七花（ ナノハナ）

勝った♪

Ｋさんから、長野のりんごをいただきました。

早速朝食に・・・

 

 

ごちそうさまでした！

 

さて、昨日の簡易ほうろく。

 

速攻、やすりがけして洗いました。

さらに亜麻仁ワックスを塗って乾燥させたら、臭いは消滅。（というか、亜麻仁のにおいに・・・・）

 

ちょっとべたつくのと、色がまだらなので、こんなふうに・・・

 

布テープを巻いて。

 

 

 

オリジナル簡易ほうろく、完成。

 

勝った気がする。ほっほー。

ほうろく代わりの

紅茶教室で焙じ紅茶を習ったので、復習したいと思ってましたが、

それには「ほうろく」が必要なんですねえ。

（いや、別に鍋やフライパンでも良いんだけどさ。香りが混ざりそうでいやかなあ。と。）

 

ほうろく・・・・。

うーん、あっても使用率は低いだろうなあ。

 

と思ってたら、いいもの発見！

 

 

 

 

むかーし、どっかで見たことのあるような、こんなの。↑。

お値段、３６０円。

ゴマや、ナッツ、ぎんなんも煎れます。と、書いてある。

 

早速、購入。

教室で教わった通り、グレードの低いダージリンを焙じてみました。

 

おお！ちゃんと使えました。

いいや、これで。

 

でもねー。

・・・・・・・・・難点が、ある。

 

＊　持ち手に塗ってある、塗料がくさい。

 

しかも、水で洗うと色落ちする。（から、するな。）と注意書きが。

 

うーーーーん。

気になり始めたら、どうしても気になる。だって、相当くさいんだもん。

 

やすりで削っちゃうかも・・・。そのうち。

（まあ、値段が値段なだけに、惜しげがないのも良い所か。）

 

 

 

 

お茶のいれかた

紅茶教室で習ったロイヤルミルクティーを勝手にアレンジ。

 

 

 

あれこれやってみるのも楽しい♪

 

イメージした通りになる事はあまりない（！？）けど、それはそれで、ね。

そのうち、我が家の定番！というのが出来るかも〜。というのは、ごはんと一緒。

 

そういえば週末にいただいた、テテリアのカモミールミルクは美味しかった❤

家族にも評判よし！

 

添付してあるおススメの淹れ方は、教室で習った方法とはぜーんぜん違うんだけど、

美味しければなんの問題もありませーん。

 

たぶん、お茶の淹れ方ってそんなもんなのかも。

 

楽しく入れて、楽しく美味しくいただく。というのが一番。

私にはあってるわー。

 

 

楽しむのが基本やね。
嵐の櫻井君がテレビで美味しい紅茶の入れ方をしてたけど
Tパックでも充分おいしく飲めるって してました。

でもあこさんのお紅茶、、飲みたいなあ、、。

よーちゃん
へえ？櫻井くんて紅茶党なの？アンガールズの田中は静岡まで来てたけど・・。
紅茶は、お茶そのものの味＋小物やバリエーション・雰囲気やお菓子のとりあわせなど、お楽しみの要素が多数あるので嬉しいところ♪

よーちゃんとご一緒する機会もあると良いなあ〜。人生長いから、いつかきっと。ね！

ダージリン ティーバッグ

先月はアッサム紅茶の飲み比べに行ってきたのですが、他にダージリンのクラスもありました。（私は参加しませんでした。）

 

ダージリン、一般的にはこちらの方が有名？ですよね・・・

アッサムに比べて味の振れ幅が大きく、アタリハズレがはっきりしてるイメージがあります。

お値段の振れ幅も大きいですね。

 

新年に飲んだのは、お手軽ティーバッグ２種。

カレルチャペックのサンタダージリン。パッケージがかわいい♪

 

 

 

茶葉は、シュンパナ茶園のオータムナルだって。

２ｇを１８０ｃｃの熱湯で４分蒸らす。と書いてあったので、きっちりその通りに。

 

 

 

 

もうひとつは。

 

 

日東紅茶のプライムＴＢ・ダージリン。

蒸らし時間・１分半。だそうなので、そのとおりに。

 

どちらもそれなりに美味しい♪

 

が、ホントの事を言うと。

私は途中でミルクを入れたいので、日東紅茶の方が好きでした。

 

名前のインパクトで買ってみた、きくちゃん牛乳。

 

 

名前で勝負しなくても、味もちゃんと美味しかったよ。

 

ダージリンは好きなのとそうでもないのがあって、それは値段に関係なく、飲まないとわからないので、不安。

さらに、ダージリンの美味しさ（香りと味）は緑茶のそれと似ていて、そうなると比べた場合、完全に緑茶の方に軍配が。（←私にとっては。）

 

だてに茶どころ・静岡で育ってないのでした。わたし。

緑茶の美味しいのは、本当にすごいんだよ〜。

（と言ってもお茶は嗜好品だからさ。好きなように飲んだらいい。と思うけれどもさ。）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

紅茶、難しいですね〜！色々あるんだろうけど、家で飲むものはみんな同じように感じてしまいます。時々よそで飲むとすごく美味しいって思うんだけど。カレルチャペックは缶がかわいいし〜！
緑茶も種類が多すぎてまだわかりません。どのお茶屋さんで飲んでも美味しいと思っちゃいます。(^^;;

くみさん
紅茶、楽しいですよ〜。専門店に行ってあれこれ飲んでるうちに、自分の好みも解ってきますよ。
でもね、やっぱり単純な美味しさだけを考えたら、緑茶に敵わないかもよ。ただ、紅茶はお茶そのものよりも、周りのいろいろが断然かわいいじゃないですか！例えばお菓子もだんぜん幅広いし、カップもいろいろだし。
静岡はお茶屋さん、多いですよね。恵まれてますよ。水も良いし。幸せな土地柄です。

ブレンドティー

紅茶教室で作ったブレンドティー。

 

１０日ほどたったので、もう良いころかな・・・・？と、飲んでみる事に。

クリスマス気分も盛り上げていかないとねー。

 

 

 

 

ニルギリベースに、お花をたくさん入れたオリジナルブレンド。

効能よりも断然、見た目重視。

一番重要なお味はいかがかな〜？

 

 

なるほどー。

ちゃんと馴染んでおります。

 

ハーブ系はカモミールをベースに、ばら、ミント、ブルーマロー、矢車菊、オレンジピールなどをいれたのですが、それなりに丸くまとまってる感じ・・・。

 

なにより、「自分で作った！」というスペシャル感が、１番うれしい♪

 

これは色々使えそう・・・。

早速お試ししちゃおうっと☆