ビールと心筋梗塞

アルコール摂取は適度であれば、摂取しないよりも健康によい場合があり、摂取しすぎると逆に摂取しない方がよい。様々な疾患（たとえば高血圧や癌）について、このことが言われています。
ところが、心筋梗塞に関して、「飲まない人に比べてよく飲んでいる人のほうが、正比例して良い」というレポートがあります。

これは世界で最も権威のある医学総合誌New England Journal of Medicineに2003年に掲載された論文で、38,077名の健康な男性（40〜75歳）を12年間（1986〜1998年）追跡した研究です。1986年時点で、どのような種類の酒をどのくらい飲んでいるのか、アルコール摂取量を調べ、12年間の心筋梗塞発症率を調査したのです。

その結果、酒の種類に限らず、アルコール摂取量は多いほど心筋梗塞の発症率が低かったのです。中でも赤ワインや白ワインよりもリカー類（ウイスキー、ブランデー、ジン）の方がよく、リカー類よりもビールは最も良いという傾向でした。

ビールについて言うと、アルコール摂取量が0g/日の人の心筋梗塞発症リスクを100とすると、0.1〜9.9 g/日では93、10.0〜14.9 g/日では78、15.0〜49.9 g/日では57、50.0 g/日以上では34でした。

勿論、これは心筋梗塞の発症率が減ったというだけであって、飲みすぎは他の疾患（肝臓癌、感染症、etc・・・）の発症率を高めてしまいますので、禁物といえるでしょう。


Mukamal KJ, Conigrave KM, Mittleman MA, Camargo CA Jr, Stampfer MJ, Willett WC, Rimm EB.
N Engl J Med. 2003 Jan 9;348(2):109-118.
Roles of drinking pattern and type of alcohol consumed in coronary heart disease in men.

なるほど。やはりほどほどのアルコールが健康によいのですね〜。飲み過ぎはダメですね〜。

なるほど！でも年中無休では体にわるいですよね。

[brillat savarin]

MIHOさん、mugiさん、仰るように何でもやりすぎはNGということですね。でも、ビールが一番心筋梗塞に良かったという結果は何となく嬉しいです！