土筆の卵とじ
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すべて表示をクリックしてから読んでね このような事を時々聞きますね〜 ホントにあるのでしょうか〜無いのに噂は立ちませんですから まだまだ この世の中に解明出来ない部分が在るのですかね〜 でもイコンのマリア様は何故涙を流されるのでしょうか〜 知りたいですね〜 先日友人が土筆が採れたからと言って持って来てくれました。 袴は自分で取れと言う。どうせ親切するなら袴も取って来て欲しかったけど どうせ有難うって言うんですからね〜 せっせとTVを聞きながら袴取りです。 其れからは早いですね 茹でて あく抜きして作りました。写真はその卵とじではありませんですよ〜 今日のお昼ご飯に食べ終わって暫くして写真を写さなかった事に気がついて その時はもう胃の中でしたから あ〜〜残念 又明日にでも行って仕切り直しだわ〜など 思っていました所 その友人犬の散歩に行こうと4時頃寄って呉れました。 ねねは近場を歩くのは嫌いで行きたくないのですけれど 無理やり引っ張って夕方の お散歩です、すると土筆が沢山生えています。あっという間に沢山採れて 又袴取りです。 気は進まなかったのですけどブログネタに頑張ってしまいました。 先日頂いたばかりの山田電気店のお皿に盛ってみました。 味〜〜〜早春の香りがしていました。 |

こんばんわ。
あっ、鶴田朗の皿ですね。つくしの卵とじがとても美味しそうです。すすまなかったけど、ブログのネタにつくったことが、面白いですね。食べる人のことも、少しは、考えてくれたんでしょう(笑う父より)
2010/3/11(木) 午後 9:00
こんばんは
つくし〜もう春ですね〜
今日やっと少し暖かくなりました〜
土筆卵とじ〜食べてみたいです〜
旅館でお吸い物やおひたしで食べたことしか
ないです〜ぽち。
2010/3/11(木) 午後 9:18
こんばんわ。。。^^
食は文化と言いますがこれは始めて見ましたよ
・・・と言うのもわが部落では土筆を食する習慣がありません
ですからとっても珍しく拝見しています
で・・・お味の方は如何でしょうか。。。P☆
2010/3/11(木) 午後 9:24
この涙は本物なんでしょうか。。。不思議ですね♪
土筆も美味しい季節ですね♪
見た目も(^^)bGood! (OK!)
ヤマダ電機の皿ってもらってこないと!P
2010/3/11(木) 午後 9:28
こんばんは^^
一日に2度もツクシの袴取りされたんですね。
お疲れさま〜
春らしい絵柄のお皿に盛り付けされて、食卓は春ですね〜♪P
2010/3/11(木) 午後 9:39
こんばんは
つくしの季節ですか?。
つくしはあく抜きして、卵とじが定番ですね。
うちでも、子供が小さい頃は、つくしを採って来たので
食べました。今は、採りに行く者がいないので食べられ
ません。ペアのお皿にのっているので美味しそうですね。
(お皿のせいではありませんね。失礼)ポチ
2010/3/11(木) 午後 9:39
カヤビーさん こんばんは <m(__)m>
勿論食べる人優先で味付けしました。薄からず
濃からず色よく美味しくです〜ブログのネタ困りませんか〜(^◇^)ありがとう<m(__)m>
2010/3/11(木) 午後 9:45
るあんもえぎさん こんばんは <m(__)m>
土筆食べられたことないのですか?癖が無いから
美味しいですよ〜お吸い物 おひたしですか?
両方食べたことないです。<m(__)m>
2010/3/11(木) 午後 9:48
タロウさん こんばんは <m(__)m>
お味の方ですか?聞くだけ野暮ですね〜(^O^)
そりゃ〜〜もう〜お味は大和のつるし柿って
言うところですよ〜〜北海道では土筆はたべないのですか?袴取る時間が嫌われますね〜〜
2010/3/11(木) 午後 9:52
春の代表つくしが取れるのですか。こちらはフキノトウだけです。
美味しそうなつくしの卵とじにポチっとです☆
2010/3/11(木) 午後 9:54
てっちゃん こんばんは <m(__)m>
マリア様の涙は、あちこちで流されているの
時々聞きますね〜私は信仰持ってないですけれど
なんだか神がかりに思えてしまいますね〜
やまだのお皿早く受け取りに行ってください
無くなりますよ〜〜m(__)m
2010/3/11(木) 午後 9:54
yayoiさん こんばんは <m(__)m>
最初の袴は昨夜に取りました。つる太郎さんの
デザインお皿は、早速重宝しました。m(__)m
2010/3/11(木) 午後 9:57
なりおさん こんばんは <m(__)m>
最近は取りに行く人がいないのですか?
なりおさん行けばいいのに〜男の人も取っておられますよ
袴取りは嫌いですけど土筆摘みは楽しいですね〜(^O^)
2010/3/11(木) 午後 10:01
ジロウさん こんばんは <m(__)m>
今年は私蕗の薹を食べそこないました。
此方は自然に生える蕗がありませんです。
岐阜まで行きとキャラ蕗が沢山とれます。
あの香りもいいですね〜〜
2010/3/11(木) 午後 10:03
ヾ(o・_●・)ノこんばんはぁ♪〜♪
ブログねたの土筆美味しそうですね。
長いこと食べていないなぁ・・・
あのほろ苦さがたまりませんね。
人生もほろ苦いけど、これは美味しくない?
2010/3/11(木) 午後 10:06
美味しそうな卵とじに(✿◕ ‿◕ฺ)ノ凸ポチ☆!!
2010/3/11(木) 午後 10:06
あら〜美味しそう〜( ̄¬ ̄*)ジュル。。。
土筆・・・食べた事ないです〜どんなお味かな〜(*^ー^)
ねねちゃんもお散歩で来てよかったね〜♪P
2010/3/11(木) 午後 10:07
こんばんは〜
土筆の卵とじは美味しそうですね。卵と土筆は合いそうですね。
土筆は川沿いで取ったのですか。
ねねちゃんもきっと食べたいと思っていますよ。
2010/3/11(木) 午後 10:10
もう土筆食べたんですね〜
卵とじ美味しそうです^^私も袴とり子どもの頃よくとらされていました。
指の先がまっ黒になるんですよね〜でもあのほろ苦い土筆の味は好きでしたのではかまとりやっていました。P
2010/3/11(木) 午後 10:23
つくしって小さい頃はどこのでも生えていた記憶がありますが、最近では目にすることが少なくなりました。
「犬がおしっこかけてるから取って来ちゃだめよ〜。」って言われた記憶もあります。なるほど〜と思う今日この頃です(^^;。
2010/3/11(木) 午後 10:38
花粉の時期ですからね〜マリア様も花粉症で苦しんでるんでしょう!
今回は無事に土筆を取れたんですねv
子供の頃に学校の先生が食用にと取ってた記憶がありますけど・・・食べた事はありませんわ(´▽`)
2010/3/11(木) 午後 10:57
おいしそうですね、
ツクシと卵、あと何かいれるのですか?
2010/3/11(木) 午後 11:05
おねえさん こんばんは <m(__)m>
此方今土筆は最盛期です、頭をにょきにょき
出していますよ〜土筆ってほろ苦いものよね〜
お姉さんのコメで気がついた〜家の卵とじどうして
ほろ苦く無かったの〜主人に聞いてみたら苦く無かったって頭がまだまだ青くて硬かったからかな〜
2010/3/11(木) 午後 11:11
こんな記事にわざわざ ぽちありがとう<m(__)m> P
2010/3/11(木) 午後 11:13
土筆を卵とじで食べるのか〜〜初めて聞きましたよ!定番なんですか?山菜は東京に来て食べたぐらいで・・・田舎では山菜は食べなかった記憶があるが??土筆に人参と卵が材料かしら?ブログねたように袴とり大変でしたね〜☆!☆^^*
2010/3/11(木) 午後 11:14
托母さん こんばんは <m(__)m>
えっ(@_@;) 食べたことないですか?
何故ですかね〜生えてないのかしら〜それとも
袴取りめんどくさいからかな〜味付けが命 美味しいですよ〜(^O^)
2010/3/11(木) 午後 11:15
坂まんどりんさん こんばんは <m(__)m>
ごま油で炒めてだしの素みりんおしょうゆう等で
味付け卵でとじます。土筆は、1っぽ出ると沢山
生えていますが 纏まって生えているところは休耕畑です。道端ではとりませんですよ堤防の斜面にも生えています、どこも綺麗ですね〜
2010/3/11(木) 午後 11:20
westさん こんばんは <m(__)m>
昔は食べられていたのですか?その気になると
直ぐ食べられますけど袴取りのこと考えると
めんどくささを感じますね〜
2010/3/11(木) 午後 11:22
はっちさん こんばんは <m(__)m>
こちらでは至る所にはえていますよ〜
道端は暗黙の了解で誰も手をだしませんね〜
休耕畑が沢山あってそこで取らしていただきます。
最近は野良犬も放し飼いの犬もいないですから
道端以外だったら綺麗ですね〜
2010/3/11(木) 午後 11:25
こてっちゃん こんばんは <m(__)m>
マリア様も花粉症ですか?マスクして上げなくっちゃね〜
土筆はスーパーで袴が付いたままの売っていたそうです。
買わなくたって此方に取りに来てください
友人は茹でて冷凍して夏に頂くそうです、
私は春に二回食べたからもういいです。
でも美味しかった袴取って呉れたらまだ欲しい
<m(__)m>
2010/3/11(木) 午後 11:31
きりこだちさん こんばんは <m(__)m>
茹でた土筆をごま油で炒めて味付けて卵で
とじた だけですよ〜簡単です。今度作ってみてください
意外と美味しいから〜<m(__)m>
2010/3/11(木) 午後 11:33
M&Gさん こんばんは <m(__)m>
どうも食べたこと無いようですね〜
こちらでは、今頃大勢の暇人があちらこちらで
取っていますよ〜スーパーでも売っていますから〜
ワラビ。ぜんまい 蕗 筍 山菜料理ヘルシーだし
おいしいしー大好きです〜
2010/3/11(木) 午後 11:37
今日は久しぶりに青空が広がりました。 加古川の堤防にも土筆が出てきてると思いますが、採って食べるほどはなかったような。 そちらでは、みつばちさんが土筆を採り「つくし」たのでは。 みつばちさんが全力を「尽くし」て作った土筆料理、食べたいな。ポチ。
2010/3/12(金) 午前 0:03
つくし、実は食べた事がないんですがどんな味?
頭の部分も食べれるのでしょうか〜?
それにしてもタダの食材、家計簿には優しいですね。
2010/3/12(金) 午前 3:46 [ y_o*m0* ]
おはようございます。お天気がよくなりましたね。春の味覚さっそくあじわいましたね。
2010/3/12(金) 午前 5:51
そうですか、もう土筆が出てますか、
我が家でもチビッコが取ってきたの時々出ますが
今年は未だです、・・P・・
2010/3/12(金) 午前 5:58 [ さかなさん ]
太郎さん おはようございます。<m(__)m>
生えてる所では人が土筆採りをしています。
そこに行ったら在りますよ〜早く行かないと
全力(^O^)・・袴さえ取って呉れたらこの様なものは朝飯前
にちょこちょこっのちょいで作れてしまいます。
近かったらエプロンの下に隠して は〜い太郎さん
差し入れって持参するのにね〜〜万歩計を付けて取りに来てください(^O^)<m(__)m>
2010/3/12(金) 午前 6:36
y_o*m0* さん おはようございます。<m(__)m>
食べたことないのですか?春になって其方ではでてきませんか?パンまで作る人なら簡単ですよ〜美味しいですから〜味付け次第ですけどね〜頭の部分は石頭の方がおいしいです。昨日採ったの青くって堅かったから良かったね〜
2010/3/12(金) 午前 6:41
パークさん おはようございます。<m(__)m>
お天気は。快復したようですけど風が強くって
冷たくて閉口します。今朝も朝から空が晴れ渡っています。遥々していいですね〜〜m(__)m
2010/3/12(金) 午前 6:44
herafunasannさん おはようございます。m(__)m
そうですよ〜もうにょきにょきとね〜早く行かないと
頭のほうがボケたら美味しくないからね〜子供さん
土筆採り喜びますね〜m(__)m
2010/3/12(金) 午前 6:48
卵とじおいしそうですね。ちょっとにがみがあって。歯ごたえもあるんでしょうね。
土手にはつくしが見られるんでしょうね。春がうらやましいです。
ポチ。
2010/3/12(金) 午前 9:05
みつばちさん
こんにちは!!
つくしの卵t時ですか?まだこちらは雪ノ下ですが顔出したら挑戦してみますね!!
ありがとうございます。
ポチット
2010/3/12(金) 午前 11:57
こういう話はよく聞きますけど・・・1度もこの目で見たことがないので、どうなんでしょう?
興味はあるので1度見てみたいですが・・・・
土筆の料理ですかぁ〜〜。聞いたことはあるのですが、食したことはこちらも1度もないんです。
ウチ地方は・・・まだまだ芽吹きませぬ〜〜〜
凸ぽち
2010/3/12(金) 午後 0:53
3355さん こんにちは (^_-)-☆
ほろ苦い物なのに苦くなかったのですよ〜
どうしてでしょうかしら〜私が甘いから(^◇^)
(@_@)少し歯ごたえありまうしょ〜食べたことないのですか?こんな味なんて言ったって解らないよね〜
そちらはまだ寒いですか?温かくなるのが楽しみですよ〜
2010/3/12(金) 午後 3:30
オビオラさん こんにちは (^_-)-☆
東北はまだ寒いかもね〜でも直ぐ雪も解けて
山菜が顔を出してきます。楽しみにしていてください
此方はそのころはもう暑くって汗が出てるかもね〜
2010/3/12(金) 午後 3:33
土筆食べてみたいのですが料理してもらえませんデス。みつばちさんのブログ見せないと・・
先日早掘り「竹の子」と山の「つわぶき」を戴きました。柔く美味しいですね。山菜の季節が待ち遠しいです。
明日孫達が金沢に帰りますのでパソコンの前に座る時間も出来そうです。
2010/3/12(金) 午後 3:38
吉野さん こんばんは (^_-)-☆
やっぱり良くきかれますか・?半信半疑ですけれど
まだ否定できない部分もありますから〜〜
土筆はそちらでは食べられませんか〜簡単に食べられる
畑のものがいいからね〜
2010/3/12(金) 午後 3:57
miakiさん こんにちは (^_-)-☆
春休みで来ておられたのですか?遠方からですね〜
ツワブキはまだ食べたことが無いです、食べるほど
有りませんね〜観賞用に少し植えてあるのを見るのみ自然に生えてるツワブキ見たいものです。m(__)m
2010/3/12(金) 午後 4:02
土筆料理ですか〜美味しそう♡
体に良さそうでいいですね(^_-)-☆
お料理上手なみつばちさんに(*^−')/凸ぽち
2010/3/12(金) 午後 6:37
ささきちゃん こんばんは m(__)m
ヘルシーでいいですよ〜 美容にはどうかしら〜
繊維があっていいかもよ〜(^_-)-☆
2010/3/12(金) 午後 10:28
小学生の頃、つくしをたくさん採って母親に卵とじにしてもらって食べました。袴をとるのがたいへんなんですよね〜。でも、写真の卵とじ、美味しそうです。わたしも久しぶりに採りにいきたくなりました♪
2010/3/12(金) 午後 11:19
あのお皿ですね〜つくしって食べたことないけど美味しそうですね〜
ポチっ〜♪
2010/3/13(土) 午前 0:09
鍵男さん おはようございまう。今日は
今でも泣き出しそうな空模様です。折角の
週末なのにね〜
そのような事有るある〜〜(^◇^)私の家の
押し入れに隠れていて〜〜(^0_0^)
2010/3/13(土) 午前 8:13
ペコスマイルさん おはようございます。m(__)m
袴もその時取るお手伝いされたのかしら〜自分で手掛けた
山菜料理は、又一味違いますよ〜沢山は要らないですから
春の香りを食卓に1っ品家族で味わうっていいですよ〜(^0_0^)
2010/3/13(土) 午前 8:18
ロコスバさん おはようございます。m(__)m
そうです。前の記事の山田で頂いたお皿に盛ってみました。袴取りが面倒ですから少ししか食べられません其れが
かえっていいかもね〜美味しかったです(^◇^)
2010/3/13(土) 午前 8:21
だんさん、
もうつくしが出ていますか?
こっちはまだまだ出そうではありませんね・・・。
でも、来週末に、雪解けの国に、ふきのとうを探しに行ってきますよ。
(^^)
2010/3/13(土) 午後 2:07 [ かずゆきたすく ]
つくしは食べたことがありませんが、春の味でしょうね〜♪
これからはお散歩するのにいい季節ですね〜(^^)
2010/3/13(土) 午後 3:22
kazuyukitasukuさん こんばんは m(__)m
土筆はもうすぐ終わるころですよ〜大阪には
生えないですね〜kazuyukiさんが居るから居るからじゃないの〜(^◇^)
2010/3/13(土) 午後 7:44
TEDさん こんばんは m(__)m
土筆は食べたことが無いのですか〜やっぱり
都会っ子ですね〜味は美味しいのですけれど
袴取りが面倒くさくって敬遠されますね〜畑の
野菜も沢山ありますから春に1〜2度頂きますよ〜
2010/3/13(土) 午後 7:48
こんばんは!土筆の卵はそちらでは季節限定の定番のようですね〜
季節感を味わえる春の味なのね〜
スーパーでも売っているとはビックリです〜
今日は暖かくて季節の変動が大き過ぎて少し体調が悪いです〜☆^^*
2010/3/13(土) 午後 11:11
鍵男さん こんばんは <m(__)m>
今日は昼から温かい日でしたよ〜アウトルックが
機能しなくって復元してやっと直りました。
こんなこと初めてです。普通にPC使っていて
急にアウトルックが開かないのですからね〜
昔の方々は音楽を心から愛している気持ちに
ゆとりのある人達だから〜?坂さんにゆとりが無いと
言ってるのじゃないですけれど社会情勢が悪くなったから
心も悪くなる人が多いですね〜
2010/3/13(土) 午後 11:36
M&Gさん こんばんは <m(__)m>
そうですね〜この季節にみるとつい摘んでしまうから
じゃ〜袴取ろうかと成ってお昼の箸やすめの1品にしてしまいます。採りに行けない人春を味わいたい人が買うのですね〜100円など少しですよ〜〜(^0_0^)
体調狂って来るかもね〜気温差の変動が激しいからね
気をつけてね〜〜
2010/3/13(土) 午後 11:41
え!もうツクシですか・・暖かいところなんですねぇ〜
最近、食べていません。
卵とじという方法があったんですね・・
昔、子供のころ、砂糖醤油で炒めて食べていましたが・・
お皿が洒落てますね・・
2010/3/14(日) 午前 8:05
土筆ですか、食べたことないのですが興味あります(^O^)
ふきのとうのあく抜きを祖母がしているのをみたことがありますが、自然の恩恵をいただこうとするということは、手間のかかるものですね。ご苦労様でした<(_ _)>
2010/3/14(日) 午前 10:45 [ りょう ]
まっちゃん こんばんは m(__)m
土筆は、もうそろそろ終わりですよ〜頭が穂ほけてくると
美味しくないですからね〜お皿洒落ていますか頂き物です。m(__)m
2010/3/14(日) 午後 7:53
りょうさん こんばんは m(__)m
興味があったら採ってきて食べてください
袴取るの手伝ったら奥様作ってくださいますよ〜〜(^◇^)
2010/3/14(日) 午後 7:55
こんばんは〜 みつばちさん、返信コメが鍵男から坂に変わって
いますよ(笑)。
マンドリン族は学閥が多いですから、気を使って心にゆとりがない
人が多いですよ〜 無派閥がいちばんですね。
2010/3/14(日) 午後 9:38
坂マンドリンさん こんばんは (^_-)-☆
そうだったね〜ごめんなさいね〜m(__)m 鍵男さんにしたのにまるわかりですね〜(^_-)-☆ 音楽は心を一つにして演奏をして楽しむものなのにね〜(;一_一)
2010/3/14(日) 午後 10:25
みつばちさん、おはよう〜
マリア様が涙を流すってよく聞きますね。
不思議です。
世の中には解明できない不思議なことってありますね。
私も昨日土筆を見つけてたくさん採ってきましたよ〜
今日卵とじにしよう。
袴取るの大変だったよ〜〜(o^-^o) ウフッ
美味しそうな土筆の卵とじにポチ☆
2010/3/15(月) 午前 8:52
カトレアさん こんにちは (^_-)-☆
そうです。不思議ですね〜私は仏教だけで特別な
信仰は持っていませんがこの様な事がホントにあったら
考えてしまいますね〜イエス様の魂が生きてるのかななど
と・・土筆採って来られましたか?一度は、春の香りがんばって袴取って頂いてね〜〜(^◇^)
2010/3/15(月) 午後 3:06