エルトリート @ 池袋サンシャイン
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メキシコ料理なのですが、ファミレス感覚で食事を楽しめます。 本当はもっと本格的なメキシコ料理屋さんに行きたいのですが、小さな子供連れではまわりに迷惑を掛けるので、我家はメキシカンといえばエルトリートになってしまいます。 ただ、値段もリーズナブルで、サルサソースもなかなか美味しいので満足できます。 まずは、休日のランチのお約束、ビールです!! メキシコビールといえばコロナが有名ですけど、地元ではマイナーというか低級な存在だそうな。企業の宣伝能力で有名になっているけど、地元メキシコ人はあまり飲まないらしいです。 僕のお気に入りはこの「テカテ」。おいしいです〜。 メキシコビールはグラスの周りに塩をまぶして、ライム(地元ではレモンと言うらしいですが・・・)の汁を口にすこし含ませて楽しみます。店によっては、缶の周りに塩がついて出てきます。 そして料理に欠かせないのがサルサソース。 トマトをメインに、唐辛子、 コリアンダーなどから作られるのですが、本格的な店になると、サルサ・メヒカーナのほかに、サルサ・ロハ(赤いサルサ)やサルサ・ベルデ(緑のサルサ)、サルサ・ブラバ(ワイルドなサルサ)などが選べます。 次に激辛中毒の僕に書かせないのが、ハラペーニョ。 ちなみにWikipediaによると 「ハラペーニョは、メキシコを代表するグリーンチリ(青唐辛子)。とても辛く、中でも特に種が辛い。 酢漬けなどにして市販されるが、生で食べることもできる。メキシコ料理で良く用いられる食材であり、大抵のメキシコ料理店ではこれを注文することができる。またホットドッグなどにつけることも多い。 タバスコには赤と緑があるが、緑のものがハラペーニョソースである。 ハラペーニョの名はその発祥の地といわれているメキシコベラクルス州のハラパに由来する」 とあります。 この店のものはビネガーに漬け込んだ酸味のある辛さです。 これは、サイドメニューのガッカモーレ(ワカモレ)。 基本的にアボカドのサラダなのですが、同じくWikipediaによると 「ワカモレ(スペイン語:guacamole)はメキシコ料理のサルサのひとつ。ナワトル語のAhuacamOlli=Ahuacatl(アボカド)+mOlli(ソース)から。グワカモーレとも。 アボカド、タマネギ、トマト、コリアンダー、ハラペーニョ、レモンの果汁、食塩を、石臼ですりつぶして作られる。アボカド独特のコクがあり、鮮やかな緑色のペーストである。 トルティージャ・チップスにつけて食べる非常にポピュラーなディップのひとつであり、トルティージャ、タコスの具としても使われる。 肉料理に添えられることも多いサラダでもある。 ほぐした蒸し鶏やマグロの刺身などをこれで和えてもおいしい」 とあります。 トルティーヤに関しては、Wikipediaに詳しい解説があるのでここでは省略します。 ここのトルティーヤとコーンチップ、サルサソースはおかわり自由です。 結局ビール4本、子供のジュースも合わせて全部で8,000円ほどでした。 うーん、満足。美味しいもの万歳ですね^^
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美味しそう〜♪トルティーヤ最近食べてないので、凄く食べたくなりました☆
2006/8/22(火) 午後 4:05 [ aud*eyh*p*urn_r*se ]
メキシカン料理はまだ未知の世界☆でも、写真を見てすっごい食べたくなりました〜♪おいしさが伝わってきました(≧∀≦*)ノ こっちにもメキシカン料理のお店あるのかな〜?探してみようかな!!
2006/8/22(火) 午後 5:08
緑の唐辛子って辛いですよね。メキシコ料理店は入った事が無いですが、やはり辛さがベースですか?
2006/8/22(火) 午後 7:22
あ〜修学旅行で泊まったとこだぁ〜。。笑。おぃしそーっ♥こうぃうとこ連れて行ってもらったことないなぁ…(。◕ฺˇε ˇ◕ฺ。) ファミリーでも楽しめるんですねぇ〜!
2006/8/23(水) 午前 1:17 [ hina_ko77 ]
マリンさん、ぜひまた食べてみてください。熱い夏には辛い物がいいですよね^^
2006/8/23(水) 午後 1:50
ぱぴよんさん、是非体験してみてくださいね^^
2006/8/23(水) 午後 1:52
jennyさん辛くない物も沢山有ります。好みでハラペーニョを入れるので入れなければ全然大丈夫です。コリアンダー(パクチー)嫌いな人は辛いかも・・・。
2006/8/23(水) 午後 1:53
ひなさん、そうなんです。メキシカンでファミリーOKってなかなか無いんですよね〜。
2006/8/23(水) 午後 1:54