無題
朝ご飯には必ずモズクを！！！
もずく酢
材料（５人分）
もずく・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・２５０ｇ
かけ酢
酢・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ２ 1/2
みりん・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ１ 1/3
しょうゆ・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ１ 1/3
塩・・････････････・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
だし汁・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ１ 1/3
お好みで・・・きゅうり、しょうがの千切り
作 り 方
①もずくは塩抜きし、５ｃｍくらいに切る。
②かけ酢を作る。
③器にもずくを入れ、かけ酢をかけてできあがり。
ワン
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