エーデルワイス
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23日は1日大忙し! 午前中は、子供2人、義妹親娘とともに大勢でパン教室のX'masケーキ講習へ〜♪ 'エーデルワイス'という、本格的で、真っ白なとってもかわいらしいケーキを習ってきました^^ いつものパン教室仲間さんお1人とともに♪(さわがしくてご迷惑かけました><) スポンジ・ホワイトチョコ&サワークリームのムース・フランボワーズジャムを層にして、 生クリームでデコレーション。 こってりかなと思いきや、濃厚なのにしつこくない甘さで不思議とさっぱり。おいしすぎ〜^^ みんなで半分を試食して、1ホールずつお持ち帰り〜。 子供たちも、とちゅう暇を持て余したりもしながら^^; 混ぜたり、チョコペン飾り作りやデコレーションなどそれなりに上手にお手伝いできてよかったよかった。 自分たちで作ったケーキのおいしさは格別でしょう♪ (ジャム嫌いなマリンだけは微妙だったけど^^;) さてさて次は23、24のパーティへとつづきま〜す。
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