南部日記

じわじわと迫りくる飯炊きおばちゃんの日々。

全体表示

[ リスト ]

マッシュポテトのレシピ

こちらに来てから、マッシュポテトを食べる機会が増えました。
日本人がお米を食べる感覚にも似ているんでしょうね^^
インスタントやフレーバーもたくさん出ています。レシピもその家によって色々ですが、
今日は叔母から教わった作り方でちょっと紹介してみたいと思います。
(分量は全て適当なのであしからず。)
イメージ 1
ジャガイモを茹でて熱いうちにマッシャーなどでつぶします。

イメージ 2
冷めないうちにバターを入れます。マーガリンでもいいですが
バターの方が風味が良くなるみたいです。

イメージ 3
バターが完全に溶けたら少し冷ましてから生クリームを入れて混ぜます。
あっさりがよければ生クリームを牛乳に変えたり、半々にしてみるのもいいそうです。

イメージ 4
今回は自分でグレービーソースを作ったらダマが出来てしまいましたが
メインはマッシュポテトなので目をつぶってやって下さいね♪

閉じる コメント(16)

顔アイコン

出たなぁ、マッシュポテト!!
タラコさん、以外に好物なんですよぉ、コレ!
でも、日本だと案外食べる機会が無いんですよねぇ?
アメリカに行った時にレストランでフレンチフライと選べる時なんかは、迷わずコイツに指名!!
ちなみに、ヨットレースの時にはレトルトを沢山持って行きました!!

2008/6/19(木) 午後 1:53 鎌菓子

Yahoo!アバター

おぉぉ〜レシピだ!!
やっぱりポテトマッシャーあるのね♪
そっかぁ〜バタータップリ&冷ましてからの生クリームなのね☆
私も作ってみよっと。
ポテト自体に味付けしないの?塩コショウとか。。。
グレービーソースかけるから、いらないのかな?
グレービーソースって、どうやって作るの??
固いパンに塗って食べたいなぁ〜ポチっとな☆

2008/6/19(木) 午後 4:29 saehas

顔アイコン

フムフム^^♪
コレは美味そうだ@@
でもバターが最近売ってないよん・・・
今近所の有名人「ゴミブタ野郎」に接近して興奮状態@@
今度俺の返コメで書くねっ^^♪
傑作!!ポチ!!

2008/6/19(木) 午後 4:34 ARAMIS★彡

Yahoo!アバター

よし!
タラコ流マッシュポテトを作ってみます!!
写真で美味しそうだから絶対に美味しいのでしょうね!

2008/6/20(金) 午前 9:40 シロヒロシ

顔アイコン

子供の頃よく母親にポテトつぶし手伝わされたのを思い出しました。昔の事とてマッシュポテトなるしゃれたものではなく、いもサラでしたが。手作りグレービーソース美味しいと思いますよ☆ポチ☆

2008/6/20(金) 午後 11:15 Kokopeli

Yahoo!アバター

生クリーム使うと美味しそう(*´∀`*)
いつも牛乳でした^^今度やってみよう☆
マッシュポテトって美味しいから、ついいっぱい食べて、お腹膨らみ過ぎます^^
とってもまろやかな感じで美味しそうに出来てますね!!
食べたいなぁ〜〜ポチ☆

2008/6/21(土) 午前 0:50 ちょこたん☆

Yahoo!アバター

美味しそう〜〜〜d(´▽`)b
ブーもいつも牛乳でした☆
生クリームだと美味しさUPなんでしょうねぇ♪
あんまり作らないんですけど、作りたくなりました!!!
ポチーー!!!

2008/6/21(土) 午後 6:49 [ ブー(・(00)・) ]

Yahoo!アバター

お料理上手な叔母さん直伝のレシピなら絶対ウマイわよ〜!!
思っていたよりもずっと作り方が簡単なのでびっくりしました☆
マッシュポテトにチャレンジしてみます!(ミリに行ったらね・・・笑)

2008/6/22(日) 午前 1:18 ちゅんくる

顔アイコン

Youerikaさん♪
確か以前、結構好きって言ってたような気がします^^美味しいですよね!
日本はアメリカほどは馴染みがないのか、ポテトサラダの方が
よく食べられてますもんね☆Youさんがヨットに乗りながら
マッシュポテトを食べてる姿を想像しちゃいました〜♪

2008/6/24(火) 午前 6:15 たらこ

顔アイコン

さえはすさん♪
レシピという程、複雑ではないけど叔母はこうやって作ってます^^
マッシャーは安いのだから、あんまり細かくはつぶせないんだけどね
簡単だから是非!試してみてね〜☆
いつもは塩コショウをするんだけど、グレービーに塩が効いてるので
今回は味なしのポテトで。叔母は塩コショウした後に大量の
チェダーチーズをのせて、オーブンで軽く焼いたりもしてるよ^^
グレービーソースも近いうちにアップするからね〜!
ポチっとどうもありがとう〜!!

2008/6/24(火) 午前 6:20 たらこ

顔アイコン

ブースカさん♪
美味しそうでしょう?そういえば、今バターがなかなか売ってないと
友人が言ってたけど、日本全国でそうなのかな?大変だわぁ・・・
近所の「ゴミブタ・・・」ブースカさんの近所には強烈なキャラが
揃ってて毎日楽しそう!報告をお待ちしておりますワ☆
ポチ!!をありがとうです〜

2008/6/24(火) 午前 6:25 たらこ

顔アイコン

シロヒロシさん♪
簡単なレシピですが、クリーミーでなかなか美味しいです^^
作ったら感想を聞かせてくださいね♪

2008/6/24(火) 午前 6:27 たらこ

顔アイコン

kokoperiさん♪
私もポテトつぶしを手伝った覚えがありますね〜♪日本では
マッシュポテトよりもポテトサラダですよね^^グレービーの
味はそこそこだったんですが。ポチをありがとうございます!

2008/6/24(火) 午前 6:30 たらこ

顔アイコン

ちょこたんさん♪
私もずっと牛乳でした^^半分ずつ混ぜるのも美味しかったですよ〜
食べてからお腹の中で膨らみますよね♪でもやめられないのです!
ポチ☆をどうもりがと〜^^’

2008/6/24(火) 午前 6:34 たらこ

顔アイコン

ブーちゃんさん♪
牛乳で作る方があっさりしていて手軽ですよね^^生クリームだと
トロ〜っとした食感になりますよ♪ポチー!っとありがとうです〜

2008/6/24(火) 午前 10:13 たらこ

顔アイコン

ちゅんくるちゃん♪
そうなの!これがうまいのね〜!他にも色んな作り方があるけど
これが一番シンプルだったのでアップしてみました☆
ミリで是非!旦那様に作ってあげてね〜ぐふふ。

2008/6/24(火) 午前 10:17 たらこ

コメント投稿
名前パスワードブログ
投稿

閉じる トラックバック(0)

トラックバックされた記事

トラックバックされている記事がありません。

トラックバック先の記事

  • トラックバック先の記事がありません。

芸能人・有名人の新着記事

Yahoo Image
有吉ひとみ
Yahoo!ブログRose
05月27日 21:00
Yahoo Image
あきみち
Twittergeekpage: #...
05月27日 20:59

.

たらこ
人気度

ヘルプ

Yahoo Image

1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31
  今日 全体
訪問者 2 40540
ブログリンク 0 35
コメント 0 7785
トラックバック 0 4

ブログバナー

開設日: 2008/1/1(火)


プライバシーポリシー -  利用規約 -  ガイドライン -  順守事項 -  ヘルプ・お問い合わせ

Copyright (C) 2012 Yahoo Japan Corporation. All Rights Reserved.