遊べんちゃあブログ

ブルーベリージャム

2010/8/8(日) 午後 0:02

■ブルーベリージャムの作り方 今年はブルーベリーが豊作だったのでジャムを作ることにしました。 豊作といってもブルーベリーの木は２本しかないんだけどね。 ■材料 １．ブルーベリー　　両手分（いっきに熟さなかったので冷凍しながら貯めた量です。） ２．砂糖　　　　　　　それなり ■作り方　　　　 １．耐熱皿を用意します。これは昔、コカコーラの景品で入手したものです。 　　　これだと煮え具合が見れるので良い。 ２．冷凍ブルーベリーをカランコロンと耐熱更に盛ります。冷凍しているのでそのような音がします。 　　耐熱皿の２０ｃｍ上から落とすときれいな音を響かせます。 　　この音を鳴らすのがポイントです。 ３．砂糖をかけま ... すべて表示