◆◇ 3月 お教室日程 ◇◆
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. こんばんは〜 遅くなりましたが、 3月のお教室日程 のお知らせです。 とは言っても各クラスでお知らせ済みなので、殆どの方々がご予約完了だったりしますが^^、 確認兼ねて御覧下さいね〜^^ 3/4(日) ハウスドクター 韓国料理クラス Bメニュー 3/7(水) ハウスドクター 韓国料理クラス Bメニュー 3/12(月) ハウスドクター 洋食クラス(詳細は下記) 3/15(木) ユーパル 夜間韓国料理クラス Cメニュー 3/19(月) ユーパル 夜間韓国料理クラス Cメニュー 3/20(祝) ハウスドクター 親子クラス(詳細は下記) 3/21(水) ハウスドクター お菓子クラス 3/29(木) 合同ガス 韓国料理 新メニュー 3/12(月)ハウスドクターさんでの洋食クラスは、リクエストによる臨時レッスンです。 我が家 新春会でお出ししたロールキャベツ, 根菜のマリネを習いたい・・習いたい・・・音頭^^が 続きましたので、この度組みました。 レッスンメニューは、 ロールキャベツ,根菜のマリネは決定 です。 その他、アボカドと海老とタルタル, じゃがいものミルクスープ・・・と思うものの、 前菜とスープはまだ未定です。 (どちらかが変更の可能性あり。) 全メニュー提示前から、いえそれより、開催日もまだ候補しか上がっていない中、 参加します!!、とご予約確定を迫った方々が(>u<*) この日の開催時間は、 AM 10:00 〜 PM 1:30 です。 私のクラスはいつも大勢様で駐車場を占領してしまうので(>_<)、 他のレッスンと重ならない様に、スタッフさんと一緒に決めました^^ お間違えの無い様、お願い致します♪ 3/20(祝)親子クラス ハウスドクターさんでは久しぶりの親子クラスです。 実は、この春は親子クラスの開催は考えてなかったのですが、 以前参加してくれたお子様が、またお教室がないかと楽しみにしてくれているとのお話に、 スタッフさんからの依頼も手伝い、急遽組みました。 AM 11:00 〜 PM 2:30 この度は、お菓子教室ではなく、料理・お菓子クラスです☆ レッスンメニューは、 キムパッ(プ)=韓国海苔巻き^^ & ラスク☆ どちらもお子様向けの作業がたくさんあるもので組みました。 お料理初めてのお子様も安心してご参加いただけますので、この機会にどうぞ〜(*^^*) 親子クラスを20日に組んだ事により、 19(韓国料理)、20(親子メニュー)、21(お菓子クラス)とお教室が連なってしまった私^^; 通常、月単位、毎回同じメニューのレッスンをこなすのは毎日でも可能ですが、 私の場合、メニューや場所が何通りか変わりますので、3日連日で別メニューになる事は、 準備の関係上、決して組みません!! でもこの度は、会場と私のスケジュールの合う日が、20日しか無かった。。。 親御さんからのご希望なら、またおいおい^^・・で伸ばせるけど(笑)、 お子様が希望して下さってる、、という事が私の中ではネックなのです。 それで、少し無理しても、私が頑張れば出来る、と組ませて頂きました。 また愛らしい笑顔に会える日を楽しみにしたいと思います FBSよみうりカルチャーさんでの小倉教室は、4月から本講座の開始となりました。 開催まで、何度がご案内が入る様ですが、 来週 2/28(火)、新聞各社(読売・毎日・朝日)さんに第1回目の折り込みが入るそうです。 皆さん、どうぞ御覧下さいね〜☆ 私自身、年末から年始にかけて各社さんから既に春から秋のお教室依頼を受け、スケジュール調整中でしたが、 ようやく基本的な流れは決まったところです。 お教室スケジュールを組むのも、結構頭を悩ませるんです。 調理することだけが仕事ではなく、 こうしてデスクワークも、始まると2時間3時間アッという間に流れます(>_<) まずは会社さん関係を優先的に決めた後、 これから私主宰のクラスを埋め込みます^^ 、ッて画像右下は12月ですよ(T0T~~) こうして見てるとまた1年アッと言う間。。。な予感 昨年末から一番早く依頼を下さったのは、ユーパルさん☆ 夜間クラスを2講座も持たせて頂いているのに、春〜秋にかけての休日講座の依頼まで頂き。。。 忙しくても、熱心に依頼下さった会社さんからのお仕事は絶対にお断りしません。 有難い事です。 だってスタッフFさん、 『 LEE先生〜、早い者勝ち!! 』なーんて言って下さるんですから〜^^ お断りしたら、バチが当たりますよね^m^* ユーパルさんでの4月からの講座案内は、3月の市報に掲載予定です。 ちなみに、料理講座案内がこの様になっていますが、 私一人が3つも開催させて頂くんです〜 有難い様な、申し訳無い様な。。。 休日講座の内容は、 『 李講師によるバラエティーコース 』 、とタイトルをつけて下さっています^^ 月毎に、 韓国家庭料理・韓国宮廷料理・洋食・お菓子・フルーツの飾り切り等・・でテーマを決めて組ませて頂きます。 全メニュー決定はしておりませんが、 クジョルパン(九節板)、スンドゥブチゲ(おぼろ豆腐のチゲ)またはトッポッキ、煮込みハンバーグ・・ 等、詳細が決まり次第、またお知らせ致しますね☆ 3月は少しゆったりお教室を組んでありますので、5名様以上での、ご希望メニューレッスン等ありましたら、 またご相談下さいね♪ スケジュールを合わせたいと思います。 お問い合わせ・お申し込みは claire_ryoerin@yahoo.co.jp( タイトルは【 料理教室希望 】と明記の上 ) もしくは私の携帯まで。 お申し込み時、メールが混み合いますので、私からの返信は手短に、基本1通とさせていただきます。 生徒さんからのメールも、特別な確認が無い限り、極力1通のみでお願い致します。 24時間以内に私からの返信が無い時は、メールが受信されておりませんので、 ブログ内、鍵コメ等をご利用下さい。 さ〜、明けると楽しいお菓子クラス^^ 寒い時期を象徴するお菓子をレッスンしま〜す^^ 、とその前に、お夕飯がまだでした。 夜遅くとも、揚げものでも何でもござれ〜、お腹いっぱい頂きま〜す^0^ 何か(*vv*?) ^^ふふッ♪ .
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