かつおが好きに！
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以前、静岡の土佐鰹水産の方が送ってくださったかつおがとても美味しかったので、
今日、西国分寺まで買いに行きました。
家でお仕事を済ませて、いざ、国分寺、東武ストアへ。
あったあった！ 送ってくださった彼女も販売に来ていました！
嬉しい再会！ そして、鰹のガーリックレアステーキと、ぷりっとした１サクを
買いました。土佐鰹水産のHPもご覧ください！http://www.tosakatu.jp/annai.php
一本釣りの鰹ですよ〜。
まずは、ガーリックレアステーキ、ゆずドレッシングで、和風に。
赤ピーマン、玉ねぎ、黄色いフルーツトマト、カイワレを真ん中に盛りました。
 アップにすると・・・・・彩が奇麗！
 そしてそして、びっくりだったのが、バジルソースです。
 実は、かつおは苦手だったのですが、こうすると沢山食べられました。
大分湯布院のバジルソースと、市販のわさびドレッシングをあわせて、かけました。
 子供達にも大好評でした。
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お子さん達も喜んでくれたなんて嬉しいですー！ 手前味噌ではございますが、
好きな人皆に食べて欲しい味なのです。「美味しいー」とか「鰹が食べられる様になってしまった！」と喜んで下さるのが何よりの活力です！！！
2月13日のNHKプロフェッショナルに土佐鰹水産がちょっと出ますので、お時間ありましたら是非ご覧下さいませ☆
2012/1/25(水) 午後 8:57 [ Suica ]
いただいたレシピを参考に、また新しい食べ方を試してみたいです。
鰹が身近になりましたよ。NHK,楽しみにしてます！
2012/1/26(木) 午前 0:10 [ 原 きよ ]