黒鯛物語

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一流どころへはいけないけれど・・・
一般庶民の日常です
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まねっこクラブ

傑作(0)

 
 
　　　　　　　いやいや　ブログネタはたっぷりあるんだけどね
 
　　　　　　　先日　鱗海ＳＰさんが紹介していた　タバコ！
　　　　　　　真似して吸ってみた
 
 
 
 
 
イメージ 1
 
　　　　　che　　タール７mg　ニコチン０．７mg　他に２種類
　　　　　なじみのタバコやには置いてなかったのだが
　　　　　そこの　あんちゃんがわざわざ新潟市まで行って買ってきてくれた
　　　　　なかなか　気のきく奴だ（笑）
　
　　　　
　　　革命家チェ・ゲバラがモチーフになった無添加タバコです。
 バーレー、バージニア、オリエンタル、メリーランド、キューバ葉を使用。

味、甘み、コクがちゃんと感じられ、強い癖は無く吸い易いタバコです。
 喫味はマイルドで甘口。ほんのりスパイス系の香りも感じられます
　　　　　　　
　　　　　　　　　　　以上　どこかのHPから　引用
 
 
　　　　昨年位に　手巻きタイプとして発売され　今年になって
　　　　シガレットタイプが出たらしい　聞くところによると
　　　　若者に人気らしい　定価も４１０円と国産と変わらない
　　　　まあ　吸わないのが一番だけど　たまには目先をかえるのも
　　　　楽しいね
 
 
　　　　でもって　昨日のこと　セブンイレブンで買い物してくじ引きしたら
 
 
 
イメージ 2
 
　　　　SOYJOYが二本も当たった！
 
　　　　今朝は　久しぶりに缶コーヒーの自販機で　当たったし〜♪
 
　　　　
　　　　日々是好日！　あすもアタリがたくさんありますよ〜に！！
 
 
 
 
 
 
　　　　　おまけ
 
 
 
 
 
 
 
イメージ 3
　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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いただきました

傑作(1)

イメージ 1
 
　　　　大会の参加賞　参加費２，０００円（保険含む）
 
 
イメージ 2
 
　　　　入賞賞品　サンラインの小物入れ　缶ジュース　ステッカーや
　　　　帽子　ステッカー　ラインなどなど
　　　　参加された　松之助さんの友達や　GFGののA氏より
　　　　次回のFカップの協賛にと　おすそわけもいただきました
 
 
　　　　釣行後　一風呂浴びて・・・
 
 
イメージ 3
 
　　　　　こんなところで　松之助さんと反省会（笑）
　　　　　地元の名手S氏を交えて　釣り談義に花を咲かせました
 
 
イメージ 4
　　　　　　
　　　　　松之助さんが　釣り上げた　ワラサ　
 
 
イメージ 5
 
　　　　　　おすすめメニューから　鰈の唐揚げ　美味かったね〜
　　　　　　他に　冷奴だとか　S氏おすすめのパスタを２種
　　　　　　意外にもレベルが高いと感じるお店でした
　　　　　　どれもこれも　大変美味しくいただきました
 
　　　　　　夏のFカップは　寝屋でやるかな　懇親会はこの店で！
　　　　　　ガッツリ飲んで　参加費　５，０００円でした（笑）
 
 
　　　　　　あ！　それと　こんなのもいただいちゃいました！
 
 
 
 
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　　　　　　　　　　　　　　ありがとうございました
 
 
 
　　　　　　おまけ
 
 
 
 
イメージ 7
　　　　　　　　　　さ〜てと　さっさと仕事終わらせよっと・・・

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黒鯛を食べてみた

傑作(1)

 
　　　　　　　　先日の釣行でもらった黒鯛を食べてみよう！
 
 
　　　　まずは　下処理　ウロコをおとして　エラと内蔵を取り出して・・・
 
 
 
イメージ 1
　気の利いいた香草は何もないので
 
 
 
　長ネギの緑の部分を腹に詰め・・
 
 
 
 
 
 
 
イメージ 2
　全体にハーブソルトを振りかけます
 
　たまたま　家にあったので・・・（笑）
　昆布をしくとか大葉をのせるとか
　ってなにかで見たけど・・・
 
 
　なんとかなるでしょ！
 
 
 
イメージ 3
　塩はなんでもいいんじゃね？
　５キロもあるような大袋を買うのも
　もったいないので
　２０％増量中のこれ！
　ひと袋で充分でした
 
 
 
 
 
 
イメージ 4
　本来はオーブンで焼くらしいのだが
　今日はフライパンで！
 
　　塩を敷き詰め　魚をのせて
　　塩を湿らせながら形を整えます
 
　入りきらないので
　しっぽは落としましたけど・・何か？
 
 
 
 
イメージ 5
　初めてなので時間設定がわかりま　　せんが・・・
 
　とりあえず蓋をして（多少隙間あり）
　中火で１５分　弱火で２０分
　蒸し焼き状態で火を通します
 
 
 
 
 
イメージ 6
　とりあえず焼きあがりました♪
 
　しかし塩が上手に綺麗に剥がれま　せん
　やっぱ卵白を混ぜないと固まりが
　悪いのかな〜
 
　全体像は綺麗じゃなかったので
　割愛　真鯛の方が見た目は上だな
 
　　　焼き加減は　偶然にも　バッチリでしたね〜　身がホクホクして
　　　好評でした！　あとは　どうやって綺麗に仕上げるか課題ですね
　　　塩味だけですが　すだちでも絞ればもっと上品な味になりそうです
　　　と！　チヌジャック的には一応の成功！ですが　
 
 
　　　やっぱり・・・
 
 
 
 
イメージ 7
 
　　　　こっちのほうが美味いわ〜　黒鯛のづけ茶漬け！
　　　　また　食べちゃいました！　
　　　　柏崎市あたりで流行っている　
　　　　鯛茶漬け　　　http://www.uwatt.com/taityaduke/　のように
　　　　上品でも高級でもないけど　これはこれで　我ながら上出来！
　　　　晩酌のしめで・・・と言いたいところですが
　　　　もう一杯　日本酒が欲しくなる一品です（笑）
 
 
 
 
　　　　　　　おまけ
 
 
 
 
 
　
イメージ 8
　　　こんな娘と　美味しい日本酒をさしつさされつ・・・たまらないだろうな〜　　　　空想の世界ですけどwww

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お手軽に・・・

傑作(1)

 
　　　　　先日　釣った黒鯛をどんな風に食べるの？
　　　　　なんて聞かれてましたので・・・
 
　　　　　刺身や焼き物くらいしか作れませんが　今回は残った刺身で
 
 
 
イメージ 1
 
　　　　づけ茶漬けなんぞを作ってみた　米は越後のコシヒカリ
 
　　　　みりん５０ccと酒５０ccを合わせ　かるく煮詰めます
　　　　そこに醤油を５０cc加えて冷まします　
　　　　冷めてから　おろししょうがとわさび（どちらもチューブで充分）を
　　　　加えて　刺身の残りと漬けてしばらく放置　時間は適当www
　　　　昆布やガラできちんと出汁を取れば美味しくなるのでしょうけど
　　　　めんどくさいので　旨み調味料を途中でパラパラと・・・
 
　　　　こんないい加減な作り方でも　充分美味しくなりますよ
 
　　　　この日の　晩酌は・・・
 
 
 
イメージ 2
 
 
　　　　太洋盛　紫雲　　美味かった〜
　　　　料理酒がなかったので　この酒を使っちゃったけど・・・
　　　　もったいないことをしちゃったな　１３日の帰りにまた仕入れてこよ
 
 
 
 
 
 
 
 
イメージ 3
　　　　丸美屋さん美味しいお茶漬けをありがとう（笑）
 
 
 
 
 
 
　　　　　おまけ
 
 
 
 
 
イメージ 4
 
　　　　また　変なコメントが一番にくろんだろうな〜　その前に
　　　　先制攻撃www

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今日から仕事ですね

傑作(1)

イメージ 1
 
   　大型連休も終わり今日から通常営業です・・・が
　　すっかり休みボケって人も多いでしょうね〜　また　ようやく
　　これから休みが取れるって人も中にはおられる事と思います
　　オイラは久しぶりに連休を満喫しました　今年はカレンダーの曜日が
　　よかったですからね〜　後半の天候はいまいちでしたけどね
 
　　　
イメージ 2
 
　　　　２８日３０日と次男坊の野球の応援　結果は惜しかったけどね・・
　　　　２９日はＦカップで皆さんと　楽しく過ごし
　　　　４日６日は　黒鯛釣りを満喫できたし　言うことなしですわ
　　　　
　　　　５日のこどもの日　たまたまゼビオスポーツに立ち寄ったのですが
　　　　それなりに子供の数も多かった・・・しかし
　　　　野球コーナーは人の数も少なかったな〜　
　　　　うちの子たちは　いつもグローブのコーナーから離れなかった
　　　　けど　今は野球の人気は無いのかな？　ちと寂しいですね
　　　　
　　　　連休の最終日　北関東では竜巻の被害がすごかったようですね
　　　　亡くなったかたもいるそうで・・・被害に合われた方々には
　　　　心よりお見舞い申し上げます
　　　　山の事故も相次いでいるとか　そんなニュースをみると
　　　　自然の猛威は恐ろしく感じます
　　　　魚釣りも自然相手の遊びなので　充分注意しなくちゃね
　　　　
　　　　そんな中　今年初開催の新潟競馬　１００万馬券が何口も・・・
　　　　命がけで遊びに行ったり　ストレス抱えながら
　　　　仕事なんかしている場合じゃね〜な（笑）
　　　　宝くじで３億円とは言わないまでも　一生に一度くらい
　　　　そんな　あぶく銭を手にしてみたいｗｗｗ
 
 
　　　　とは言うものの　そんな運も無いようなので
　　　　やっぱり今日から仕事しよ・・・
 
 
 
　　　　　　おまけ
 
 
 
 
 
イメージ 3
　　　　　宝くじでも当たったら　南の島に別荘でも建てよう　　プールと　おねーちゃんつきの・・・ｗｗｗ

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