【日本マクドナルドがカフェ業態に進出】

マックであんぱん？日本マクドナルドがカフェ業態に進出

あんぱんも売っている「マックカフェ」が２９日オープン（東京・渋谷区で）　日本マクドナルドは２９日、カフェ業態の新店舗「マックカフェ」の１５店を首都圏を中心にオープンした。

２０種類以上のドリンクや、あんぱん、デニッシュなど１００円均一の１５種類のパンなど豊富なメニューを取りそろえ、若者の取り込みを狙う。

恵比寿ガーデンプレイス店（東京都渋谷区）では、正午のオープン時に学生や主婦ら約１１９０人が行列を作った。

メニューは飲料やパンのほか、アイスクリームやスープなどもそろえた。コーヒーではコロンビア産の高級豆を使用するなどより品質にこだわり、価格もホットコーヒーのＳサイズではマクドナルドよりも７０〜８０円高く設定した。

マクドナルドは、半年から１年間かけて売り上げ動向や採算性を検証し、全国展開も検討する。既存店の業態転換を中心に進めるほか、店内を改装してハンバーガー売り場に併設する形でも出店する。

カフェ業態は外食産業の中でも成長分野だが、マクドナルドの参入で最大手のドトールコーヒーなどとの競争が激化しそうだ。

読売新聞

これは意外ですねぇ。既存カフェ業界には脅威でしょう。

マクドナルドは、ハンバーガー業界では他の追随を許さない地位を占めている。
マクドナルドと同じフィールドでは競走は出来ないでしょう。
モスバーガーやフレッシュネスバーガーが高級志向の姿勢を崩さないのは、その理由が大きいと思います。

もともとの圧倒的な知名度と、その知名度・ブランドイメージと相違ない業態への参入。
マックがカフェ業界に参入出来てもその逆は出来ない。この強みは大きそうです。

社長さんが、元アップルコンピュータを立て直した日本人社長に変わってから、ニーズを掴めるようになりましたね。