食いまくり
山葵となすの冷製パスタビストロ シラノにて ひっさしぶりに行った店。 行ったことはあるけど いつ行ったか思い出せないくらい前。 店内は 私の記憶とはずいぶんかけ離れていて 内装を変えたのか 私の記憶が妄想だったのか もはやよくわからん。 で、ランチセットのひとつを食べました。 メインは鴨。 １４００円くらい。 鴨もなかなかよかったけど この冷製パスタが 山葵となすのソースという、 食べたことないの組み合わせで これがうまいんだ。 山葵の味はそんなに感じないけど もう少しピリっときかせてもいいと思うけど ソースのベースとなる出汁がおいし。 麺のゆで加減も絶妙。 非常にうれしい楽しいおいしいランチでした。
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