☆aerial castle☆

最近やたらフェイスブックを勧められる…実名だとほんと何も書けないので手を出してないけど…

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実は作っていたのです。鳥ハム。

結構前の記事で「鶏肉の甘辛煮」という記事を書きましたが
そこで気になるコメントをもらいました。
鳥ハムなるものがあるらしい。
私はそこで「ちょっと調べてみようかな」なんて言いながら
即調べていました。'

ヤフーで検索したら
でるわでるわ。
こんなに有名なものだったとは。

色々みて、ココが一番わかりやすい!!
と思ったのはなんだろね(´・ω・`)のヨポポさんの記事
こちらを参考に作りました〜。

で、私なりに2日前から始動していたのです。
とりあえず私の杜撰さがわかる過程画像をば。
作り方はほぼヨポポさんのところと同じです〜。
(同じなのにここまで違うとは・・・・)


蜂蜜の方がおいしいとあったので蜂蜜を使い
味塩こしょうはなかったので普通の塩と胡椒を使いました。
イメージ 1

ジップロック〜。
イメージ 2

なんかきもちわるくみえる(笑)
イメージ 3

タコ糸コレでもかってくらい巻いてます(笑)
ラップに包んで(これもコレでもかってくらい巻いてしまった)
更にタコ糸でぐるぐる。ぶ、不恰好(笑)
イメージ 4


で、完成。
切って皿に盛ってみる。
イメージ 5

ちっちゃい肉使ったからちっちゃい〜。
ピンク度が足りない!!ような。
おまけにけっこう割れてますね。
う〜んやっぱりタコ糸は丁寧に巻くべきだったか。
でもちょうど良い塩気。じゅーしぃかも?

次作る時はもっと見栄えよく作るぞ〜。


そして最後に、
鳥ハムの情報を教えてくれたあゆさん、
トラックバック先のヨポポさん
ありがとうございました〜!!

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鳥ハムってsoraさん同様、初めて聞きましたが、美味しそう♪今度、鶏肉買ってチャレンジしてみます(^O^)/ 私、肉で鶏肉が一番すきなの(@_@)

2005/6/14(火) 午前 8:52 マツクニク

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おいしかったです〜。鶏むね肉って安いから嬉しいですよね!!鶏肉大好きです。牛肉を全然食べてないので牛肉の味を忘れかけていますが・・・(汗)

2005/6/14(火) 午後 6:01 そら

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トラックバックされた記事

鳥(鶏)ハム

■最新作■ 研究に研究を重ね(笑)すばらしい鳥ハムが完成しました。 処女作と最新作を比べて頂けると一目瞭然ですが、全然違いますよ〜しっとり感&ハムハム感が。 作り方を少々修正してあります。

2005/7/4(月) 午後 5:37 [ なんだろね(´・ω・`) ]

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