Claire Fontaine

* 暑くなってきました♪ ビールがおいしいです^^ *

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2011年7月12日

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肉巻き高菜おにぎりと簡単おつまみ

 
イメージ 1
 
 
おはようございます
 
 
 
7月9日土曜日の夕食
 
 
土曜日はいつもお仕事しておりまして、簡単に作れるものにする事が多いです
 
それに加えてこの暑さ@@
 
 
自分一人だったら「さきいか」か「柿ピー」にビールで済ませるのに・・・
 
さすがにそれじゃかわいそうなので、仕方がないので作ります(笑) 
 
どれも手早くできます。レシピも短いよ
 
 
 
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メニュー
 
 
肉巻き高菜おにぎり
 
納豆バクダン海苔巻き
 
オクラといんげんの冷製煮びたし
 
しゃもスペアリブのスパイシー焼き 
 
 
 
 
 
『肉巻き高菜おにぎり』
 
イメージ 3
  
 
「肉巻きおにぎり」!一度作ってみたかったのです。「豚もも」で作りましたよ
 
 
【作り方】
 
豚もも薄切り肉12枚に みりん、しょうゆ、酒(各大さじ1.5)をまぶし30分おく
高菜漬けのみじん切り、白ごまを加えたおにぎりを6個俵型に作っておく
豚肉2枚でおにぎり1個を巻き、サラダ油でソテー、仕上げに「焼き肉のタレ」を回しかける
 
3行レシピ  ≪完≫
 
 
 
イメージ 4 
 
おにぎりに味がついてた方が
 
おいしいかと思います。
 
具がなければ、塩こしょうで
 
 
高菜漬あいますよ!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
『納豆バクダンの海苔巻き』
 
イメージ 5
 
【作り方】  何人分かは人による
 
お刺身用のまぐろ、たくあん、きゅうりを角切りにし、納豆、白ごまとあわせます
わさび、納豆に添付のタレ、しょうゆで調味
器にもって、大葉を散らしてできあがり!海苔で巻きながらいただきます
 
3行レシピ  ≪完≫ 
 
 
 
 
イメージ 6 
 
お海苔で巻いて
いただくのおすすめ
 
レタスなど葉ものでも
 
ご飯にのせても! 
 
 
たくあんがいいお仕事
してくれてます
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 『オクラといんげんの冷製煮びたし』
 
イメージ 7
 
【作り方】
 
いんげん、オクラは塩茹でします
出し汁、みりん、塩、白しょうゆで調味した漬け汁につけて冷やします
 
2行レシピ  ≪完≫  
 
 
 
 
 
 
 
『しゃもスペアリブのスパイシー焼き』
 
イメージ 8
 
「しゃもスペアリブ」・・・だなんて高そうな名前を書いてしまいました
(袋にそう書いてあったので)
 
鶏手羽中って事です
 
 
【作り方】
 
「焼き肉のタレ」に「カレー粉」「チリパウダー」「パプリカパウダー」をあわせておき
スペアリブを漬けこむこと半日
焼く
 
2.5行レシピ  ≪完≫
 
 
 
 
 
 
スピード料理!苦手分野なので、もう少し勉強しなくちゃです
 
 
暑い日々・・・・時短料理で「料理ストレス」をためない事も主婦には必要ですね^^
 
 
 
  
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                    使用のテーブルグッズ
                      グラス : コンランショップ
                   
 
 
 
 
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開設日: 2009/4/5(日)


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