ジンジャラー。
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最近母から聞いたお話なのですが…。 きよこは「ジンジャラー」なんだそうです。 ジンジャラーって何かご存知ですか? ジンジャーとは生姜のこと。 ジンジャラーとは生姜が好きな(?)人のことを指すのだそうです。 生姜。 きよこは生姜が好きという訳ではないのですが、確かに生姜の消費量は並みたいていの量ではありません。 業務用のスーパーで売っている1kg入りのおろし生姜の瓶詰めが、1カ月持たないくらい消費しているのは確か。 会社にも500g入りの瓶が常備されているので消費量は確かに多いかもしれません。 他にも生で生姜を毎日使っているので、生姜尽くしといっても過言ではないかも(笑)。 生で?と思われた方。 きよこは朝ごはんに野菜ジュースを作っています。 その香りづけに使用するのが生の生姜なんですよ。別に齧っているわけではありませんので、あしからず。 生姜で特にお気に入りなのが高知産の「黄金生姜」。 とっても黄色が鮮やかで爽やかな香りがたまりません! 実はきよこはかなりの冷え性です。 指先が夏でも冷たいくらいなので、冬の寒さには覿面でやられてしまうのです…。 去年の冬、指先の痺れが取れなくて病院に行ったのですが、診断結果が笑えます。 「血流不全でしょう」と言われてしまいました。 つまり冷え過ぎて指先の血のめぐりが悪い為、「痺れ」を感じていたわけですね。 特に父方の家系は血管が細いらしく、それが見事に遺伝している様子。 冷え性に血管の細さのダブルパンチです(泣)。 そこで母が勧めてくれたのが「生姜」。 今年の春先からずっと摂り続けているのですが、少しは冷え性がましになった気がします。 でも、やはり指先はとても冷たいままなのですが…。 まだ大阪ではそれほど寒いわけではないのですが、きよこは早々にも毛糸のパンツ&ババシャツで冬支度。 最近発熱素材のアンダーウェアが出ているので、早速愛用しています❤ 母には「おばあちゃんか!」とつっこまれておりますが、冷えてしまっては元も子もないという事で潔くおばちゃん仕様のスタイルでこの冬を乗り切ろうと思っているのです(苦笑)。 でも、最近は冷房がどこでも効いているので、冷え性の方が増えているんだそうです。 そんな中増えているのが上記の「ジンジャラー」。 きよこにしては珍しく流行の最先端(?)ではありませんか! こっそり冷え性に苦しんでいる同士の方が沢山いるってことなんでしょうね〜。
もしかすると、ホットカーペットから離れない我が家の猫たちも冷え性だったりして(笑)。 |
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実はですね、べじたの住んでる高知県は『生姜の生産量が日本一』なんですよ^^ もちろん、べじた家もちょこっとだけ しょうがを栽培しています♪ 春先に定植した 種しょうがが、半年ほどかかって大きく育ち 冬が来るまえの10月の後半〜11月中旬にかけて収穫します^^ これは 収穫風景。。。 [[attached(1)]] 親戚さんや、ご近所の方々、実家の父、たくさんの方々に助けてもらって 霜がおりないうちに、、、 と、大急ぎで収穫していきます。 最近は、『生
2009/11/14(土) 午後 8:59 [ おやさい村から こんにちは。 ]
ニンジンくん達
ニンジンはいつもキッチンにないと困る野菜。 カレーに シチューに、五目寿司、サラダ、、 ありとあらゆるメニューに登場します。 鮮やかなオレンジや赤が食欲をさそいますが、 苦手な野菜! といえば、ニンジン! これもまたしかり、、(_ _ ;) ママとしては、何とか食べさせたいと、 刻んでみたり、すりつぶしてみたり、大変です。 そういう時は、思い切ってスティックサラダにしちゃいます☆ そして、魔法の言葉は、、 「これは大人の味だから、○○ちゃん
2009/11/14(土) 午後 9:01 [ おやさい村から こんにちは。 ]
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こんにちは
私も冷え性で〜す。手足が冷たくてしょうがない(>_<)
高知産の黄金生姜!知ってる!!よく買う!!!
綺麗な黄色なんですよね。
私は生姜湯をよく飲みますよ(私もジンジャラー?)
同じジンジャラー同士ポチ☆(笑)
2009/11/12(木) 午後 2:03
佳織さん、コメント&ポチありがとうございます。
お話を拝見するに、佳織さんも間違いなくジンジャラーですよ(笑)!
しかも黄金生姜まで一緒とは!あの生姜は本当に色合いが綺麗で爽やかな香りがたまらないですよね〜❤
こんな形で生姜談義が出来るとは思ってもみませんでした\(^o^)/。嬉しい仲間発見!です。
本当に生姜湯が美味しい季節となりましたね〜。私は最近紅茶におろし生姜を入れて飲むのがお気に入りです(^^)。
2009/11/12(木) 午後 4:43
ジンジャラーですか・・・
何かと思いましたよ。
生姜を食べる事により基礎体温が上がることにより。
免疫力も上がるそうです。
いいこと尽くめのジンジャラーですね。
2009/11/12(木) 午後 6:58
RODEONANNさん、コメントありがとうございます。
生姜ってそんな効果まであったのですか!?ジンジャラーの割に何も知らなかったきよこです(汗)。
新潟のように寒い所では昔から体を温める方法に長けていそうですね〜!私の知らない情報が沢山ありそう…(^_^;)。
手足の冷えはそれ程改善した気がしないのですが、お腹の冷えはましになったのが嬉しい効果です(^_^)。生姜に感謝!ですね(笑)。
2009/11/12(木) 午後 7:08
はじめまして^^生姜を好きな方がいらっしゃるのが本当に嬉しいです♪
黄金生姜ではないのですが高知で生姜を作っております^^
野菜ジュースにおろし生姜を入れるのはモデルさんもご愛用と聞いたことがありますよ^^
2009/11/12(木) 午後 7:44
最近、東京近辺ではしょうがをつかったラーメンが流行る傾向にあるようです、、、、きよこさんもいかがでしょうか。
2009/11/12(木) 午後 7:47
これからホットの生姜湯が美味しい季節になりますね〜^^
体も温まるし!冷え性にもいいもんね!でも適度な運動
がやっぱり結構を良くしたりするし何か頑張って見ては?
朝練やってみる^^
2009/11/12(木) 午後 8:15
お久しぶりです、久しぶりのネット環境(笑)
生姜は体に良いですよね(^^)
体を冷やす野菜も美味しい物が多いので悩ましいですね〜
血管を作るのはタンパク質かな?大豆やお肉を沢山たべましょ(^^)
2009/11/12(木) 午後 9:22 [ ぷうすけ ]
vegee_vegee(べじた?)さん、コメントありがとうございます。初めまして❤
生姜、とても美味しいので最近はお味噌汁やお菓子にも使っているんですよ〜!高知県のものは香りが良いのでとても食べやすいです❤
野菜ジュースに生姜を入れると、独特のエグミが消えて爽やかな香りがするので大変飲みやすくなります!生姜の効能も凄いですが、やはり味が美味しいと他の食材の風味が生きてくるのが素敵ですよね!
美味しい生姜、私たちジンジャラーの為に作ってくださってありがとうございます!
2009/11/13(金) 午前 9:39
きんぐさん、コメントありがとうございます。
東京ではそんなラーメンまで!生姜のラーメンは流石に見たことがありませんね〜( ..)φメモメモ。
中華はニンニク&生姜&ねぎ&ごま油と体を温める効果の高い食材が沢山使われているので、寒くなってくると妙に食べたくなるのにはちゃんと理由があるのかもしれませんね(^^)。
何だか本当にラーメンが食べたくなってきちゃいます❤
2009/11/13(金) 午前 9:48
魔女〜羅さん、コメントありがとうございます。
そうですよね〜、生姜湯がとても美味しいので冬場は愛飲してしまいます❤
自宅では葛粉を常備して、自宅でオリジナル生姜湯を作るのが私の冬の晩酌(?)なのです(^^)。
適度な運動も大切なんですよね…、グータラな生活が一番悪いとは分かってはいるものの…(苦笑)。
2009/11/13(金) 午前 9:50
puusukeさん、コメントありがとうございます。
お仕事ご多忙なんですか?お身体には気を付けてくださいね〜!
前世は青虫だと思われるだけに、両親から異常な野菜好きと認定されているきよこなだけに、確かにたんぱく質摂取量が足りないのかもしれませんね(苦笑)。牛肉を食べられないことがそれに拍車をかけているのかも…(>_<)。
仰る通り、他のお肉やお魚、豆製品でたんぱく質をゲットしたいと思います!
2009/11/13(金) 午前 9:53
冷え性の方は大変そうですね。
私の手は冬でも暖かくプニュプニュしているので、冷え性の方には人気があります。そうホッカイロみたいな^^;
生姜は、すりおろして加えた飲み物や食べ物が風邪を予防するとか、
血行促進作用、循環器機能を高める等々の効果があるようですね。
そうそう産地は高知・千葉が有名みたいです!
2009/11/13(金) 午後 2:25
グリンさん、コメントありがとうございます。
冬でも暖かくプニュプニュ…、なんという魅惑的な響きでしょう!
因みにきよこは氷のように冷たく(水道の水の方が暖かく感じる程なのです)、節くれだって堅い手の平をしております。演奏会で演奏家の方と握手をすると、自分の手の堅さに愕然とすることもあるんですよ〜(:_;)。
生姜の効能って本当に色々あるんですね〜!風邪の予防までできるとは!これはジンジャラーの道をまっすぐ突き進まないと(笑)!
2009/11/13(金) 午後 3:01
今日たまたま仕事であの道の駅の前通りましたよ!
平日と言うのに車でいっぱいやし買い物袋にいっぱい
野菜詰め込んで帰ってる人たちを見ましたよ〜!
こんなとこにあったんやね〜(^o^)v
2009/11/13(金) 午後 9:18
猫くんたちにも冷え性が??(^^;
高知の「黄金生姜」ですか〜知りませんでした
要チェックですなぁ。。。
2009/11/14(土) 午前 5:53
魔女〜羅さん、コメントありがとうございます。
とうとう道の駅、いかれましたか(笑)?
結構な人がいたので驚かれたのではありませんか?
意外に便利なところにあるので、利便性が高いんです(^_^)。
2009/11/14(土) 午後 0:49
hibariさん、コメントありがとうございます。
生姜といえば高知ですよ〜❤
最近きよこはもう高知に足を向けて寝ることが出来ないくらい、生姜のお世話になっています(笑)。
生姜大国高知県、色々探せば面白い名産がほかにもありそうですね!
2009/11/14(土) 午後 0:50
この時期、冷え性で悩む方は多いですね。僕は生姜というとジンジャエールしか縁がないのです。ショーガないなあ。
手足の指先が冷えたときは、指と指の間(水かき)を刺激するとポカポカしてきますよ。眠る時に足先が冷たい時は、足全体の力を抜いて、指先が温まってくるイメージを繰り返すと本当にあったまってきます。
そういえば子供の頃、風邪をひいたときに生姜とハチミツを溶かしたお湯を飲んだのを思い出しました・・・。結構おいしかったかも。
2009/11/14(土) 午後 5:01
ゴーシュさん、それうちの母のセリフそのままですよ(苦笑)!
私が生姜を買い忘れたと大騒ぎしたら、いつもいうセリフが「もう生姜ないわね(しょうがないわね)〜」です(>_<)。 ←そのままやん!
手足の冷え解消にそんな裏技があったとは知りませんでした!
一度試してみたいです!本当に冷えると指先の感覚が無くなっちゃって困るんですよね〜(;O;)。
富山県や新潟県の様に寒い所だと、体を温める伝統の裏技とかトリビアなどが豊富なのでしょうか?
(冷え性の多い女性ならともかく)男性でそんな技をご存じだなんて!ゴーシュさん物知りですね❤
ありがとうございます!
2009/11/14(土) 午後 6:25
わぁ♪ジンジャラーネタで盛り上がってますね〜!!嬉しいなぁ(;;)
ぜひトラックバックさせてくださいませ(*^m^*)♪
2009/11/14(土) 午後 7:56
べじたさん、コメントありがとうございます。
ジンジャラーとしてとても嬉しいことですよ〜!みなさんがジンジャラーネタに応えてくださるんですから❤
夏の暑い間も毎日生姜を摂り続けた甲斐があったというものです。
恥ずかしいと思っていたのが、母の一言で解消され、今では堂々とジンジャラーと言っても平気になってしまいました(笑)!
ところでトラックバックっていったい何なのでしょうか…?
アナログ人間のきよこにはよく分かりませんが、宜しくお願いいたします(^_^)。
2009/11/14(土) 午後 8:11
やっとトラックバックできました;私も不慣れで;
↓こんな感じで、べじたの関連記事を置かせていただきました(*^m^*)
ニンジンジュースにおろし生姜を入れるとすっきり♪ぽかぽか♪
飲みやすくなっていいんですよね^^ べじたもよう作ります〜♪
2009/11/14(土) 午後 9:09
べじたさん、コメントありがとうございます。
素敵な情報ありがとうございます❤
私の作る野菜ジュースにもニンジンが入っていますが、生姜を入れると生臭い匂いがしなくなるので、本当に飲みやすくなりますよね♪
最近本当に生姜なしでは生きていけません(笑)。
お寿司屋さんに行くとガリなんて全部食べちゃうくらい元々好きだったのが悪いのでしょうか…(笑)。大量消費の為に、母には「生姜農家に嫁に行け!」と言われる始末です(苦笑)。
2009/11/15(日) 午後 3:13
ジャンジャラ〜? ジャンジャラアキでしょ〜^^
2009/11/15(日) 午後 8:12
魔女〜羅さん、うまい!
短いコメントに濃厚なうまみが溶け出しています(笑)!
2009/11/16(月) 午前 10:23