超最近のＭｙブーム（笑）

Ｍｙと言うより

 

世間でブームですよね。

 

僕は、まだ豚肉でしか試していない（笑）

 

でも、はまっちゃいました。

 

 

塩糀（しおこうじ）

豚肉は「じゃぶしゃぶ」用とか「小間切れ」とかよりも

「しょうが焼き」用くらいの厚みがあったほうが、美味しいです。

料理の1時間前くらいに肉４〜５枚に対して「塩糀」を小さじ１杯。

揉みこんでというか塗っておくだけ。

 

他の調味料無しでフライパンで焼くだけ。ウマイ。

ちょっと、おススメです。

 

そうそう、これ！気になってました〜〜〜！
こっちでも手に入るかなぁ？
私も探してためしてみます！

[男の器]

アイバちん
手に入ったらやってみて！
簡単で、けっこうウマイです。