土用の丑の日、うなぎと茄子田楽♪
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昨日は土用の丑の日!!! なので、前日お買い物へ行った時に、すでにうなぎを買ってきてました(*^_^*) それでもって、先日テレビで見た「茄子田楽」(なんのテレビか忘れちゃったのですが、どなたかご覧になりました?!) もちろん、会社から直帰☆ でご飯の準備☆ と考えていたのに、上司に誘われ飲みに行く事に…^_^; でも、今日も会社の飲み会だし、妹と待ち合わせしていたので、前もって「8時くらいまでなら!!!」と報告した上で行きました☆ …取締役なんですが、いつもいつも大変なだなぁ(ひとごとじゃないんですが(;´Д`))と見ていたものの、相当ストレスが溜まっているみたいですΣД-(- -¨;)-Д お互いぐち大会でした(爆) 本社にいるので、私も社長とももちろん直にやりとりとかするのですが、本当… とこれ以上は止まらなくなってしまうので、止めておきます(苦笑) では、メニューご紹介♪ ひつまぶし?!もどき☆ まぁちゃんはうな重だったのですが、あーは軽く飲みの後だったので、ひつまぶし風にしてみました♪ がしかし!!!! 簡単にお茶漬けの素で済まそうと思ったら、このお茶漬けの素が抹茶?みたいな本格味で、 おいしくなーーーーーい! 微妙でした(-∧-;)チーン 次回は、ちゃんとだし汁で作ります… うわさの茄子田楽♪ 先日、テレビで見てすっごく気になっていたのです☆ 一昨日のスーパーで、ちょうど丸茄子(?正式名称は???)が売っていたので、早速作ることに♪ 全然レシピを覚えてなかったので、てきとーにやってみました(笑) でも、これが意外と美味しくて、ばっちぐ〜〜〜〜! 白ご飯にもあいそうです♪ あとは、このメニューにあわないサラダ(笑)
最近、コンセプトを無視したメニューが頻繁に登場します^_^; |

ひつまぶし、やっぱりあーさん手づくりのお出汁が一番!!(^v^)
なすはとっても上手に切り抜いてあって、本当の器みたいですよ。
美味しそう!!
2008/7/25(金) 午後 1:35
なす田楽おいしいですよね(^.^)
私もそのナスの名前が思い出せない・・・(^^ゞ
2008/7/26(土) 午前 10:11
うちもひつまぶしにしました♪
家で鰻を食べる時はいつもひつまぶしにするんです♪
だし汁、次回、リベンジしてください♪
茄子は。。。米茄子ではなかったでしょうか?
ぽちり♪
2008/7/26(土) 午前 11:07
鰻、食べました〜。
家族の中で1番体力ナシなので鰻も多めに…
…単なる食いしん坊なだけかな・・・(。´pq`)
2008/7/26(土) 午後 1:29
うなぎは、苦手で・・・、好き嫌いが多いのよねェ〜
夏バテしないで、がんばってください。
kakiは、夏バテぎみ・・・!?
2008/7/26(土) 午後 3:19
コメント1000コ目ゲットっす〜!
ひまつぶしにひつまぶし!
うなぎなんて高くて買えないょ〜
どじょうの蒲焼きでも食べようかね(=°ω°=)
2008/7/27(日) 午前 7:21
うなぎは、食べてないですねー( ´△`)アァ-
でも、すごく大好きです。
今年に夏は、土用の丑の日が、もう一回あるらしいので、その時は、食べようかと思っています(*´ー`)
米茄子田楽も。おいしそうです( ・∀・)
ぽち☆
2008/7/29(火) 午前 1:15
ご無沙汰しちゃっています。。
お変わりないですか?お仕事、大変そうですねぇ。。
体調にはくれぐれも気をつけてくださいね!
これからは、「あーさん。。」?「あーちゃん」?
とお呼びした方がいいですかねぇ。。(^^)
土用の丑の日。。
我が家は実家から頂いたうなぎを頂戴しましたぁ。
でも、私って。。
ご飯にしみたタレご飯で十分なんですよねぇ。。
はぃ。。チープに出来ています。。(^^;
また、来ますねぇ〜!
2008/7/29(火) 午前 8:14
ぁーちゃんが、作るとうなぎもオシャレだね〜。
これはセンスの問題だな〜。うちでは、ああはできない。
まだ、食べてないんだよ〜うなぎ。。。
なんだか、疑惑の渦中で、どれを食べていいんだか。。。
2008/7/29(火) 午前 11:02
まちゃさん☆ミ
そうなんですよね〜!
やっぱり手作りおだしが1番ですね♪
次こそはきちんと作って、リベンジします〜!
ナスは簡単にできるし、雰囲気もばつぐんでオススメです!
2008/8/3(日) 午後 4:20
三日坊主さん♪
ネットでもなすの名前調べたのですが、わからなかったんです Σ(゚д゚lll)
スーパーでも、ブログに書こうと思ってみたのに、やっぱり忘れちゃいました^_^;
2008/8/3(日) 午後 4:21
angeさん☆
angeさんのおうちもひつまぶしなんですね(*^_^*)
最初からひつまぶしにされるんですか?!
なす、ありがとうございます☆ミ
調べた名前が混在していて、米茄子だったのかどうかもわからなくなってしまいました^_^;
2008/8/3(日) 午後 4:23
たくぼんさん☆ミ
体力はばっちりつきましたか?!
あっつい夏も、本番なのでばてないように気をつけてくださいね(*^_^*)
夏はもりもり食べて、しっかり乗り切りましょー!
2008/8/3(日) 午後 4:26
kakiさん☆
うなぎ好きじゃないんですね〜!
実は、私もそんなに好きじゃないんです^_^;
というのも、皮がとっても苦手で…
今回は、小さく切ったので頑張って食べましたが、蒲焼では皮のみ残します(;´∀`)
2008/8/3(日) 午後 4:28
杏と遼のオヤジさん♪
コメント1000個目ありがとうございます〜!!!
とっても嬉しいです(*^_^*)
これも、遊びに来てくださる皆様のおかげです!
感動〜!!!
うなぎは確かに高いですよね^_^;
我が家も、たまにしか出してませんよ〜!
2008/8/3(日) 午後 4:31
れいこさん☆ミ
ポチありがとうございます!
うなぎ、我が家も久しぶりに出しましたよ〜!
こんなイベントじゃないと、なかなか買ってくることがありません^_^;
今年は土用の丑の日がもう1回なんですね!
…今度こそは、ひつまぶしリベンジかな?!(笑)
2008/8/3(日) 午後 4:33
ちゃあさん☆ミ
私のことは、なんとでもおよび下さい(*^_^*)
でも、名前に「あ」がつくので、やっぱり「あー」系が嬉しいかもです♪
うなぎ、シンプルが1番なんだと思うのですが、皮が苦手な為、蒲焼だと身の部分しか食べないんです…邪道ですよね^_^;
なので、今回は苦手な皮をごまかす為、小さく切ってひつまぶしにしてみました〜!
2008/8/3(日) 午後 4:38
yuzuさん☆ミ
いえいえ〜。
でも、急遽てきとーにひつまぶしにした割には、見た目もちょっとよかったので、安心しました^_^;
うなぎ、あんまり得意じゃないので、大半をまぁちゃんにあげちゃったんです。
ご飯の上に持ったら、うなぎが少なすぎて、かなり貧相になってしまいまして…
で、皮も好きじゃないので、色々ごまかす為にひつまぶし…でした(爆)
ちょっと前は原産地など気にしてたのですが、加工品とかにも入っていると聞くと、きりがないように感じたのであきらめちゃいました〜ΣД-(- -¨;)-Д
2008/8/3(日) 午後 4:42