千曲野アプリコット

さんまろん の かきカレー （カレーは加齢に効する）

 

快晴の善光寺平、正面、飯綱山、左奥に戸隠連山、右に黒姫山、妙高山、まだまだ寒さのつずく毎日。

 

寒いときには暖かいラーメン、カレーが旨い、長野はラーメン屋の多い県だそうで激戦区なんですって。

 

　　　　　　　　　　　　　カレーの旨いレストランです。

 

 

季節限定、カキカレー、三月いっぱいまでだそうです

 

こんな新聞の切抜きが貼られていました

 

医食金言　　林　義人　　　カレーは加齢に抗する

 

インドにあることわざだそうだ　インドの台所にあるものといえばカレー、すなわちカレーの薬効を意味

 

する言葉らしい。

 

カレーに用いられるターメリックはアルツハイマー病の予防、治療に有効だといわれている

 

マウスに食べさせる実験でアルツハイマーの原因とされる脳中アミロイドβたんぱくが減少することが

 

わかった

 

また　カレーをたくさん食べる人には乳がん、前立腺がん、肺がん、大腸がんなどの癌にかかる頻度

 

が低いと疫学的な研究報告もある。

 

これらに作用はクルクミンが細胞の老化を防ぐことによってもたらされるとされる。

 

さらに　人工的に心臓病を起こしやすくしたマウスをクルクミンをあたえるグループとあたえないグループに分けて比較する実験も行われている。

 

クルクミンを食べることのできないマウスには心不全の発症がみられたのに、クルクミンを食べたマウスにはむしろ心臓の状態が改善することがわかった。

 

カレーと言えば昔から学校給食の圧倒的なメニューだが大人ももっとカレーを食べると良いかもしれない。

　　　　　　　　　　　　カレーは加齢に効する

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（医療ジャーナリスト）

 

このかきカレーはかきとカレーの相性がとても良く人気メニューだそうです。

 

熟練のシェフが創り出すハンバーグ、ステーキ、各種カレーなど他のメニューも見逃せない。

 

　　　　　　　　　　

 

 

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昨年の5月17日より掲載スタートしまして昨日10000人の訪問者突破いたしました。

 

皆様方の訪問者と比べたらたいした事はないのですが私なりに喜んでおります。

 

つまらんブログですが、訪問者の皆様方有難うございます。　大変感謝いたしております。

 

 

　　　　　　　　　　千曲野さんぽ道

 

 

 

[mas*to*e*90042*]

カレーは加齢に効する
今晩は。
こういうのって好きですね。
最初の景色って自宅から見えるのですか ?

仲つつましき、スタンプーの親子

 

　　　　仲つつましき、スタンプーの親子

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　画像のみ

 

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　訪問、有難うございました。

 

 

浅間山荘事件とリンチ事件から40年

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　浅間山荘事件とリンチ事件から40年

 

2月9日、朝刊　信濃毎日新聞に、寄稿「浅間山荘事件とリンチ事件から40年」小熊英二と題され連合赤軍による浅間山荘銃撃戦と山中で同士12人をリンチにより殺害した記事が出ていた。

速いものでもう40年の年月が流れた。

 

当時私は二十歳でありその年1月15日には成人式を迎えた遠い昔である、父と一緒に現在の会社を立ち上げてまだ2年目の年であった。

 

衝撃的な事件で仕事も手に付かず父とテレビに釘ずけの状態であり、家の脇を通る国道18号線は警察車両がサイレンを鳴らし頻繁に走り去って行くのを鮮明に覚えている。

 

テレビ中継され最高視聴率８９．７％を記録された。

 

私たち親子はこの事件を特に心配した観点から見守っていた、特に父は特別であったのだ。

父の弟が軽井沢署員として勤務しておりこの事件に大変に関わっていたからである。

 

その全容は叔父が自分史、「巣立ち」のなかで、　連合赤軍「あさま山荘」事件の回想と記されている。

軽井沢駅事件、「あさま山荘」への籠城、後方支援部隊、連合赤軍とは、連合赤軍のアジト、総括によるリンチ殺人事件、警察官の殉職、と題され直に経験した生々しい記録が書かれている。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　その中での軽井沢駅事件の一説を紹介したい。

 

2月19日、私は、本署の当直勤務中の午前7時少々のころ、

「軽井沢駅に不審な男女4人がいる」　との電話連絡を受けた。

当直員3名で軽井沢駅に急行した。不審者はすでに軽井沢発長野行き列車に乗車したらしく、列車内を検索すると男二人が前の車両に、女二名は後ろの車両に分かれて乗車していた。

この列車は、通勤客も乗車していたが空席もあるくらいであった。

前の車両の男二名には、当直勤務の二名が、後ろの車両の女二名には私と駅前交番の勤務員が職務質問したが、言動には不審があり、益々挑発的な態度となり、下車に応じなかった。

この二人の女性は髪もぼさぼさで、着ている服も汚れ、登山靴も破れ、皮手袋も手のひら側が網のように切れていて、ズボンも膝まで濡れていた。乗車券は小諸までのもので、しっかり握っていたが、近寄ると悪臭を放っていた。アノラックは丸めて座席左側に置いてあり、体で隠すような態度であったので、何か携帯しているように思われた。

駅員がホームを走りながら　「発車しますので早くして下さい」と叫んでおり、時間的余裕もなかったので、女の手を取って下車させた。

ホームには応援の機動隊員も駆けつけ、協力して暴れる女性兵士を、手製爆弾と散弾銃の実弾をアノラックに隠し所持していたので現行犯逮捕した。

 

叔父にとってこの事件は警察官として定年退職するまでの忘れる事のできない大きな出来事であったと思う、私たち親子は叔父が無事でいてくれたことが何よりのことであるが犯人の銃弾により殉職された、警視庁第二機動隊、内田隊長、特科隊、高見隊長、のご冥福をお祈りします。

事件の真っ只中に「母」の訃報の知らせ、自慢の弟を心配していた父も昨年の11月、他界し叔父には体を気ずかい健康でいて欲しいと願います。

 

　　　　　　　　　　あさま山荘事件　多くの人たちの心の中に衝撃を与えた出来事でした。

 

 

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こんばんわ〜☆
ぽちっと！！！しましたよ。

早、４０年にもなるんですね。


ポチ

昔の写真、ネガをどうするか？

　　　　　　　　　　　昔の写真、ネガをどうするか？

 

　　最近はデジカメになったので気楽にシャッターをバチバチ押せるが

昔は24枚、36枚撮りのフイルムでは気楽に連写なんか出来なかったものだ

　　　　現像費も高く家計に食い込んだもの

　　　　　さてその写真とフイルム、押入れに山のようにある。

　　　　　こいつをＳＤカードに移しパソコンに取り入れたい。

 

　　　　　　　　　　いい物を発見した、即購入である。

 

早速デジタル化

10年以上前の写真です　

　我が家のカイ君　もうすでに亡くなっていますが懐かしい北関東ＦＣＩ展

アメリカから輸入したスタンプーのウエンディー我が犬舎の基礎犬です。

多くの素晴らしい仔犬達を残してくれました

彼女は20数頭チャンピョン犬作出しました

懐かしいバセットの審査風景です

中央にいるのはベンソンくん（ハッピーカントリー）

千曲野の基礎犬、ココちゃんまだジュニアのころですね。

軽快な走り　スタンプーの醍醐味 

もうこの子達は懐かしい思い出を残し次の世界へ旅立っていきました。

短い犬生、全速で走り抜けて行ったのですね

 

 

　　　

 

　　　

 

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こんにちは〜
↑ ポチ☆ しましたよ〜

可愛いU^ｪ^U ﾜﾝ!ちゃん達ですねヾ(@~▽~@)ﾉ

思い出いっぱい残して…

いいお写真です ポチ☆

こんちわ、京都「ふうせん堂」です…
いつも当方にお立ち寄りいただき、ありがとうございますッ！

以前、この手の装置を知人宅で試した時、まだまだ未開発だったのか、画像がボケてしまい、とっても使い物にならなかった記憶がございますが、ご掲載の画像を拝見している限り、なかなかイイ仕上がりのようですネェッ！？
改めて導入を考えねばなりますまい…

ほほぉ、プードルですネェッ！
ワタシ、ペット系の話題はまったく無知なのですが、風の噂で聞いたところ、プードルって、もともと猟犬だったとか…
それも泳ぎがとても上手で、そのために邪魔な部分の毛を刈りこみ、水で冷えるとダメな胸の部分だけを残して、あのようなスタイルになったと聞いたコトがございます。
そういえば、プードルって、遠目に見ていたら分かりませんが、歯がとても頑丈で、そのうえ運動性能も素晴らしいですネッ！
最近では、ミニチュア…などが世間で流行しているようですが、やはりスタンダードが素晴らしいですネッ！

では、また…

さちこさん、訪問、ポチ！いつも有難うございます
思い出深い子達です
ココに載せるのも一つの供養だと思ってます
千曲野

ふうせん堂さんコメント有難うございます
フォトレコＷ（Ａ４フォト＆ネガパーソナルレコーダー）なかなか優れものですよ、通販ジャパ〜〜〜、で購入いたしましたが、扱いやすく綺麗にコピーできます。
プードル、まさしく猟犬です。丸坊主だと水に沈んでしまうようです、浮力を付ける為にのカットだという説もありますが、ファッションを楽しんだとの説も強いですね。
運動性能は抜群に良いですよ、そして抱き上げても重くないですしとても頭がよく、従順です。
千曲野

美味しい水 （青い金 水は誰のものか？）

 

 

　　　　　　全国には名水と呼ばれる水源が多く存在します

 

長野県でも、飯田の猿庫の泉、安曇野のわさび田湧水群、白馬村　姫川源流湧水と名水百選に選ばれています

 

私の住む処にも、あそこの山の湧水は美味しい、あの水でご飯を炊くと美味しく炊けるとか、お茶を入れるととても美味しいと評判の地元　名水が所々に存在してます。

 

数年前まではその湧水に多くの人たちが、ペットボトル、タンクを持ち汲みに行っていました。私もその中の一人でありました。

しかし　ある時期をさかいにパッタリと水を汲みに来る人たちがいなくなってしまいました。

 

久方ぶりにその水場を訪れてみましたら、大腸菌が検出されたと張り紙が貼られていました。

自己責任において使用することはかまわないですが責任は持ちませんとのこと。湧水は一般的には冷たく、透明で、落ち葉や土壌で時間をかけろ過され出てきますが、はたして安全性はいったいどうなんでしょう。

 

野山に生息する小動物に寄生する細菌、微生物により、また動物の糞、尿、死骸により汚染が十分に考えられます。

 

残念なことに昔のように安心して飲める時代ではなくなってきているのです。いや　果たして昔も安全であったとは言い切れません、知らずに飲んでいたのかもしれませんね？

（自治体などで、有害細菌、化学物質の監視、管理されている名水は別ですが）

 

　　　　　　　　　美味しい水？　とは　どんな水！

 

まずは　安全であること、有機物質、有害細菌が含まれていないこと。

ミネラル、酸素、炭酸ガス、がほどよく含まれ、中性、または中性に近いことです。

人間の血液はｐｈ７．３〜７．４ですので弱アルカリ性ですから強いアルカリ性や酸性のものは好ましくありません。また　有機物、鉄分が少なく、クラスター（水分子の集合体）の小さな水がおいしいと言われてます。

確かに美味しい水は口に含んだだけでトロトロした触感で、体の細胞の中にすんなりとしみ込んでいくような感じがします。

 

美味しい水で育てた野菜は、種子の発芽が良く、成長が著しく良くなったり、ニワトリの産卵率の向上、雛の成長の促進にも良いと知られています。

 

　　　　　　　　　　安曇野のワサビはそれなのでしょう。

 

 

体の健康を考えれば、美味しい水、よい水を飲むと言うことは間違いなくよいことなのですね。

人も、家畜も、食物も、そして愛するペット達にもできるだけ吸収のよい美味しい水をとる事が健康の元なのです。

 

水、空気、は生命活動に欠かすことのできない物質です、日々の積み重ねが将来の、次の世代の健康をつくり上げていくのです、家庭における水や空気に気を使うことはとても大切なことなのです。

 

 

 

　　　　　　　　　　　　

 

 

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青い金 水は誰のものか

　　　信濃毎日新聞の「青い金　水は誰のものか」続編が始まった

 

　　　　　　　　　　　正月も４日目、朝の新聞に目を通した、

 

　　　いつも「斜面」から読み始めサラサラと記事をながめていく出勤前の癖

 

　　　　　　　青い色の活字「青い金　水は誰のものか」が目に付いた。

 

　それから１０連載、安曇野の地下水の減少、ミネラルウォーター工場の進出

 

　　　　　　　　わさび園の湧き水の減少、と興味のわくコラムであった。

 

　　　　　　　　　　　　続編が１月３０日より再び始まった。

 

　　　　　　以前このブログでも「水　Ｈ２Ｏ」と題して載せたことがある

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　水　(Ｈ2Ｏ)　　あるブリーダーさんの一言　第2...

 

　　　　　　　いま水に対する関心が大変高まってきています。

 

　　その最大の原因が、水道原水の汚染の進行に伴って「水がまずくなって

 

　　　　きたこと」と「飲んで安全かどうかということ」にあると考えられます

 

　　　　水道水のカルキ臭、藻臭は都市の発展に比例するようにひどくなり、

 

　　いまや特に神経質に考えない人でも水道水は「まずいもの」として定着して

 

　　　しまいました。

 

　　　　　　　さらに消毒用の塩素は、それ自体の毒性とともに、

 

　　　　　　　　水中の有機物と反応しトリハロメタンのような

 

　　　　　　　　　　　発ガン性の有機塩素化合物を生成し、

 

　　　　　　　　　それが日本中の水道水で避けられない事態に

 

　　　　　　　　　　なっていることも大きな問題になっています。

 

　　　　　　　　　　地球上に生命が誕生してからつい最近まで、

 

　　　　　　　　　　　　水と空気はごくごくふつうのものでした。

 

　　　　　希有な地球環境なかでも特に水は、常に生命を育み繁栄と進化を

 

　　　　　もたらす基本物質でした。

 

　　　　　　　　水や空気が安全であることは、ほんの５０年前までは

 

　　　　　　　　　　馬鹿馬鹿しいほどに当たり前のことだったのです。

 

　　　　しかし　自然の困難を克服しようとする人類文明の発展はめざましく、

 

　　　現代では循環して一定に保たれている地球環境とはまったく無関係な

 

　　　　　　　　合成化合物質が生産現場や日常生活で多量に使われ、

 

　　　　　　　　それが環境にあふれています。

 

　　　　　　　　　　　　そして　知らないうちに空気や水に入り込み、

 

　　　　　　　　　　私たちの健康にとって脅威となっている現状は、

 

　　　　　　　　　　　　　　皮肉といわざるをえないでしょう。

 

　と理学博士　久保田昌治先生の「新　水の常識」書の監修者の言葉の始めの出だしである

 

安全な飲み水がなくなってきている現在、家庭では浄水器、整水器、活水器などに頼り、また自販機、スーパーなどで飲料水を買い求める、蛇口に口を近ずけ腹一ぱい飲んだ幼かった夏の日が懐かしく思える。

 

　　　　　　　「青い金　水は誰のものか」

 

　　　　　続編　非常に楽しみなコラムである。

 

 

　　　　　　

 

　　　　　　　　　　　　　

 

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スタンダードプードルの魅力

　　　　　　　　

 

　　　　　　　　優雅な容姿、堂々としていてとても活動的で知的

 

　　　　　　卓越した雰囲気で、独特な気品をし聡明で従順な犬種

 

　　　　　　　　　　　　　スタンダードプードル

 

　　　　軽やかに風をきって走り、優雅な愛玩犬として魅力あふれる姿に

 

　　　　　　敏感な愛犬家（女性）に人気が（犬気）出たのはうなずける

 

　　長く、真っ直ぐな上品な顔立ち、締まった唇は優しさの中に力強さを感じ

 

　　　　濃い目から感じる知的な表情は女性の心を釘ずけにして放さない

 

　　　　　　魅せられて数頭のスタンプーと暮らす愛犬家が数多い

 

　　　長年トリマーをしている方たちにもスタンプーのトリーミングが目標としている方達が多い

 

２００７年　Westminster　

　　　　　　　　　　　Ａｍ　Ｃｈ　Ｂｒｉｇｈｔｏｎ　Ｍｉｎｉｍｏｔｏ　

 

軽々と無理なくバネの効いた動作で真っ直ぐに前進し　

 

力強く、後四半部のドライブする

 

その歩様は誠に優雅でプードルファンの心を魅了させてくれる。

 

一般的にはコンチネンタル　クリップが多いが（上部　写真）

イングリッシュ　サドル（クラシック）（モーダン）などのカットや

パピークリップ　スポーティングクリップなどもある

 

伝統的な被毛の刈り込み方は、狩りでの機能を重視し

胸と関節を保護するために編み出されたものです。

 

この美しい体型から生み出す魅力は

我々プードルファンだけでなく

一般の愛犬家の心をも虜にしてしまう

 

イケメンパラダイスのスタンプー達

 

 

　　　

 

　　　　　

 

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なんかすんません
こんなフューチャーされて掲載して頂きありがとうございます＾＾

この記事のあげ方だと
うちのワンコ達がめちゃくちゃええ犬に見えますやんか＾＾

軽井沢で初めてお会いした時 あまりに訓練の行き届いた４頭のスタンプーを拝見でき とても感動したのを忘れません
シェルパパ家族のような愛犬家に沢山お会いでき、またモット沢山の
スタンプー愛犬家が増えると良いですよね

千曲野

ジェ−ジェ−のひとりごと？

 

　　　　最近つまらんなぁー　　何処へも連れて行ってくれへんし　

 

　　　　　仕事が忙しいみたいでドックショーにも出かけへんは

 

　　　　　　　　　　もう一度リンクで走ってみてえなー

 

　　　　　　　おい　　　おやじ　　ジャパンインター行こうぜ

 

 

 

ジェー　まだお前は過去の栄光を追っているのか

 

もーお前の出る幕はないよ

 

そんなこと言うなよおっさん　アメリカじゃ５歳６才でも現役で走っているぜ

 

俺の体とこの走りを見ろよ　　まだまだいけてるぜ

 

おい兄貴　俺を忘れてもらっちゃこまるぜ

 

モーモーお前は眼とばしてればいいさ

 

兄弟喧嘩はやめな

 

 

 

 

フン　　面白くも何ともネーヤ

 

でかい　骨　買ってやるからがまんしな　

 

 

　　　

 

　　　　　

 

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北信濃 冬の味覚 【しょうゆ豆】

　　　　　　　　　北信濃　冬の味覚　【しょうゆ豆】

 

北国街道（善光寺道）沿いに古くから伝わる珍重された味、田舎の味 “しょうゆ豆”は、お茶受けに、お食膳に、お酒の肴に、よく合うなつかしい味です。ねぎを添えて召し上がりますと、さらに風味がよく、一段とおいしくいただけます。

 

黒豆、米をこうじにして生醤油で仕込み、発酵熟成させた北信濃に 昔から伝わる自然食品です。

　　　　　　　＜しょうゆ豆の食べ方＞

　　　　　　　　　　・ あつあつのご飯に少々添えて
　　　　　　　　　　・ 日本酒などの酒の肴として
　　　　　　　　　　・ きざみネギ、大根おろしと合わせて
　　　　　　　　　　・ 冷奴、湯豆腐にのせて
　　　　　　　　　　・ 長芋の千切りなど、生野菜に添えて
　　　　　　　　　　・ 鍋の薬味として　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　・ 牡蠣や肉炒めの味付けに

 

　　　　　　　市販でス−パ−に行けば手に入りますが

　　　　　　　今回は　豆麹　を買い求め昔からの家庭の味の再現に挑戦

　　　　　　　豆麹は黒大豆、麹菌、小麦を使った物を購入

　　　　　　　そこえ醤油を入れてひたす

 

 

 

そして３〜５日くらい漬け置きしておく

完全に漬かったらお好みの味付け　甘酒などを入れる

 

 

果たして旨く出来上がるのか？　　現在まだ漬け置き中

 

　初挑戦　果たして美味くいくのか？　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　完成しましたら報告いたします

 

 

 

 

　　　

 

　　　　　　　　　　　　　　

 

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今が旬の うなぎ を食す

　　　　　今が旬の　うなぎ　を食す

 

夏の土用丑の日は定着していて、夏ばて防止に日本中でうなぎが食べられているが

 

本当は　この時期の　うなぎは脂がのっていてとても美味し いんです

 

寒の土用丑の日を定着させようと運動も密かに進んでいるようです

 

今日は　千曲野　へ　かみさんと　うな重　をいただきに出かけました

 

　　　　　　　　　　　天然物の　うなぎ　です、

 

この　千曲野　は食事、お祝い会席、ご法要会席、などにも使われている

 

旬の食材を活かした四季折々の味わいから、レストランメニューまで、豊富なお料理を味わえる

 

 

建物にも非常に魅力があり　ゆったりとした空間の中で　社長夫妻の心のこもったおもてなしと

 

シェフの造る季節の食材を使った料理は一時の幸せを感じさせてくれる

 

 

千曲野ホームページはここをクリック

　

HOME > お食事のご案内
長野県千曲市大字中370-1
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　TEL:[phone] FAX:[phone]
　　　　　　　　　　　　　　　　営業時間　11:00から14:00と17:00から21:00
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(オーダーストップは 20:00)
　　　　　　　　　　　　　　　　月曜日定休（月曜日祝祭日の場合は水曜日休み）

 

 

　　　

 

　　　　　　　　　　　　　　

 

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こんにちは〜
今日も寒いですよーー。
ポチ☆ちっと ３個させて旦o(~ｰ~o)ｲﾀﾀﾞｷ♪

おおきなうなぎ、 美味しそうです。
千曲野では よい所があるんですねo(*^▽^*)o~♪
ポチ