いちごのマカロン〜レシピ付き♪〜
 明日お渡し予定のバースデーケーキのパーツ用。
直径約2cmのミニサイズです。 レシピはショコラマカロンのココアパウダーを除いて、焼成時間を 220℃1分30秒 →160℃に下げて11分 →天板に乗せたままふたをして余熱7分 に微調整。 シートからはがしたら、裏にストロベリーエッセンスを1滴だけ振って。
フィリングはクオカのつぶつぶいちごチョコのガナッシュと、スーパーでみつけたストロベリーコンポート。 コンポートの酸味が効いていてGOOD♪ ケーキには2個使うだけなので、残りは子供たちのおやつになります(^ ^) ところで、昨日ブログの訪問者数が1000人を超えました。 昨年11月2日に立ち上げて、2ヶ月と3日での大台達成！ 数あるお菓子ブログの中から、このブログを選んで訪れてくださった皆様に感謝です(*^^*) これからも美味しそう〜な記事をUPできるようにがんばりますので、よろしくお願いします( ´ ▽ ` )ノ 「レシピブログ」ランキング参加中！ポチッが増えるとうれしいです（＾＾）ぜひクリックしてくださいね♪
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