいな。
maco-chiさん、風邪はよくなった？

takasumiさん、こんにちは
パン好き親父さん、お名前からしてやぱりパンお好きみたいで、最近、ご自宅でパン教室も始められたらしいですよ。
海洋酵母は海水から摂取した酵母らしいです。
ただ、生なので、賞味期限が２週間だとか。
ちょっと使いこなせるか心配ですよね。
でも人さまが作ってくださったパンを食べるのって本当、いいものですね。
ハッピーになりましたよ。
takasumiさんもいろんな方をハッピーにしてあげてるんですね〜

ぱっとしない山型食パン

今朝の岡山、寒かった。

朝起きたらほんの、ほんのちょっと白くなっていました。雪。。。よ。

雪の多い地域の人が見たら、ぷって笑うかな？

ほら、お向かいの屋根が若干白いでしょ？

花壇

雪のような霜のような

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パナソニックのビストロについていた料理集より

山型食パンをほぼ同じレシピで焼いてみました。

 

山型食パンモードで。

 

は〜(∋_∈)

ぼちぼち〜って感じ。

美味しそう〜って感じじゃないし、萎えました。

3つ山って難しいのかな。

 

お味。。。takasumiさんのホテルブレッドのほうがずっと美味しい(*´・3・｀)

焼きはガスオーブンのほうが好みかな？

 

朝サンドイッチにして食べました。

 

どうでもいいのですが

ソフトバンクのＣＭ

トリンドルちゃんが「ペロペロ」って言ってるのかなと思っていたら

「テヘ」と舌を出して「ペロ」と合わせた言葉「テヘペロ」って言ってるんですってね。

娘に「ペロペロ」って言ったら、｢違うよ」と教えてもらい、勘違いしてた自分に(*ﾉω<*)

若者言葉は分からないわ。

 

 

[ゆうりむ]

こんばんは〜(*^^*)

へぇー、そう言ってたんですね(笑)鳥取のハワイ…実在ですか？(((^_^;)

充分に美味しそうなパンですが…mikiさんの目からしたら、萎えるんですねぇ( ´△｀)私も余談ですが…こないだ大人買いしたパン達、あまりおいしくなかったんです（ ＴДＴ） しょぼん…

[黒猫（あんちゃん）]

「テヘペロ」嘘でしょう〜絶対に「ペロペロ」だよ。
若い子は解るの？って言うかあんちゃんはず〜っと前からCMは何と言ってるのか解らないのがいつもだった
山食、あれはボツなの？
そうするとあんちゃんは度胸あるな。
もっともっと酷いのどんどんUPしてるよ。
明日から寝込むかも・・・

[cream]

私も絶対ぺろぺろだと思ってた〜

電気オーブンで焼く山食って高さは出るけどやっぱり私も断然ガスで
焼く山食が好きだな〜
しかも１９０度で３０分が一番好き♪
ビストロはクープのあるパンにはよいのかな？

ぼっけぇ美味しそうじゃ(笑)
サンドイッチの写真も見たかった♪

churaも、ペロペロやと思ってたけど…
違ったの？
ペロペロって、未だに聞こえるけど(-"-;)

あ、churaのママさんがmikiさんより年下ってことはナイナイ！！
だって、お嬢さんが高校生でしょ？
chura、もういいオバサンですので(-∀-;)
未だに
親のすねかじって生きてまぁすｳﾌ♪(*￣ω￣)

ゆうりむさん、こんばんは〜
鳥取はお隣の県なんだけど
羽合温泉ってのがあるみたい。
昔から冗談で使われてた記憶が。
それにしてもソフバンのＣＭ面白いね♪
食パンは、あきまへん〜。
普通だったらシンプルにバター塗って食べるのが好きなんだけど、
そんな気になれず、ブルーベリージャム塗ったり、サンドイッチにしたり加工したんだわ。
あのとってもたくさんのパンお味が今ひとつだったの？
残念だったね。
ひょっとしてセール用に作ったものだったのかな？

あんちゃん、こんばんは〜
どう？岡山の雪。
昨日もね、雪降り出したのよ。
そしたら、夫が、「こりゃ積もる」って言ってたんだけど、この程度。
テヘペロって女子高生用語なのかな？
ソフトバンクさんのCM面白いんだけど、ターゲットは若者なのかもね。
娘にペロペロって冗談で言ったら、少し冷ややかに、違うよと言われちゃって、恥ずかしかったよ。
私もこんなヘッポコパンはアップしたくなかったんだけど、
あんちゃんも失敗してもアップしてる（らしい）し
私もまあ、反省の意味も兼ねて載せておこうと思ったのです。
それにあんちゃん、今日は大成功じゃない！

creamさん、こんばんは〜
ペロペロだと思った？
よかったらお嬢さんに聞いてみて。
女子高生がよく使うらしいんだよね。テヘペロって。
ソフトバンクさん、ややこしいわ〜。
多分、すぐ使わなくなるんだろうけど。
でね、creamさん、山型、しょぼ〜んだよ〜。
いいとこ全然ないんだもん。
ガスで焼いたら耳が美味しいと思うのね。
１９０度で３０分？
ほうほう、結構焼くのね。
私が教室で習ったのは１．５斤で１８０度で３０分だったかな？
でもガスオーブンにも違いがあるよね。
クープはスチーム効果で開なぜか、フラットじゃないんだ。
だからステンレスの天板（フラット）を注文したのです。

[黒猫（あんちゃん）]

さっきネットで調べてみたら「テヘペロ」だったよ。
言われてもそう聞こえないって、悲しいね。
天気予報見てると広島、兵庫が雪でも岡山が雪って中々ないね。だからうっすらでも、オオゴトだよね。
こっちは10cm降らないと除雪しないよ。

正直言うと、ヘッポコパンの方がネタになるね。
凄く良く焼けても、自慢だもんね。さらっと流すだけになるよ。

churaさん、こんばんは〜
ぼっけえ？あはは〜
私はぼっけえは使ったことないんよ〜。
でもちょっと可愛いでしょ？ぼっけえって。
サンドイッチ、レタスものがなくてね〜
２種類、ハムたまごと
ハムポテトサラダ
そして私は、食パンの上にポテトサラダをのせて、オーブントースターで焼くの。
その上にちょっとウスターソースかけるのは母がよくやってたな。結構美味しい♥♥
じゃchuraさん、テヘペロ(^・^)
ちょっとだけchuraさん大人らしいのでよかった〜(^・^)

[パン好き親父]

今回気楽に焼いてしまった角食．．．比較されると自分が後悔するかなｗ

テヘペロね．．トリンドルちゃん可愛いから何でも良いやｗ

あんちゃん、またコメくれたのね。
ありがとう〜
あんちゃん、マメだね。それがあんちゃんのいいところ〜♪
岡山、お隣の広島が降っていてもその雪雲があまりこないみたい。
雨も少ないよ。
県北になると雪が結構降るんだけどね。
夫が山陰へ出張のときはスタッドレスタイヤの車で行くし。
よく聞く話かもしれないけど雪が少ない地域はちょっと雪が降ると子供ちゃんは雪だるまを作るの。
雪が少ないから、真っ白にならないんだ。しかも、すぐ融けちゃってがっかりするんだわ。
へっぽこパンネタになる？
そっか〜これから、どんどんヘッポコパンを！
なんて言ったら、立ち直れなくなっちゃうね。
「この未熟ものが〜」って自分にペンペンしなくちゃ。

パン好き親父さん、こんばんは〜
私も家族で食べるお惣菜パンなんかはお気楽に作るんだけど
山型食パンはちょっと別かも。
３つ山は殆ど作ったことないんで、おっかなびっくりだったよ。
１晩寝たら忘れるでしょう。
明日は美味しいパン食べるよ♪
トリンドルちゃん、可愛いね。
テヘペロ(^・^)

ＭＩＫＩさん〜〜ん、だめじゃん！
テヘペロ知らないなんて・・・
私、彼との会話で使ってるよ（爆）あはは。
顔文字で(・ω<)←こんな感じでも使うでしょ！
うちの子たち、トリンドルレイナちゃん好きなんだ。（苺ちゃんと同じ名前だし）

山型食パン、ＭＩＫＩさんらしくないパンだね（笑）
ビストロもコツをつかむまで回数こねさないと駄目なのかな？・・・って、レシピ変えれば大丈夫かー！
またチャレンジしてみてくださいね！

[フェリシア]

MIKIさん、おはよう〜 私もペロペロだと思ってたら娘にテヘペロだって言われました(笑）ウチも今日はパン焼かないと食べるパンが無い・・・・ていうか、パンが食べた〜〜〜い！！

ＭＩＫＩさんもビストロ君のおまかせコースで試してみたんですね〜
矢張りそれなりですよ！ でも数と種類を試していると何かを得るも
のもありますよ・・・
きょうは交換後のオーブンでホテルブレッドの試しや焼きをしてみます。

最近の流行語私もわかんないな〜 ほんと笑われるよ！！

maco-chiさん、知ってるの〜？
ショックだよ〜
やっぱり恋愛してる人は違うのか？
こんな言葉を夫に言うなんて想像がつかないっ。
やはりmaco-chiさん、いい環境だね。
顔文字の(・ω<)も知らず。
ちょっと悔しいかも。
こういう恥をかいて(笑)、素直に受け止めて頭もやわらかくしていこうと決意したよ。
パンもそう。
萎えるわ〜
元々自信なかったけど、昨日はモグラのように地下にいたよ。
本当はリベンジしたいんだけど。

フェリシアさん、おはよ〜
お疲れ様。
岡山もちょっとだけ雪が降ったよ。
フェリシアさんもテヘペロ聞きとれなかった？
内心ほっ(*´ェ`*)
maco-chiさんが当然のように知ってるとコメントくれたからさ。
フェリシアさんもお嬢さんに教えてもらうこともありそうだね。
全然知らないのも悔しいし、恥ずかしいので、ちょっとはアンテナ張っておこうと思ったよ。
講師試験を突破したフェリシアさんが見たら、爆笑されそうな食パンが焼けたんだ。。。
本当に萎えちゃったよ。
食パンがないの？
そっか〜最近忙しいもんね。焼く時間があったらいいね。

takasumiさん、おはようございます。
岡山もちょっと雪が降りました。
takasumiさんに刺激を受けて、やっぱり付属のレシピで、お任せで焼いてみなくちゃと思ったんだけど、ぱっとしないパンでした。
腕も悪いんですが。
いくつか焼いてみたら得るものがあると信じて焼いてみたいです。
それから、やっぱりtakasumiさんのホテルブレッドのレシピに勝るものはないですね。
そう思います。
女子高校生で流行ってる言葉などは中々聞く機会もなく。
これからはもうちょっとアンテナを張ろうと思いました。

[chiffon]

へ〜ペロペロじゃないんだぁ・・・。

息子に聞いてみよ。

chiffonさん、あはは〜
よく聞いたらテヘペロって言ってる！
でも回転が速いね。
もう別バージョンになってたよ。

家にいる日はお菓子でも作りましょ。って感じ

今日は寒かったですね〜

出かける気にもならず、夫も休みでいるし、娘は最近甘党なので、

冷蔵庫の在庫処理も兼ねて２種類お菓子を作りました。

 

正直お菓子、上手とは言えないんで、恥ずかしいのですが。。。

 

ワッフルにチョコをコーティングして

バナナとホイップクリーム。

これは娘だけ。

 

ココアバナナロール

 

初めてのレシピで作ってみたんだけど

ﾋﾞｽﾄﾛで焼いたのもあるのかな？（ガスとは違いますね〜）

粉が少ないレシピだったし

ふわふわすぎてちょっと好みじゃないかも。

 

まだまだ残ってます

 

ところで、今日午後、息子からメールがあって、

「今観光で岡山にいるんだけど、ｵｽｽﾒの店教えて」って。

こちらに帰ってきてるんだ！と電話しても出ないし、

誰と来てるのかメールしても返事なし。

全く薄情な息子なんだから。

 

[cream]

日本全国寒いんですね〜静岡も寒かったですよぉ。。。

ＭＩＫＩさん良くワッフル焼いてるから私もほしくなっているところ^^
ビストロどうですか？使いこなしてるみたいですね♪
お菓子もビストロだとワンランクＵＰになる？

[黒猫（あんちゃん）]

観光で岡山って？岡山育ちだよね。
何か変！で、電話もメールも応答なし？

あんちゃんには、何もトッピングのないワッフル頂戴
それとロールケーキの中の、バナナ欲しい。
（駄目！って言われるね）

[フェリシア]

MIKIさん、こんばんは 私は娘さん仕様のワッフルでお願いします。粉の少ないロールケーキ、私好き。おいしそうですね〜

ひょ〜(*´艸)(艸｀*)
売ってるやつみたい！

ロールケーキ、まだまだあるの？
chura、お手伝いしますよー。
パンだけじゃなくて、スイーツも本格的やね。
ご家族が羨ましい(癶ε癶o)

こんばんは＾＾
うわ〜♪まさしく高校生の女の子が好きそうなあま〜いスイーツね^^
昔は好きだったなぁ〜、こういう甘いおやつ♪今はお年とともにクリームが苦手になっちゃいました〜^^;

ロールケーキとっても綺麗ですよぉ！
売り物みたいです♪丸ごとバナナのココアバージョンみたいでとってもおいしそうね！

ポチ☆

creamさん、こんばんは
今年はホント寒いよね。
私は１０度より寒いとダメみたい。
ビストロ、まだそう使ってないのね。
でも天然酵母の先生は良いって言われるの。
クープは開きやすいよ。
そうそう、やっぱり焼きむらがつきやすいのは確かだから、
途中で向き変えてるの。
昨晩山型食パン焼いたけど、私の腕も悪いんだけど
それほどいいなとは思えず。
オートにしたからかな？
手動ならまた違ったかも。
ワンタッチでスチームを何分出せるって機能があるんよ。

あんちゃん、こんばんは
息子ね、今日電話したら、会社の同期と岡山へ来てるらしいの。
でも電話でも愛想全然なくて、１分もたたない間に終わり。
バナナ、今の季節寒さで皮が黒くなるんだね〜。

フェリシアさん、こんばんは
ありがと〜
食べてくれる？
ロールケーキまだ残ってる。
夫が２回食べたんだけどね。
好みなんだね。もうちょっとしまった生地のほうが好きかも。

churaさん、こんばんは
とんでもないない、お菓子は全然上手じゃないよ〜
だったらパンは上手いの？って突っ込まれたら、あうあうってなっちゃうんだけどね。
ちょっと片目で見てくれるとうれし〜
ケーキまだあるよ〜
churaさん食べにきて。

のんびりっ子さん、こんばんは
そうなの〜？
クリーム系あまり好きじゃなくなったの？
羨ましい。私はまだまだイケルよ。
早く無理になりたいかも。
娘はホイップクリーム大好きなんだ。
のんびりっ子さんこそと〜ってもお上手なので、恥ずかしいです。
でもポチありがとうね。

[chiffon]

ロールケーキおいしそう〜♪

それにしても、息子さんおもしろい。
「えっ！帰ってるんですか？」って・・・。
ま、親元離れると、なんか好き勝手ですね〜。
うちの娘も用事が済んだら、「やっぱ岡山、暇！」と。
どうぞ、さっさと行ってください！って感じです。

[わんぱく3]

初めまして
すごく美味しそう〜！
こないだロールケーキ作ったんですがカットするときひび割れが(涙)上手にカットするコツありますか？もし宜しければ教えてください。

chiffonさん、こんばんは
ロールケーキ、そんなことないよ〜
でも、娘が食べてくれたわ。
中途半端なココアの量だったので、パンチが。。。
息子、会社の同期と岡山へ来たんだって。
chiffonさんのお嬢さんもやっぱりそんな感じ？
息子はフェイスブックのプロフィールに東京帰りたいってあったの発見。あ〜あ

わんぱく３さん、初めまして。
ご訪問&コメントどうもありがとうございました。
ひび割れですか？ロールケーキは生地が薄いのでとても乾燥しやすくてそれを防ぐために、焼けたら、早めにビニール袋に入れたりしてるんです。
乾燥すると割れやすいのではないのかしら？
カットするのは刃が薄いナイフのほうがいいかも。

[わんぱく3]

すごく参考になりました。今までラップして放置してました。
次からはビニールに入れます。ありがとうございました！！
それにしても、こちらを見させていただくとすっごくお腹がすきます(笑)パンはまだ作ったことないんですが、いずれチャレンジしてみたいです。

娘のバレンタイン

ちょっと遅いのですが、

バレンタイン、娘が作ったものを紹介させてくださいね。

---

COOKPADで検索して、簡単そうなのを選んでました。

 

ボーイフレンド君から洋酒の香りがするのがいいとリクエストがあったので、

ラムレーズンとブランデー入りの生チョコっぽいのを作ってましたが

全く固まらず

ナイフでカットも出来ず苦肉の策で、ベーキングカップに無理やり入れて

ココアをかけて誤魔化してました

 

手前２つは板チョコで作ったガトーショコラ（もどき？）

 

 

味見をした娘が、もっと濃厚なのが作りたかった

と残念がってたけどミルク板チョコだし、材料も過程もシンプルだしね〜

 

フタをしたらこんな感じ

 

 

＋クッキー

型抜きを作ったのは娘初めてかも。

 

 

クッキーをじっと見ているボーイフンレンド君、（撮影娘　アイフォンより）

 

 

高３にもなるともうちょっと上手に作れるのかもだけど

ボーイフレンド君とても喜んでくれたらしいです。

---

パパにも友達にもラッピングは簡単なもののあげてました。

 

ところで、ボーイフレンド君が帰る時、玄関で、

私、何か声をかけた後、彼のほっぺを思わず触っちゃったのです。

彼は別に動じてなかったけど、

これは。。。エロオバサン化？

逆セクハラ？

いやスキンシップ？

実の息子にもしないのに。

ヤバイかも

気をつけよ。

決して若い子が好きという訳ではありません

 

 

[ゆうりむ]

あははははっ(^o^) 思わず触ってしまうほど、親しみをもってるんでしょね♪そんなmikiさんの気持ちもわかって、ボーイフレンド君も、嫌な気もせず動じてないんでしょうね♪

クッキー、かわいいですね(*^^*) そういえば、私も大昔は、クッキーやら、ガトショコ、ブラウニーなど作った事を思いだしました(笑)

ゆうりむさん、こんにちは
一瞬何しちゃったんだろ？って思ったけど、つられたのか隣にいた娘も彼のほっぺ触ってたから、流れ的にはセーフのような気が。
今まで背中をポンってタッチしたことはあるんだけど
（痩せてるからゴリって感じ）
クッキー型抜きは楽しいよね。
ゆうりむさんもよく作ってたんだね。

[黒猫（あんちゃん）]

思わずニコッとするクッキーでござるな！
ホッペタッチは、罪名付かないよ。許す！
BF君、ほんのり嬉しかったと思うな〜

[chiffon]

大人な対応な彼氏くんですな・・・。
うちの息子氏なんか、体調が悪そうなときに「熱ある？」って、おでこに触ろうとしただけで、仰け反りますよ〜。さびしいわぁ・・・。

ほのぼのな雰囲気のクッキーかわいい〜♪

[フェリシア]

MIKIさん、こんばんは お手伝いしてあげなかったのね。型抜きクッキーって私も作った事ないわ〜。人様のブログでアイシングでデコレーションしてるクッキー見ると可愛いなって思うんだけどね。

ふふふ〜wwそれだけ親しみやすいいい子なのね＾＾
とっても素敵なBFですもん♡

クッキーとってもかわいい＾＾
クッキー型って色々あるから見ていてとっても楽しい♪ついつい持っていないものが欲しくなっちゃいます♪

[Liva]

かわいいプレゼントになったね(^.^) いつも手作りですごいわ！
クッキー、型抜きしてデコレーションまで☆☆☆
喜んでもらえてよかったね^^
私にも確かにこんな時があった。と昔を懐かしむのであった^^;
ほっぺにタッチか〜
どんな話の流れだったのかしら... ﾌﾌ^^
スキンシップってことで〜♪
思わずってことあるよね！！
。。。自分の息子だったら本気で嫌がられるけどね(T_T)
膝に座ってきてたあの頃はそれはそれは遠い昔。
話変わってしまってるね^^;

[lovely_smiles]

↑ごめんね〜(^o^;)私です〜^^;

あんちゃん、こんばんは
そうでごじゃるか？
クッキーの型、ちょっと持ってるんだけど、娘が選んでたよ。
ほら、あの鳩サブレに味がちょっと味が似てるんよ〜。
ほっぺ、あんちゃんが１８歳のころ、彼女のお母さんにほっぺ触られてたらどないですか？

chiffonさん、こんばんは〜
ボーイフレンド君、反抗期がなかったんだって。
そんな子もいるんだね。
私ってば、やっちゃった〜(❀´ω｀❀)
我が家にはない、細身のタイプなのも珍しいのかな？
うちの愚息もchiffonさんとこと同じよ〜
赤ちゃんの時は私の姿が見えないだけで、泣いてたのにね。
く〜。
クッキーは娘の持ち味が出てるなと思ったんよ。

フェリシアさん、こんばんは
寝られてるかな〜？
この日はちょうどパンを納品する日だったので、お手伝いどころじゃなかったんだけど、道具や材料がどこにあるか分かってないから、そんな手伝いはしたよ。
で、娘、片付けながらしないから、それがイケマセン！
凄くデコデコしてるクッキーあるよね。
それにしてもCOOKPADがあってありがたいわ。

のんびりっ子さん、こんばんは〜
クッキーの型って使わないのについつい買っちゃうこともあって。
外国のとかね。
肝心のハートのがあまりなかったのですが。。。
ボーイフレンド君、おばさんウケも子供ウケもいいタイプ

Livaさん、誰〜？あ、lovely smilesさんか〜
いっぱいお名前があるんだね。いいな〜
今日もブレンドしてくれたハーブティーいただいたよ。
ホント美味しいね。
ボーイフレンド君が帰る時は玄関までお見送りするんだけど
寒いじゃない？で、マフラーくるくる巻いてたのね。
寒いから気をつけてね〜みたいな流れだったと思う。
彼どう思ったのかな？
今まで背中ポンポンくらいはしたことがあるんだけどね。
（肩のあたり、ゴリって感じだった。肉塊家族だから新鮮だった）
うちの息子も、可愛くないよ。
赤ちゃんの頃はトイレまで追いかけてきたのに

[パン好き親父]

手作りのチョコやクッキーをもらえればさぞ嬉しかろうｗ

若いって良いねー

ボーイフレンド君、じっくり見て嬉しそうだけれど
実は一番判らない形だから、悩んでいたかもｗ
クマ？犬？羊？ 正解は？

親父さん、こんばんは
親父さんもこの前もらってたじゃない！
そう、若いっていいね〜
私たちもガンバロウね。（一緒にしちゃった）
クッキー、残念(^・^)
実は、カバなのです。
細身なんだけどよく食べるボーイフレンド君。
食べても太らないタイプなのね。ちょっと羨ましい私。

後ろ姿からするに、なかなかのイケメンと見た！
手作りって、ほんとに気持ちが入ってるから嬉しいもんだよね。
ピュアな恋って感じがして、churaにやけちゃったよ。
ほっぺツンツン？
彼女のママなんやからアリアリ！
おかしくないよ。
仲良い証拠やん。
羨ましいよ。
ホワイトデーのお返しはなんやろうね(*>∀<*)

churaさん、こんにちは
うん、ボーイフレンド君、１７８，９センチあって、スタイルいいよ。髪も自分で切るくらいちょっとこだわってるみたい。
我が家がブサメンばかりだから、新鮮なんよ〜。
そうそう、去年だったかな？
ホワイトデイは自分で焼いたクッキーもくれたような記憶が。
今時の男の子はスイーツも作れるんやね〜
ポイント高いよね♪

お嬢さん頑張りましたね！
ボーイフレンド君は本命の手作りチョコなどプレゼントされてそりゃ
嬉しかったろうね〜
ＭＩＫＩさん男の子のほっぺに触った感触はどうでしたか？？？

takasumiさん、こんばんは
随分寒いですね〜。
今日夫お隣の広島出張から帰ってきたんですが、あちらは雪で高速道路もチェーン規制だったそうだけど、岡山は降らないんですよ。
娘、結構時間かけてましたね。
でも費用はあまりかかってないんですが(笑)
男の子のホッペですか？
ちょっと忘れちゃいましたが、スリムな子なので、肉が少なかったかな？
失礼しました〜

今日のパン(^・^)

おはようございます。

今日プチメリットさんへ持っていかせていただくパンを紹介させてくださいね。

 

レーズン酵母で、ポテトパン

ポテトと玉ねぎを茹でマッシュして、マヨベースで味付け。

グリーンコープのマヨが美味しい（と思うのです。）

チーズものせてボリュームのあるパンと思います。

 

干し柿で酵母を作りました。

干し柿酵母で、グラハムごぼうチーズ。

オリーブオイルでソテーしたゴボウを生地に入れて

チーズを包みました。

今日はちょっとごぼうにしょうゆをプラスしてみました。

和洋折衷♡

 

ホシノ丹沢酵母で、カマンベール

 

ヨーグルト酵母で、キャラメルバナナ

バナナとキャラメルチョコチップを生地に練り込みました。

バナナの芳しい香りとキャラメルチョコチップの甘さがアクセントになってるかな？

１個食べちゃいました。

 

 

先日パン教室で持ち帰りの生地なのですが(先生、すみません）

あこ酵母のグラハムいちじく&くるみ

ホシノ丹沢酵母でさくらあんぱん

レーズン酵母で、ミックススルーツ

 

 

 

ゆず酵母で、ぺたんこシナモンくるみあんぱん

シナモンとくるみを加えたあんを包んでけしのみトッピング

焼き立てをぱくり(*´ー｀*)♥ はう〜ん

 

ホシノ丹沢酵母で、大人のメロンパン

コーヒー配合の生地にラムレーズンを入れて

コーヒービス生地で包みました。

コーヒー入りの生地は発酵が遅いようです。

 

 

右、わたし用に小さいサイズを♥♥

 

 

おまけＨＯＶＩＳのビンテージミニブレッドケース。

以前雑貨屋さんで２つ買いました。

イギリスの。可愛くて一目ぼれ

 

 

 

ホシノ丹沢酵母でオレンジカスタード

電気オーブンで焼いたらいつもより膨らみましたね。

 

あこ酵母で、プレーンな食パンと

五穀&シード食パン

 

 

今日お昼までには納品出来ると思うのですが。

よろしければお願いします。

 

コメントのお返事はまた帰ってさせてくださいね。

おはよ〜
お疲れ様！そちらは寒くない？
横浜は今日からまた冷え込むそうです(@_@。
電気の方がカスタードも膨らむのね。
むむむ、欲しいな〜。
今日はポテトパンください。

[黒猫（あんちゃん）]

早速、グラハムいちじく&くるみ、出ましたね。
やっぱりこう云うパンが好き。
歳のせいかな？この頃調理パン・菓子パン系に目が行かないよ。

これは、岡山のどこに行けば買えるのかな？
churaの田舎が岡山やから、帰省したときにぜひ、買いにいきたい…

大人のメロンパン、いいねえ。
ポテトパンもマヨネーズとあってておいしそ。
やっばり、プロやねぇ。
そんけー(*>∀<*)

[lovely_smiles]

なんだかいつも久しぶりなコメントになっちゃうね＾＾；MIKIさんは
その間にもマメに更新してるねー！私も頑張る！！←気持ちはウソじゃないよ＾＾；
キャラメルバナナはおやつに良さそうだね。
次回ぺたんこパン注文するときはシナモンくるみあんぱんにします〜♪
多分家族全員好きな味だと思います〜＾＾
あ、コーヒーメロンもお願いね！！
今日は久々の登校日だったね。娘ちゃんは朝起きれた？
うちはもちろん、どなり起こしました（笑）

[フェリシア]

MIKIさん、こんにちは こちらは初雪になりました。とても寒いです。色々重なってパンを焼く時間も気力もありません。MIKIさんのパン、近いなら絶対買いに行くのに・・惣菜パンも甘いパンもおいしそう・・・・・

相変わらず美味しそうですねo(*^▽^*)o
私は久しく酵母パン作りをしてないので、オーブンも新調したし
久々に焼いてみたくなりました♪

くるみさん、こんばんは
こちらは８度くらいになった。
でも明日は冷えるみたいだよ。
先生、ガスオーブン２台お持ちなんだけど、生徒さんが電気オーブンを持ってるからって購入されたみたい。
確かに良い点も多いんだわ。
欠点は焼きむらかな？

あんちゃん、こんばんは
いえいえ、年だなんてことなあんちゃんに限ってないだろうけど、
私も正直自分が食べないようなパンも作ってるんで。
いろんな種類のパンが焼けるようになったらいいね〜。
時々パン屋さんへ行って、どんなパンが人気なのかな〜なんて調査もするんよ。
でもお店によって全然違うんだな。

churaさん、こんばんは
うん、それがここは自然食品のお店なんだわ。
県庁の近くなの。
国産小麦で、天然酵母ってことなんよ。
プロだなんて、とんでもないっ
まだまだまだなんで。
ちょっとずつ上達中。。。

lovely smilesさん、こんばんは〜
実はバレンタインもの、今日の登校日に渡すってことで、昨日娘、殆ど徹夜で作ってたんよ。
友チョコも７人分。
朝元気に行ったんだわ。
でもね、久々の学校面倒だ、面倒だをずっと連呼してたよ。
そんなものなんかな〜？

フェリシアさん、こんばんは
パンって余裕がないと中々焼けないよね。
もうちょっとしたらね。
惣菜パンは結構中身を作るのが面倒だったりするよ(笑)
今日は、心穏やかに眠ってよん。

ちえさん、こんばんは
ちえさんはやりたいこといっぱいあるもんね。
ちょっとパワーを分けてほしいよ。
寒いから、活動量が鈍っちゃって。
パンは食べるのが好きなんよ。
オーブン買ったんだね♪
私もビストロ買っちゃったの。

[パン好き親父]

最近ずっと海洋酵母で焼いているけれど
あこ酵母のフンワリと柔らかい香のパンが食べたくなったなぁ。

週末はあこ酵母のパンだ！ｗ

フランスパンは．．難しいよ．．

[ゆうりむ]

こんにちは〜(*^^*) いつもながら、美味しそうなパン達がてんこ盛りですね♪私も食べたーい!! あははははっ、いつも叫んでますね(笑)

チーズ系のパンは、はずせないです♪

パン好き親父さん、こんにちは
海洋酵母、美味しい？
フランスパン、難しいんだね。
分かってるから、中々作る気にならなくて。

ゆうりむさん、こんにちは
チーズ私も好きなんですよ〜
今回はいっぱい食べちゃいました。
（いつもはそんなに食べないのよ）
キャラメルバナナ、シナモンくるみあんパン
大人のメロンパン
あ、甘いのばかりだ〜
ゆうりむさんのファミリーだったらこんなのでも食べてくれるかな〜？

あこ酵母パン教室☆胡桃といちじくのグラハムブレッド

今日教わったパンは

胡桃といちじくのグラハムブレッド

グラハムは１割（あまり増やすと、もさっとするし硬くなるから、２割くらいまでかな〜と.

それもそうよね。

 

 

いちじくもこんなにカットしたものが売ってるんですね

 

 

フットボール型に成型して

 

八模様にクープ（中心から外へ）

 

焼けた〜（ガスオーブン）

 

結構ふわふわで美味しいパンでした。

１次発酵は充分に！

（でも１５時間くらいかかるみたい）

 

先生、最近電気オーブンでよく焼かれるみたいです。

ちょっと発酵が足りないかなと言うときでも、電気だと大きく焼けるとか

やわらかく焼けるメリットがあると言われてたような。

 

私ももうちょっと電気で焼いてみようかな〜と思いました。

ビストロについてる天板がフラットではないので、

ステンレスの天板をお願いしようと思います。

 

先生はとても知識豊富なので、いろんな質問をついついさせてもらっちゃうんだな〜。

お勉強になります(*´ー｀*)♥

 

 

 

[黒猫（あんちゃん）]

こう云うパン、大好きだよ！（判ってるか）
イチジクの様に見えなかったけど、よ〜く見るとそうだった。
電気とガスって、かなり違うのかな？
あんちゃんはガスばかりだから判らないな。
電子レンジにオーブン付いているけど、高さが無いから使った事無いし。。

フットボールって、球じゃなかったっけ？

うほ〜(*´艸)(艸｀*)
いい香りがしてきそう！
焼きたてはおいしいでしょう？

いちじくのパンおいしいもんね。
いいなあ、食べたい！

うわ〜♪とってもおいしそうね^^
くるみといちじくの組み合わせこれとっても相性良さそう♪
どちらも好きだからハード系を作る時にやってみたい！！

電気とガスってやっぱり違うんですね〜！
ガスオーブンが欲しいといつも思ってますよぉ〜＾＾；
それぞれの癖やいい面もあるから使い分けてみても実験感覚で楽しそうね＾＾

あんちゃん、こんばんは
あんちゃん、ツボでしょ？
最近はホームベーカリーユーザーも増えたから、こういうカットズミの便利なものが出るみたい！
でも割高になりよね。
ただ、自分でカットしたのに比べて生地がべたつきにくいらしいよ。
私なら、グラハムもうちょっと入れたいんだけど、これは好みだものね。
一般の方は１割くらいでいいのかもしれないね。
フットボールってね、先生が言われたと思ったんだけど、ん？ラグビーボールかな？アタフタ(‾Θ‾；)
電気のふんわり焼けるのもいいかな〜と。
自家製酵母なんてそうでなくても時間がたつと硬くなりがちだし。
色々試してみたいんだ。

churaさん、こんばんは
いちじくとクルミ好き？
私もいちじく好きなんだ♥♥
あ、でも日本の生のイチジクは苦手なの。
焼き立てはやっぱり香りがたまらなくて
１個ペロリを食べちゃいました。
２０センチくらいあるんだけど(❀´ω｀❀)ﾎﾟｯ
美味しかったんだもん。

のんびりっ子さん、こんばんは
いちじくって好きな人結構多いんだね。
私、生のいちじくは苦手なんだけど、ドライは大好きなんよ。
のんびりっ子さんは石窯ｵｰﾌﾞﾝ買ったばかりなんでしょ？
私はガスオーブンユーザーなんだけど、近頃の電気オーブンは進化して、先生も使い分けてるみたい。
それから、生徒の中に電気屋さんで、調理家電の説明をされてる方がいて、すっごく詳しくて、色々教えてもらえるのね。
やっぱり電気オーブン、焼きむらが出来やすいから、向きを変えてあげないとダメとか、電源が上だけだから、下が弱いので、予熱しっかりとか。
やっぱり使い分けてみたいなと思ってるんだ。

[パン好き親父]

最近ずっと海洋酵母を使用して焼いているので
あこ酵母使ってないねーｗ

あこ酵母の製造会社は車で３０分ぐらいの場所にあって
そこでパンを販売しているんだよね。
今度買いに行こうと思っているけれど、製造元のパン屋だから
本当の味が食べられる。
楽しみだねｗ

ＭＩＫＩさんいいな〜〜！ 私もあこ酵母のパン教室行きたいな〜〜！
あこ酵母もまだ起こせてないし・・・

イチジク入りのハード系パン食べたくなっちゃった！
明日時間あったらチャレンジしてみようかな？？
でも、我が家は電気オーブン。やっぱり途中で向き変えないとムラが出る！
復興支援宝くじで５億円当たったら、ガスオーブンもパン焼き窯も置ける大きなキッチンのおうちを購入して、毎日パン焼き三昧したいな！
あ、まずは宝くじ買わなきゃ！！！（笑）

そうたそうだ。
churaの親元が岡山なの。
父方も母方も。
それぞれ地域が全然違うんやけど、もしかしたらmikiさんとお近くさんやったりしてね。

churaクルミは苦手やけど、いちじくは大好き。
田舎帰ったら必ずもらうもん。

グラハム君はお砂糖は結構入るのかな〜
ヘルシーにおいしく作るのは難しいんだもん。
美味しそうだな〜。

このパンはふわふわ系なんでしょうか？
イチジクは乾燥したもので売ってるんですか？ フィリングして焼く
とイチジク本来に戻るのかな〜
先生がおっしゃっているように確かに電気の方がふわ〜とした焼き
上がりになるようですよ！

パン好き親父さん、こんにちは
あこ好きよ〜
あこの会社で、パン販売してるのは何かで読んだことがあるんだけど親父さんの近くだったのね。
親父さん、いいとこにお住まい♥♥
今度行ってパン買うことがあったら紹介してくれると嬉しいな。
私は今ホシノ丹沢とあこ使ってるんだけど、あこの方が発酵に時間がかかるのね。
食パン系は、まだか〜って汗のことも。
あまり寒い時はちょっと困ったちゃんかも。

mmaco-chiさん、こんばんは
あこ酵母のパン教室はちょっと珍しいかも。
人気講座で、待ってる方がいるんだよね。
宝くじで、maco-chiさんはそんなお家を購入か〜
あ、そうそう、ビストロだけど、やっぱり焼きむらが出来るよ。
だから向きは変えてる。
でもガスでも多少焼きむらができるから向き変えるから、手間は同じかも。
ガスオーブン使ったらお部屋が温まるのは冬、ありがたいです。

churaさん、こんばんは
何と、ご両親が岡山ご出身なの？
だったら岡山弁もバッチリかな〜。
親近感アップだよ〜
私は岡山市中区に住んでるんだけど。

くるみさん、こんばんは
息子君、その後どう？
お砂糖はきび糖を使うんだけど、５％、油脂なし。
公民館にはガスオーブン２台と電子レンジｵｰﾌﾞﾝもあるんだけど、
今回は生徒さんの好みを聞いて、電気でも焼いてた。
試食のパンも先生が電気で家で焼いてこられたもので、ふんわりしてたよ。
私はカチカチパンも好きなんだけど、プチメリさんに出すでしょ？
天然酵母だし、食べていただくまで時間がかかるから、少しでもやわらかいほうがいいかな〜と思ったりしたんだわ。

takasumiさん、こんばんは
このパンはハード系なんですよ。
油脂は０です。
電気で焼いたのと比べてみて、ガスよりソフトな仕上がりですね。
私は硬いのも好きなんだけど、食べる人によっては電気で焼いてちょっとソフトに仕上げたいなと思いましたよ。
いちじくはトルコ産のドライです。
カットしてるのは初めて見ましたけど、ドライいいちじく売ってますよ〜
カットして生地に入れて発酵させてる間に水分を吸って、いい感じになるんですよ。
タネのﾌﾟﾁﾌﾟﾁ感が美味しいんです。
残念ながら日本のいちじくではドライは出来ない（難しい）ようですね。

はぁい！
岡山弁、ぼっけぇ得意じゃけん(笑)
大丈夫ですよぉ〜。

中区って言うたら街ですね？
母方が美作市で、父方が赤磐市なんで両方ドイナカです(-∀-;)

でも、なんだか親近感めちゃわきます！

churaさん、こんにちは
あはは〜よくご存知で。
岡山って言ったらぼっけえかな？
でえれえって同じ意味でもあるんよ。
美作は温泉だね。
赤磐はちょっと広いけど、夫の実家が赤磐で、よく行くんだわ。
今は赤磐市になってるんだけど。
高速道路も通ってるし。
京都からだったらひょっとして早いかな？

あ、でぇれぇも使う！
赤磐市の方と美作市の方やと、また少し違うねん。
美作市の方に帰省したら
よう帰りんちゃったなぁ、って言われる。
あ、赤磐市でも一緒だ(-∀-;)

よし、mikiさんのとこのコメントは岡山弁で書いちゃる！

お姑さんに頼まれパン(^・^)

一人暮らしをしているお姑さん、８１歳

 

ご近所の方からちょこちょこと頂戴するみたいで、

お礼としてパンを渡したいので、焼いてほしいと要望がありまして。

 

（手作りパンなんかでいいのかな？しかも、嫁の作ったのを？といつも思います。

お姑さんの気持ち、私も年とったら分かるようになるのかな？）

 

前の晩生地を作り、室温でゆっくり発酵させ

（気温が低いので、殆ど発酵してなかった）

早起きして作りました。

 

抹茶メロン、メープルアーモンドくるくる

あんパン

ブサイクになってしまったウインナーパン

 

 

 

何がブサイクって、ひも状の伸ばしが足りず、発酵途中でほどけてしまった(´・ω・`)

どて〜ん。こりゃダメね

 

天然酵母ものも

ミックスフルーツとくるみ、

チーズとくるみ、

オレンジカスタード

チーズパンはイーストです。

 

 

今期初のさくらあんぱん

くるみパンははちみつを塗って焼きました。

 

 

その他、娘のボーイフレンド君が午後から来るので、おやつに

とりからパン

 

 

食パンの、フレンチトースト

オーブンで焼きました。

うん、これは結構美味しい♥♥

フライパンでバターで焼くよりややあっさりだし(*´ー｀*)♥

 

 

---

パンをさしあげる方も年配らしいので、どんなパンがいいのか悩んだんですよ。

夫が持っていってくれました。

 

今ちょっとほっとしてどどっと眠気が

やばい。。。寝るかも

はいＭＩＫＩさん、おつかれさま

 

 

[ゆうりむ]

こんにちは〜(*^^*) きっと、自慢のお嫁さんなんですよ♪でもね、年配の方って、パンがすきですよね!! 私の仕事の店舗隣りは、ちっちゃいフードコートなんですけど、そこで、おばあちゃん達が、パン屋さんのパンとコーヒーで、いつもおしゃべりしてます(^o^)

うん、mikiさん、お疲れ様でした♪おやすみなさい♪

[黒猫（あんちゃん）]

邪魔しないから、起きてから読んでね。
そりゃぁ〜可愛いお嫁さんだもの（娘と思ってるね）
買って来たものをプレゼントとは、喜びが違うよ。
あんちゃんのパンも、持って行きたいって言われると
それが奥さんでもヤッパリ嬉しい。
それにしても種類多い〜！

[フェリシア]

MIKIさん、こんにちは お姑さんに頼まれたとはいえすごい沢山の種類を作ったんですね。これだけを作るの本当に大変でしょうね。お姑さん、きっとMIKIさんのパンが自慢なんだよ。

すご〜〜い！ さすがＭＩＫＩさん！
これらのたくさんのパン達。。。生地は何種類なんですか？？
ＭＩＫＩさんちにはコネ機何個もあるの？？
これだけの種類焼けたら、達成感あるよね〜〜！ （売るパンじゃなくて差し上げるパンで）

凄いね！
なんていい人なのかしらＭＩＫＩさん。
私、できないな〜こんなに一生懸命。
フレンチトーストが食べたい。
８１歳でもパン食べられて幸せね。周りの方も幸せ。

すごー！
すごいすごい！
めっちゃすごー！(*>∀<*)

こんなにたくさん、めっちゃくちゃすごいっ！
churaは食べる専門やから、パン焼ける人をほんとに尊敬します。

いいな、パン焼けるお母さん、お嫁さんって、ｽﾃｷ。

ウインナーパンだって、こういうパンだ！ていっちゃえば変じゃないよ。

お姑さん、嫁が自慢なんだろうな〜
私もこんなおいしいパンを焼いてくれる嫁が欲しい

お久しぶりです＾＾
お姑さんのお友達も大喜びですよ♪
どれもすご〜くおいしそう！
画面を見つつ「ちょっとお一つお味見したいよぉ〜♪」って思っちゃいましたよ！それほど美味しそう＾＾v

いろんな種類があるからどれから食べようか迷いそう！
お年寄りってやっぱりあんパンとかなのかな（？＿？）ちょっと謎（笑）！お疲れさまでした♪

お疲れさん お姑さんに頼まれる、それだけＭＩＫＩさんのパンは
美味しさに自信あるからですよ・・・
じゃなければ近所に差し上げたりしませんよ！！
決して気を使ってではないです（断言）
「うちの嫁のパンはおいしいんだよ〜」って配っていますよ〜〜♪

[gsp*j55*]

こんにちは〜
お疲れ様でした！！
それにしても、お姑さんからお願いされるなんて
羨ましいな〜
きっと自慢のお嫁さんなんだろうな〜
私もＭＩＫＩさんみたいにお姑さんから
お願いされるようなパンとかお菓子を作れると良いな〜＾＾

ゆうりむさん、こんにちは
自慢だなんてまさか〜！ですが
パン好きな人って結構多いんですね。
う、嬉しいかも。
お姑さん、意外にウインナーの入ったパンとか買ってるの見たことあるんで。
さくらあんぱんをお姑さん、食べてくれたらしいです♪

あんちゃん、こんにちは
ほうほう、そんなものなんだ。
もしそう思ってくれてるのならなんていいお義母さんなんだろ〜って嬉しい。
実は、ご近所に何かって言うのなら、義理の姉＝夫の姉＝お姑さんの娘がいるんだけど
（私より１２才上だよん）
娘に頼めばいいのになとふと頭をよぎったりしたのね。
あ、でも義姉さん、パン作ったりしないわ。
買ったものより、手作りがいいとこもあるんだね。
ただね、夫の頼み方があまり可愛くないんだもん。
お姑さんはメールで内容も可愛いの。
夫ってば。
あんちゃんの奥さまは可愛い頼み方する？

フェリシアさん、こんにちは
そんなに頼まれないんだけどね。
でも、遠慮っぽいお姑さんが頼むってことは、こりゃ頑張らないとな！と思う。
それに亡くなったお舅さんも喜ぶかな？って思うんだわ。
（ほんといい方だったのよ〜夫と違って）
でもね、フェリシアさんみたいに講師の資格をとった訳でもないのにね。
ちょっとね。もじもじしちゃうのです。

maco-chiさん、こんにちは
何だかいろんな種類作ったのは、どんな方かちょっと分からなくて、お姑さんの分もいるってことだったから
何か好みのものがあればいいかなと思ったのね。
こね器、いっぱいあるんよ。
でも、生地は３種類だよ。
ちょっとずつ。
ここだけの話、売るよりプレゼントパンのほうが
楽しいっていうか、原価とか気にしなくていいし。
多分(笑)喜んでくださるだろうし。
maco-chiさん、分かってくれる？

くるみさん、こんにちは
何で私に頼むのかな〜って中々分からなかったんだけど
買うより身内が作ったものを差し上げるほうがいい点もあるんだね。
夫のお姉さんもいるんだけど（私より１２歳上）
実の娘に何か頼めばいいのにな〜なんて思ったこともあるよ。
娘と嫁ってまた違うんかな？
ま、難しく考えるのはやめた〜
くるみさんみたいに先生をしていて、尚且つ、ハイレベルな技術があれば、ちょっとだけ大きな顔して差し上げられるんだけど。
私は、正直ちょっとだけ、小さくなっちゃうね。
お姑さん、８１だけど、元気だよ〜若々しいし
関係ないけど浅香光代さん、８３，４なんだってね。

churaさん、こんばんは
churaさんみたいにパンが好きだったら、作るのもきっと上手だと思うんだけどな。
私もパン食べるのが好きで、３食パンでもいいんだけど栄養的によくないなと思ってガマンしてます。
ウインナーのパン、やっぱり、ダメよ〜
敗因はひも状のものが太すぎたからかな？
失敗は成功のもとだと思うから、次回作ることがあったら気をつけますわ。

ふ〜みんさん、こんばんは
ぷぷ
お嫁さんにしてくれる？
私はパン作るね。
ふ〜みんさんはクラフトやソーイングやあみあみして♥♥

のんびりっ子さん、こんばんは〜
お久しぶりです。
元気だった？
お姑さん。意外にウインナーのパンも好きみたい。
この中で、さくらあんパンも食べたって、メールがきたんだけど。
でも喜んでくれたみたいで、それが嬉しかったんだわ。
ただ、夫がどうもありがとって私に言わないの。
そんなもの？

takasumiさん、こんばんは
そんなものなんですね。
今まで、不思議だったんですけど、ひょっとしたらそうなのかもって思うようになりました。
ところで、takasumiさんの前にコメントくださってる、のんびりっ子さん、１カ月ほど前に石窯オーブン買われたんですって
お仲間さんですね。

gsp*j55*さん,
こんばんは
私はソーイングも編み物も全然なんですよん。
私くらいのパンで、いいのかな〜って思ったりするんだけど、
お姑さんがそう思うんだったら、お姑さんがそれで喜んでくれるんだたったらいいので、頑張って作ったんですよ。

[chiffon]

いいお嫁さん〜♪
お義母さまもきっとご自慢なのだと思いますよ。