「サービス」の常識

　「よいコーヒー」ができなければ「よいカフェ」にはならないけど、「よいコーヒー」があれば「よいカフェ」になるわけではありません。「よいコーヒー」がどんな「気」の元で提供されているか、ということが大事だと考えています。店の「気」は、雰囲気と言ってもいいしサービスと言ってもいいです。「気」は店が発するオーラです。

　書店で何気なく目に留まり求めました。『顧客に「感動以上」の喜びを提供するための「サービス」の常識』武田哲男氏著　ＰＨＰビジネス新書。書いてみると、随分長いタイトルです。背表紙には「サービス」の常識、とだけありました。

　なるべくビジネス関係の本は読まぬようにしようと思っています。知識を増やすことよりも、考えて少しでも実行、実践することのほうが肝心なことと、最近は思うからです。この本を読み進めると、自分ひとりで考えるに当りプロ実践者の思考も加えながら考えを深めていくことが大事だと思いました。

　店のサービス。基本は掃除をきちんとすること、明るくあいさつすることからと心掛けています。それすら、まだまだの状況といつも反省ばかりです。店の雰囲気を作るのはインテリアだったりＢＧＭだったりということもありますが、スタッフの歩き方や声の質、一挙一動やお客さまのたたずまいも含めて、店内の「人」が醸し出しているオーラの方が気づかぬものの強いインパクトを与えます。

　本著はそんな基本的なことばかりではなく、多岐にわたり「顧客不満足」に関する気付きを与えてもらえます。
　

感動、とか、幸せ感、とか、とても良い言葉が連続していますね。
素晴らしい本でした。
実は昨年夏頃に”面白そう”と思って読破したら、年末に会社から社員一人一人に配られました。（だから手元に２冊あるんです）
大事にしたい本ですね。