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ベルギー名物料理

といえば、鳥のクリーム煮と牛のビール煮。

ゲントでは、牛のビール煮をいただきました。

味は簡単に言えば、丹念につくられたビーフシチューと行った感じ。
付け合わせのフリット（フライドポテト）もほくほくで、おいしいです。

ただ、あっちの料理に良くある事ですが、洗面器みたいな量でドーンときます。

皿の残りが少なくなると、店員さんがすぐやってきて、きちんと盛りつけ...
付け合わせのリンゴを混ぜると、ちょっと気分も変わりますが
まるでわんこビーフシチュー...




食べるときは一人分を二人で分け合うとちょうどいいでしょう。