きょうの姫子（福岡）
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失敗キーマ
2009/10/28(水) 午前 0:09
今回はキーマカレー。
具はタマネギとナスと合い挽き肉。
最初に唐辛子を炒めて辛味をつけるんだけど、唐辛子が黒くなるくらいまで
炒めると辛みが増すっていうからやってみたら。。。
ヒ―――――！！
ものすごく辛くて、旦那が
『辛いよ！』
と、ちょっといらつくぐらいの
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辛い〜グリーンカレー
2009/10/13(火) 午後 2:24
昨晩もカレー。
ＫＡＬＤＩで安かったのでコチラを試してみました。
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今回の具はナス・タケノコ・パプリカ・ささみ
ナスは素揚げしてから〜
あとは煮込んで終了です。
では、いただきま〜す♪
・・・・。
超、
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キーマスープカレー☆
2009/10/11(日) 午後 10:06
カレーをスパイスから作るようになって早３ヶ月。
今までは小瓶タイプのスパイスを購入してたけど消費量も増えたので
アメ横のスパイスのお店でまとめて購入。
カレーのレシピ本もどんどん増えていきますが、
今日はこちらの本の中のスープカレーに挑戦。
クミンシードと赤唐辛子で香りづけし
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