ルッコラとリーフレタスのおかずサラダ

家庭菜園で、トマトの虫よけ用に植えておいたルッコラが一番元気が良いです(笑)

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ワッサワサ〜生えてるっっっ!なんとかしなきゃ〜

ってことで。。。

　　　　またまたLEE 7月号に載っていた ケンタロウさんの「ひき肉レシピ」から♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊ルッコラとリーフレタスのおかずサラダ＊作りました。

ルッコラとリーフレタスは食べやすい大きさにちぎって〜

　　　　　　　　　オイスターソース、ごま油などで炒めたひき肉、しいたけをぶっかけ〜

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　最後に、半熟に焼いた目玉焼きっっっ

崩して崩して〜♪

　　　　　　　　　　　　　　　　ホント、ご飯が進んじゃうおかずサラダだね

ルッコラも食べやすくなったよ。ほら〜ルッコラが片付いたっ(*´艸`)

たくさんのご訪問＆コメントありがとう。。♪

毎日来てくれるお友達。。。忙しい合間をぬって遊びに来てくれるお友達。。。
　　　　　　　傑作ぽち★もとっても嬉しいです。いつも本当にありがとう!! (*'▽'*)♡

ココまで見たよ〜ということで、まとめて返コメさせてもらってます。　
ひとつひとつにお返事できなくて残念ですが、みんなのコメント、楽しく読んでるよ〜〜★
　
私も時間見つけてコメントくれるみんなのところへ順に遊びに行っています。のんびり待っててね〜♪
　
お急ぎの用事・お話・ニュース・ご質問などがあったらゲスブにお願いします★
トラバの際は、「一言書いてから」ぺったんこして頂けると嬉しいです☆

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　足あとは忘れずに。。。☆
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　*cafe cocoa*

☆こちらからかわいい素材をお借りしています☆
素材屋chai
まったりほんぽ

本当にごはんにあいそうだねぇ〜♪
半熟の目玉焼きがピッタリ☆ 家庭菜園は家計にも嬉しいし身体にも安心だし最高だね＾＾

ともちゃん★おはよう♪１番コメありがとう^^

そうなの〜サラダと言っても、ひき肉たっぷりのおかず(*'▽'*)
半熟の目玉焼きを崩して〜ご飯にも乗せたら美味しかったー

ルッコラ使い道があまりなかったので助かるわ

ルッコラ、大好き♡育てやすいの？今度家庭菜園やってみようかな。
この料理もボリュームあって美味しそう♪

ひき肉お料理になんでも葉っぱ入れてよさそだね。
これはルッコラに限らずアレンジできちゃいそう！

うちにあるサニーレタスもちょうど昨日数枚収穫したんだ♪
ちょっと苦みがあるけど、やっぱり自分で育てたものっておいしいよね＾m＾
そういえばうちのミニトマト、日に日に茎も葉もしな〜ってなってきて、葉っぱの所々が黒くなってきてるの＞＜
水はちゃんとやってるし、お店の人からトマトは簡単ですて言われたのに、どうしてだろう＾＾；

わ〜い♪美味しそう♡
我が家もミントが生い茂ってます。
のむ以外の方法が？？？

家庭菜園で・・・楽しい我家ですね！いいなぁ〜

美味しそう〜！
サラダでもこれならホントおかずになるね！
ぽちん☆

ご飯もすすむがっつりサラダ!!(ﾟ∀ﾟ≡ﾟ∀ﾟ)ｲｲ!!
これなら野菜があまり好きじゃないアタシσ(゜-^*)でもバクバク食べちゃいそう！！
トρ゛(・・*) ぽちっとなっ♪

ケンタロウさんのひき肉レシピも、おかずサラダもだ〜〜い好きっ！！
ルッコラはパスタの具にしてもいいし、ポタージュにするとのんちも食べられるかも〜♪

のんちはたっちできるようになったんだね！おめでとうっ！！
うちはずり這いの真っ最中だよ〜ん。
(ｏ￣∀￣)ノ”ぽち凸

ルッコラって食べた事ないです〜。クレソンも食べた事ないのよね〜。生野菜だけだと箸が進まないけど、ひき肉と半熟卵と一緒だとモリモリ食べられそうですね！ひき肉＆卵はご飯にのせても美味しそう〜☆

挽き肉と半熟卵がとってもいい感じですね♪
野菜大好きっ子の娘だと、他の物何も手をつけずサラダだけ食べちゃいそう^m^

菜園楽しんでますねぇー
なるほどルッコラを隣に植えると虫よけになるんだね
メモしておこう！その卵が何とも食を増進させそう（笑

めっちゃイイッ!!
新鮮だしねぇ〜♪
それが何よりのごちそうかも！！

しっかりおかずになってるのもいいなぁ〜♪

ぽちぃ

すごーいっ！！トマトの虫除けにもなっちゃうし
おいしく食べれていいね♡♡
ポチ☆

わぁ〜美味しそうですね！
ご飯に合うサラダいいですね♪
野菜もたっぷり食べれますし！！
ご飯の上にのっけて食べたいです！☆ポチ☆

[スヌーピー]

こんにちは。cocoaちゃん。
うんうん、これは食べやすそうだね。
ご飯の上にそのまま乗せてもいいねー。

わぁ〜半熟の目玉焼きがまた食欲そそるねぇ〜♪
ルッコラ〜野菜もたっぷり摂れるのがまた嬉しいね★〜(*´∇｀*)
(￣¬￣*)じゅるぅうううう★ポチ

うちも昨日はおかずサラダでしたっ(*´∇｀*)
ひき肉に卵。。。あ〜〜〜おなかすいてきた〜!!
採りたてお野菜おいしそうだね〜♪ぽち！

[Sayaka-A]

ケンタロウさんのレシピなんですね。
すごくおいしそう。
お野菜も入っていてわたし好みです。
ぽち。

ココアさん、こんにちは。
えー！ルッコラってトマトの虫除けになるなんて知りませんでした！
ワタシはルッコラが大好きなの！
すこし大きくなるとスグに食べちゃうから なかなか増えない。。。（苦笑）
ゴマの香りがしておいしいよね♪ ぽちん

おかずになるサラダですね〜〜(*^。^*) 今日もおいしそ〜〜❤

たまごがとろ〜っとおいしそう♪^^
ご飯に合うサラダですね♪！！！

cocoaちゃん、おはようございます！
ルッコラはゴマの風味がおいしいですよね♪
ひき肉や卵でボリュームもアップしておかずになるのってうれしい☆
カブとルッコラをあえて、塩、こしょうとレモン汁で味付けしただけのサラダもさっぱりしていて美味しいですよぉ(-^□^-)

サラダなのにご飯に合うんだね〜＾＾。もりもりルッコラも食べられるし、お肉も入ってるから食べたなぁって気にもなりそう。おかずサラダ万歳だね！！ぽち☆

コメントありがとう♪

以前、雑誌で、ルッコラを一緒に植えると虫よけにもって書いてあったような気がしたので・・(笑)一緒に植えてみたの〜

でも、トマトよりも存在感たっぷりにワサワサ〜になってきちゃったから食べてみました★
香りがよくて美味しいね、ルッコラ。
でも、そのまま食べるのはちょっと苦手そうだったので・・・
おかずサラダにしてみたよ♪♪

ひき肉＆卵たーーっぷり絡めて食べるから、すごく食べやすかったです(≧▽≦)

この日にたくさん食べたからか・・
ルッコラ、ワッサワサ〜が、上にノビノビ〜になり。。
なぜか花が咲きました。。。!!!!(笑)

たくさんのぽちありがとう(*´▽`人)♡嬉しいっっ♡

これ一品でメインになりますね〜トロトロ目玉焼きがまたそそられます〜ぽち☆
ルッコラって、トマトの虫除けになるんですね〜知りませんでした！

ルッコラってどんなんだったっけ？
でも〜とっても美味しそう♪

半熟卵がいい感じでおいしそう〜♪
ルッコラって虫よけ防止になるんだね〜。知らなかった。
でもこのサラダ、、とってもおいしそうで、ほんとにご飯が進みそう☆
ぽち

とろ〜り卵が美味しそう♪
リーフサラダ（とくにベビーリーフ）が大好きだから、今度作ってみよう！

コメントありがとう^^

ﾄﾏﾄの虫よけ防止って・・何かの本で見たような気がして一緒に植えたんだけど、みんな知らないみたいで・・私、間違ってるかも〜(笑)

お野菜もたっぷり採れるおかずサラダ、美味しかったよー

たくさんのぽちありがとう(*´▽‘人)♡嬉しいっっ♡