海と風と編み物と

筍とそら豆の炒飯のお弁当

昨日新鮮なお野菜を沢山頂きました＾＾。
そら豆、ブロッコリー、トマト、インゲン、キュウリ。
昨日は塩ゆでにして食べたそら豆、今日は炒飯に入れました＾＾。

今日のお弁当。
筍、塩豚、そら豆、人参、長ネギの中華味炒飯。
たっぷりチーズの野菜オムレツ。
ブロッコリーとスナックエンドウ、茹でただけ〜。

まさに、旬と旬ですね(^。^)

食べたいです(>_<)

ヒロ吉さん、筍はもう終わり、最後の最後です。
今年もたくさん食べました！

筍入りミートソース

今日の朝食。
昨日作った筍入りミートソース。
合い挽き肉と玉葱、セロリ、筍、ブラックオリーブ、トマト缶で作りました＾＾。
じゃがいもニョッキに絡めてパクチートッピング＾＾。
サラダは野菜だけ＾＾；。
レタス、キャベツ、キュウリ、スナックエンドウ、そら豆。
スライストマト。
キュウリと生姜の塩麹もみ。

[mippi0743]

そら豆♪ 存在感ありますね〜

野菜たっぷりでおいしそう(~o~)

ランチョンマットも素敵！！

mippiさん、そら豆いただきものです＾＾。
美味しいね〜。

ヒロ吉さん、ランチョンマット褒めてくれてありがとう〜。
手作りです＾＾。

なんですと(・へ・)

僕のも作ってください(^o^)丿

サラダのお弁当

今日のお弁当。
早朝両親に卵とハムのサンドイッチを作って、
朝食はサラダ。
私は朝食コーヒーだけ、お弁当はサラダにしました＾＾。
レタス、キュウリ、キャベツ、パクチー、フェンネル、スナックエンドウ。
あぁそれとベビー青じそ＾＾。
ハムとスモークサーモンちょこっと、茹で卵。
ドレッシング少ないかも？

ハーブや香草が通ですね(*^_^*)

卵のカットが可愛い(^_-)

ヒロ吉さん、今年はコリアンダーとフェンネルを育ててます＾＾。
もっとハーブ系を育ててみたいんだけどね〜。

酢鶏風のお弁当

今日のお弁当。
鶏の唐揚げ、人参、玉葱、青梗菜で酢鶏風。
スイートチリソースとケチャップで味つけました＾＾。
スナックエンドウ茹でただけ。
卵焼きは人参、甘酢生姜、フェンネル入り〜。

うちと違って豪華な卵焼き・・・(笑)
酢豚って大好きなの・・・普通にから揚げするよりお弁当には酢豚風の方がいいね(๑◕ฺ‿ฺ◕ฺ๑)｡o♡
あっ”箸入れがスタバ？？？

ユッキ〜さん、そうそう、冷めてもしっとり味が絡んでいて美味しいですよね！
このお弁当箱スタバだよ＾＾。

スモークサーモンのベーグルサンド

今日の朝食。
スモークサーモンと目玉焼きのベーグルサンド。
オニオンスライス忘れました＾＾；。
サラダはレタス、人参、キュウリ、フェンネル、キャベツ、サーモン缶。
キャベツと玉葱、しめじ、ベーコンのスープは昨日の。

フェンネルが育ってきました＾＾。
いい香りです！
この次は沖縄で作った天婦羅にしなくちゃ〜。