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★ brillat savarin の 麦酒天国 ★
「醸造家の夢」は、ときに儚く、退屈なのかもしれない。

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  • ■No.733_Con Domus(Hu...

    2015/1/6(火) 午前 7:52

    Con Domus (コン・ドームス;ベルギー/ヴラームス・ブラバント州)。アルコール度数5.0%、原材料:大麦麦芽、ホップ。無濾過、非加熱。ピルスナー。 やや白濁したゴールド。草のようなホップのアロマが印象的。やや華やかで、桃のよ ...すべて表示すべて表示

  • 以前、「 電車で行く、ベルギーの醸造所巡り 」という記事を書きましたが、筆者は国内であれ、国外であれ、列車での旅を好みます。 とりわけ、寝台列車のような少し非日常的な空間に常に惹かれ続けていたので、オリエント・エクスプレス(Orie ...すべて表示すべて表示

  • ■No.732_Budejovicky ...

    2014/11/20(木) 午前 4:27

    Budweiser Budvar Kroužkovaný Ležák(ブジェヨヴィツキー・ブドヴァル・クロウシュコヴァニー・レジャーク;チェコ/南ボヘミア州)。アルコール度数5.0%。原材料:大麦麦芽 ...すべて表示すべて表示

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