旭川・La palazzina(ラ・パラッツィーナ)のペンネとさっぱり生ハムピザ。
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久しぶりに春光の住宅地にある イタリアンレストランLa palazzina(ラ・パラッツィーナ)に行きました。 旭川市春光3条7丁目、マップはこちら。 営業11時半〜14時・17時半〜21時、月曜定休。P有り、禁煙。 前回来たのが2年前なのですが、 このお店住宅街の中に紛れていて解りづらく、 記憶をたどりながらなんとか着きました。 夜の開店直後、18時前くらいに着いたので 店内には他にお客さんもいなくて・・だったのですが、 このあと続々と来て、奥のパーティールーム?以外は 満席に。 人気ですねぇ〜。 てか、みんなよく知ってるなぁ。 ピッツァ・ビアンカ 生ハムのせ1400円。 好みの薄い生地のピザ。周りはパリッと香ばしい。 ゴージャスに載った生ハムの塩味でいただきます。 これ、さっぱりしていて好きだなぁ。 ペンネ・アッラビアータ1000円。 ニンニクの効いたチリトマトソース味。 ピリッとした刺激がいいですね〜。 トマトの素直な味で楽しめます。 ドルチェは キッケレ600円。 焼き生チョコレート。これ大好き! 添えられたモカ風味の生クリームを付けていただきます。 至福の時・・。 カップの上にもっこりと焼かれた部分は スプーンを入れると「パリっ」。 表面のほんの薄い部分だけに手応えがあって、 中はしっとり。 そして中心部にはとろけた生チョコが。 その続々現れる3段階の食感、 深く甘い味、 これは惚れます・・。 今回はトマト味のペンネでしたが、 やはり前回のクリーム生パスタが忘れられません。 やっぱりもう1度行かなきゃー。 |



