★ brillat savarin の 麦酒天国 ★

laydown111さん、その通りだと思います。主観的な問題なのですが、たとえビールが完璧な状態であっても、環境が合わないとビールの美味しさは減じてしまいますね。

例えば、私は全くといっていいほど、ビアフェスのような所に行きません。満員電車の中で飲んでいるかのような錯覚を覚えるからで、落ち着いて飲めず、美味しく感じられないからです。

しかし、人によっては人ごみに揉まれながら、多くの人と一緒に飲むことが楽しいという人もいて良いと思います。
これは、ビール飲みにとって、環境の相性が主観的な面を持っているということの一例です。

moc*ya*b*erさん、それは朝礼で話すことですかね？（笑）
いずれにせよ、非常に個性的なビールですね、これは。

昨日飲みました。ラベルにDistillerie Radermacherと記載されており、何だろうと調べていたら（いつも通り）こちらに辿り着きました（笑）。普段ジンは飲まないのですが、これは私にとって素敵な【出会い】でした！
関係ないですが、本日会社で朝礼当番だったので、この話、させてもらいました（笑）

ビールの美味しさは、サーブする技術とか、適切な温度管理だけではないというのがよくわかりますね。

かれんさん、この写真の人物が私だと思いましたか？
ここまでダンディではありませんよ、私は（笑）

かれんさん、御無沙汰しております。
是非、電車でベルギーを旅してみてください。自動車やバスでは味わえない魅力がある筈です。

びっくりしました！
ブリヤさんが髪を短く切ったのかと（笑）
床屋とビール、古本屋とビール。さすがはビール文化のお国柄ですね！このようなポイントもしっかりと押さえるとは！

ご無沙汰しておりました！
私もベルギーの醸造所（付近）めぐりをした時はレンタカーを利用していたので、それぞれの訪問地でのビールの試飲（？）の誘惑との戦いでした（笑）
この記事は是非参考にさせていただきたいと思います！

ありがとうございます!!
ご教授いただいた通り、「情報の鮮度」も十分踏まえた上で参考にさせていただきます。また、文章の添削までお気づかいいただき、ありがとうございます。ひょっとしたら、おねがいするかもしれません（笑）
これからも貴ブログを楽しく拝見、勉強させていただきます。宜しくお願いいたします。

Annさん、まずは開店おめでとうございます！

もちろん、参考文献にして下さって問題ございません。

ただ、このblogも六年目に入り、古い情報がありますので、その点はご注意下さい(本当は随時、更新しなきゃいけないんですがね。。。)

そんなに長い文章でなければ、私のメール宛てに送って下されば、その点についてチェックして差し上げますよ。