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１１月１１日 ご迷惑をおかけいたしました
先週の月曜日より、インターネットの販売のお休みや、
売り切れや臨時休業など、お客様に大変ご迷惑をおかけいたしました。
たいへん申し訳ございませんでした。
まだまだ通常通りとは行きませんが、少し落ち着いてまいりました。
今後ともご理解いただけますと嬉しいです。
今日もたくさんボンボンショコラを仕込み、たくさん仕上げました。
たくさんといっても、普通のお店の何十分の一かもしれません。。
オープン以来からの相棒と、わたしの二人で作ることができる、
最大の量です。
（バレンタインとほぼ同じくらい作っています☆）
今日は冷たい雨のなかにもかかわらず、
たくさんのお客様にご来店いただきましてありがとうございました。
私たち二人は、オープンしてから毎朝、神棚に
「今日も心をこめてチョコレートのお菓子作りができますように」
とお祈りしてからお仕事させていただいています。
自分の作っているチョコレートが、本当に美味しいのか、
そもそも美味しいチョコレートってなんなのか、
わからないことだらけです。
ただ、お菓子を心を込めて作ることができれば、
きっとお召し上がりいただくお客様にも少し幸せな気持ちになってもらえたり、
チョコレートや生クリームなどの原材料にも申し訳が立ち、
美味しさへと続くたったひとつの私に分かる方法なんです。
今は、本当に毎日があっという間に終わってしまいますが、
明日からも、マイペースにがんばりたいです。
たくさんの、ご心配のメールなどをいただきまして、ありがとうございました。
ショコラティエ・ミキのチョコレートが、皆様の、
楽しいひと時や、感謝の気持ちとしてプレゼントされるお菓子になれるといいな、
と本当に思います。
↓ショコラティエ・ミキのホームページです。
http://www.choco-miki.com/
（インターネット販売お休みちゅうです）
（ただいま、お電話によるお取り置きやご予約を承れません）
☆申し訳ございませんが、お客様のご理解を賜りますよう、なにとぞ宜しくお願い申し上げます。
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