農園工房
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この度ＮＨＫの食彩浪漫（本）9月号に当、千舎ノ木の栗ようかんと菜ずくしが日本列島の食をめぐる |
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「農と食」 島根新産業風土記
「農と食」 島根新産業風土記 【著者】 ◆ 関満博 一橋大学大学院教授。島根県と連携しながら、地域の取材や起業塾の講師などを行っている。 ◆ 松永桂子 島根大学准教授。中山間地域における女性の起業に注目。 ◆ 尾野寛明 一橋大学大学院在籍。田舎でのビジネスモデルとして 川本町で古本屋 を経営し、自ら実践するかたわら、江津市のソーシャルビジネスコンテストの実施に参画。 島根県内の農を中心とした地域や集落にある「産業」を取材し、まとめられた本です。 大
2011/2/10(木) 午前 0:17 [ どがしとる〜！？しまねは大田市から ]
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すごいですね。早速 見ましょう。良かったですね。
2008/9/3(水) 午後 7:49