肉巻き高菜おにぎりと簡単おつまみ
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おはようございます
7月9日土曜日の夕食
土曜日はいつもお仕事しておりまして、簡単に作れるものにする事が多いです
それに加えてこの暑さ@@
自分一人だったら「さきいか」か「柿ピー」にビールで済ませるのに・・・
さすがにそれじゃかわいそうなので、仕方がないので作ります(笑)
どれも手早くできます。レシピも短いよ
メニュー
肉巻き高菜おにぎり
納豆バクダン海苔巻き
オクラといんげんの冷製煮びたし
しゃもスペアリブのスパイシー焼き
『肉巻き高菜おにぎり』
「肉巻きおにぎり」!一度作ってみたかったのです。「豚もも」で作りましたよ
【作り方】
豚もも薄切り肉12枚に みりん、しょうゆ、酒(各大さじ1.5)をまぶし30分おく
高菜漬けのみじん切り、白ごまを加えたおにぎりを6個俵型に作っておく
豚肉2枚でおにぎり1個を巻き、サラダ油でソテー、仕上げに「焼き肉のタレ」を回しかける
3行レシピ ≪完≫
おにぎりに味がついてた方が
おいしいかと思います。
具がなければ、塩こしょうで
高菜漬あいますよ!
『納豆バクダンの海苔巻き』
【作り方】 何人分かは人による
お刺身用のまぐろ、たくあん、きゅうりを角切りにし、納豆、白ごまとあわせます
わさび、納豆に添付のタレ、しょうゆで調味
器にもって、大葉を散らしてできあがり!海苔で巻きながらいただきます
3行レシピ ≪完≫
お海苔で巻いて
いただくのおすすめ
レタスなど葉ものでも
ご飯にのせても!
たくあんがいいお仕事
してくれてます
『オクラといんげんの冷製煮びたし』
【作り方】
いんげん、オクラは塩茹でします
出し汁、みりん、塩、白しょうゆで調味した漬け汁につけて冷やします
2行レシピ ≪完≫
『しゃもスペアリブのスパイシー焼き』
「しゃもスペアリブ」・・・だなんて高そうな名前を書いてしまいました
(袋にそう書いてあったので)
鶏手羽中って事です
【作り方】
「焼き肉のタレ」に「カレー粉」「チリパウダー」「パプリカパウダー」をあわせておき
スペアリブを漬けこむこと半日
焼く
2.5行レシピ ≪完≫
スピード料理!苦手分野なので、もう少し勉強しなくちゃです
暑い日々・・・・時短料理で「料理ストレス」をためない事も主婦には必要ですね^^
使用のテーブルグッズ
グラス : コンランショップ
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