全粒粉の固い目玉のクッキー
ローズマリーのホワイチョコのクッキー
サブレナンテのチョコ掛け(写真は未掛け) と 景品のパンダのクッキー
ガナッシュペグリー (マジパンのサンドしてある美味しいクッキー)
くるみちゃん (フランスの美味しいくるみのクッキー)
4月27日 明日は焼き菓子祭り
明日は、年に一度の焼き菓子祭りの日です。
12時からのオープンです。
この1週間、自分なりに、精一杯お菓子を作りました。
でも、なにぶん、一年ぶりなもので、なかなか、美味しくできたか、心配です。
新しいお菓子として、全粒粉の目玉のクッキーと、
みかんとタイムのサンドクッキーを作りました。このふたつは、かなり心配です。。
写真以外のクッキーでは、
木の実のクッキー(ヘーゼルとアーモンドのチョコチップクッキー)
ショコ・リングリー(定番のさくさくクッキーのチョコサンド)
もお作りしました。
あと、ケーキで、
パイナップル、生姜、バニラ、ホワイトチョコ、セージのパウンド
バナナのチョコパウンド
椿堂さんの抹茶のケーキ
オレンジのブランデーのケーキ(ミニホールで780円)
も焼きました。
お祭りなので、毎年恒例の、くじ引きもあります〜。
ど・どうぞ、よろしくお願い申し上げます!!!
☆ゴールデンウィークのお休みのお知らせ☆
5月1日(火)と2日(水)の両日は、臨時休業させていただきます。
営業は、5月8日(火)からとなります。
ボンボンショコラの販売は、5月11日(金)からとなります。
どうぞ、よろしくお願い申し上げます。
ショコラティエ・ミキ 宮原美樹
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