【簡単レシピ】ドライクランベリーとバルサミコのレンジジャム
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こんばんわ！ すっごく久しぶりのアップですね・・・ごめんなさい でも時間を作りだしても、消えていき、やっと今日アップです モニターでいただいたこれ！  レシピブログさん・米国クランベリー・マーケティング協会さんからいただいた【クランベリー】 レシピブログさん情報によると・・・・ 「ポリフェノール豊富で、抗酸化力が優れたクランベリーは、美容と健康のために毎日積極的に と摂りたいフルーツ」とのこと！ では簡単に！と思って味見したところ・・・思った以上に甘い！ なので、ただ単にジャムにするより ひとひねりしようと思ってみたのがこのジャム！ もともと味が濃縮されたコクのあるドライフルーツだから、甘さよりふくよかさをだしたい と思ってバルサミコ酢を足してみました バルサミコ酢を加える利点は・・・・ �ー儺佑瓩道世鬚箸个垢抜徒�とコクが増す ��日本でもおなじみの調味料になりつつあるので、お店でも見つけやすい �Ｊ歛言�を高める �い茲蟆牝�を柔らかくできること �セ箸だ擇譴覆�て困っている人もいる(笑）？ ・・・・・・・・のではないかと勝手に考えてみました(笑） そして暑い夏でも気軽に作れるように、電子レンジでチン！ 下のアドレスページには、モニターの方のレシピや情報満載です こちらものぞいてみてね！→[http://www.recipe-blog.jp/special/2009/06/r090619a_c.html]  では、[ドライクランベリーとバルサミコのレンジジャム]レシピ！！ 【材 料】 クランベリー 50ｇ 水 100�� バルサミコ酢 大１強 粉砂糖 30ｇ 【作り方】 �‖冉�容器に粉砂糖以外の材料を入れ、器の両端をあけてゆったりとラップをする ��500ｗで5分チン ���△離薀奪廚魍�けて(やけどしないように気をつける）粉砂糖を加えてよく混ぜたら ラップを再度�，汎韻犬茲Δ砲靴�500ｗ3分チン �ぞ�し汁けが残り、とろりしてるかな〜位が目安 まだサラサラなら混ぜてラップなしで500ｗ1分位を目安にチンする まだゆるいかな〜と思っても心配ご無用！ 粉砂糖にはコンスターチ入ってますから、とろみが冷める頃にはついてます 料理にも使える、応用できるジャムです 小量なので腐らす心配もなし！  やっと１つアップ完了！ 次はこのレシピをアップしますね♪ また時間見つけて訪問行きますので、しばらくゆっくりで本当にごめんなさい〜！！！ ごめんなさい・・・夏休み中は忙しく、記事のアップも今まで以上にのんびりになります 返コメできないのですが、TB等を載せていただくためにコメ欄開けておきます コメはいつも楽しみに読んでいて、閉めるのはとっても悲しいです なので その分ゆっくりですが訪問させてください 育児がひと段落したら、頑張ってまいります〜 ♪レシピブログ・子育てスタイルに只今参加中です♪  いつも応援ありがとうございます よろしければ下のアドレスをクリックしてね♪ ☟ ☟ ☟ ☟ ☟ ☟  いつも応援ありがとうございます。 よろしければ下のアドレスをクリックしてね♪ ☟ ☟ ☟ ☟ ☟ ☟  |
芸能人・有名人の新着記事
わーい！一番〜
2009/8/16(日) 午前 7:15 [ ぱんきちママ ]
いいですね、ドライフルーツの甘みを利用すると、期間も短縮、一石二鳥ですね、さすがkiraちゃん〜
焼き菓子はクッキー？おいしそうだよ。レシピ、楽しみにしています。上に載せるもので、ヴァリエーションつけられそうですね〜
トリプルポチ〜
2009/8/16(日) 午前 7:18 [ ぱんきちママ ]
御久し振り〜。
なるほどね〜。
わたしも最近は千鳥酢や、サワーとして作った原液や梅ジャム化したんのを腐敗防止含めて入れてるけど、ひと味美味しくなるよね。
粉砂糖でこういう効果もあるんだね。ジャムのクッキーもこうして作れば流れることないね。
2009/8/16(日) 午前 7:28
香りにつられてきましたーw
おはよーございます♪
ドライフルーツってそのまま食べると甘みが強くてちょっと苦手なのですが､ジャムに変身させるのは良い手ですねﾟ+｡ﾟ(･∀･)ﾟ｡+ﾟ!!
しかも､この暑い時に火のそばにいたくない･･･と思ったらレンジでチンチンチン♪なんてお手軽ポチポチポチw
2009/8/16(日) 午前 8:54 [ まい(*ﾟ∀ﾟ)ゞﾃﾞｼ!! ]
お久しぶり〜♪
焼き菓子にジャムが乗ってるの、大好きなの〜♪
ジャムクッキー大好き〜〜〜☆
火が通ってフルーツがネッチリした歯ざわりになるのが好きなの♪
そうか、バルサミコ酢はふくよかさと腐敗防止になるんだね。
勉強になるなぁ☆
☆全ポチ☆
2009/8/16(日) 午後 0:33
次の記事でコメント書いたけど・・・
気長にお待ちしております（＾＾；
食いてぇ〜のポチ☆
2009/8/16(日) 午後 9:53
絶対美味しいわぁ〜
バルサミコ大好き♪
バニラアイスでもかき氷でもいけるわね☆ポチ
2009/8/17(月) 午前 0:37
クランベリーとバルサミコでジャム！
どんなお味なのかな〜？
でもﾁｰｽﾞｹｰｷには絶対あいそう〜[*^ー^*] ポチ☆
2009/8/17(月) 午後 1:55
このジャム、マジでけイケます。簡単で、少量でも作れて、味もＧＯＯＤ。
違うフルーツでやってみようかと画策中。
2009/8/20(木) 午前 10:17 [ ぱんきちママ ]
このような作り方もあるんですね〜
やってみよっと！！ﾎﾟﾁ☆
2009/8/28(金) 午後 3:29 [ keiksinoz ]