大藤 ◎ RAKU-GAKI ◎ 帳

(仮)を外して、ちょっぴりリニューアル♪千枚漬本家 大藤 スタッフblogです。

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2012年2月5日

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今年も恒例、老舗モールの頒布会

    老舗の漬物を比べ                京の逸品老舗モールより


 

    毎年ご好評いただいております、京の逸品老舗モールより本年も頒布会をさせていただきました。
 


 
京都に古くから伝わる千枚漬やすぐきをはじめ、旬の野菜を使った漬物など、
多彩にお届け。
 老舗それぞれの味わいをぜひご堪能ください。
※毎月25日頃にお届けします。
※途中からのお申し込みも受け付けています。
 


                                   2月下旬お届け  2500円(北海道・沖縄は3000円)
 

2月 千枚漬 本家 大藤

千枚漬 赤かぶこうじ漬 ごま大根 セレリー
 
 
一子相伝の味「千枚漬」を中心に。
 
慶應元年(1865年)大黒屋藤三郎が、今や京都の冬に欠かせない「千枚漬」を考案し創業。元祖「千枚漬」をはじめ、寒さが増す頃おいしくなる「赤かぶこうじ漬」など4品をお届けします。
 
 
大藤外観
  • 千枚漬
    薄く切った聖護院かぶらの食感をそのままに丁寧に漬け込みました。品のよい甘酸っぱさと昆布の風味が豊かな伝統の味。
  • 赤かぶこうじ漬
    新鮮な赤かぶらのシャキシャキとした食感、とろりと絡んだこうじの甘さが絶妙な一品。サラダ感覚でお楽しみいただけます。
  • ごま大根
    質のよい青首大根をあっさりと漬け込みました。ごまが香ばしい香りを添えます。
  • セレリー
    独特の香りと歯ざわりを生かすため浅漬けに。サラダのセロリとは一味違う和風味です。
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    慶應元年(1865年)大黒屋藤三郎が、今や京都の冬に欠かせない「千枚漬」を考案し創業。元祖「千枚漬」をはじめ、寒さが増す頃おいしくなる「赤かぶこうじ漬」など4品をお届けします。

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開設日: 2009/7/21(火)


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