地球に優しいオーガニック清涼飲料?「ビオナーデ」

いまドイツで「地球に優しいオーガニック清涼飲料」その名も「ビオナーデ」が流行っているらしい。

あるドイツの小さなビール醸造職人が長年かけて、破産になりかけながらもアルコールを出さずに発酵させる菌を発見したんだとさ。

糖をアルコールにするのではなく、グルコ酸にするものみたい。

だからアルコール零で発酵飲料なんだと☆

いやー普通考えないよね。普通アルコール作るために菌を探すのに逆転の発展というやつか。

なんでもコカコーラ社が菌発見後に買収しようとしたけど何億提示されても断ったらしい。

いいとこ取りはゆるされんよね笑

いやー飲んでみたい。口の中に美（微）炭酸が広がるらしい。味はファンタに近いんだとか。

無農薬のオーガニックらしいし、日本でも流行そうだな☆

来年には日本にも来るようだけど、早く天然発酵炭酸飲料とやらを飲んで見たいと思う☆

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