〆張鶴

先週新潟県村上市に仕事で行っていました。

昨日の帰りにこちらの地酒といえば，宮尾酒造の〆張鶴ですよね。

お店は城下町の町並みにあり，地図を見ながら車で走っていたら見過ごしてしましました。

それで今度稲刈りや尾瀬ハイキングがありますので，それように〆張鶴を用意してみました。
今度，酒飲みの友が一堂に集まりますしね。

☆〆張鶴　純　純米吟醸
　　　原料米：五百万石
　　　精米歩合：50％
　　　アルコール分：15度
　　　日本酒度：＋3
　　　酸度：1.5

☆〆張鶴　特選　吟醸酒
　　　原料米：五百万石
　　　精米歩合：こうじ米50％，掛米55％
　　　アルコール分：16度以上17度未満
　　　日本酒度：＋４
　　　酸度：1.2

ちまたの販売店では，高値で取引されているようですが，今回は地元にいましたので店頭で買うことが出来ました。
いつもというか飲んでいるのは本醸造ですが，このお酒はどんな感じなのでしょうか。
それは皆さんにも聞いてみたいと思います。

布さんとトロっちさんが飲みたい方を尾瀬に持っていきたいと思います。
楽しみですね。

自分用に用意したのがこのお酒です。

☆〆張鶴　吟撰　吟醸酒
　　　原料米：五百万石　たかね錦
　　　精米歩合：50％
　　　アルコール分：16度以上17度未満
　　　日本酒度：＋4.5
　　　酸度：1.2

このお酒も飲んだことありません。

アップの前に一口。
大変飲みやすいです。のど越しが良く，きれもいいです。つまみがなくてもいけそうです。

そういえば，村上市を流れる三面川（みおもてかわ）は鮭の産地でもあり鮭料理は郷土料理として１００種類ぐらいあるそうです。その中で生まれたこのお酒は，鮭料理に似合うお酒となっているようです。
今度，鮭料理と一緒に〆張鶴を味わってみたいものです。

お恥ずかしい話ながら〆張鶴、実はまだ飲んだ事ありません。自分は何持っていこうかな・・・悩んでいます。

宮尾酒造店の店構え、趣が有っていいですね。お酒は、どちらを選べばいいのか迷います。これは、通のトロっちさんに選んで貰いましょうか？楽しみですね〜。それから、このぐい呑み。前にも拝見しましたが、何度見ても良いですね。ホレボレします。

[buraian]

いわちゃんはまだご存じなかったですか。それなら今度稲刈りや尾瀬の時にでも嗜んでみて下さい。

[buraian]

布さん，私もまだ飲んだことがないので，どっちといっても分からない状態です。尾瀬前にトロっちさんが見てくれるといいですけれどね。

[sug*hi*e*210]

新潟村上市を代表する銘酒「〆張鶴」ですね。鮭と酒で有名ですよね。 尾瀬ツアーではどちらのお酒が振る舞われるのでしょうか？愉しみです。

[タジティー]

仕事、お疲れ様でした。美味しいお酒とも出会えてよかったですね。尾瀬ツアーは、純粋に水芭蕉を味わって頂くのがよいのでは？今回のは、稲刈りで・・・・。なーんて言ったら、トロっちさん、布さんにしかられてしまいそうです。

[buraian]

菅兵衛さんも楽しみですか。そういって貰うと嬉しいですね。

[buraian]

タジティーさん尾瀬ツアーには水芭蕉ですが，人数がいますのですぐ空いてしまいますね。みなさん豪傑揃いですから（笑）。

〆張鶴、好きですよ、以前にも記事にしたことがあります（ＴＢしました）。どちらも捨てがたいけど、やはり「純 純米吟醸」かな？ 一番人気の高いのが「純」だし、〆張鶴の基本のお酒かなと（笑） ここのお酒はどれも美味しいんですけどね（笑）

これで尾瀬ツアーのお酒も、決まりましたね。楽しみがまた一つ増えました。それにしても、何種類のお酒に会える旅になるんでしょうね？私も焼酎を持って行きますね。

[buraian]

トロっちさんコメントありがとうございます。田植えの時に持っていくお酒が「純」でしたが，トロっちさんのコメントを見て朝変えました。昼間飲んだ後でしたが，夜にはグイグイ飲んでいましたよ（笑）。ＴＢありがとうございました。

[buraian]

布さん，尾瀬の時に持っていくお酒が決まりました。朝ブログをチェックしなければ田植えの時に「純」を飲んでいましたよ（笑）。