本日の一言
アヒルの肉
韓国で最近よく聞くことは、
「牛肉は誰かがおごってやると言っても食べるな、豚肉は誰かがおごってくれるなら食べて、
アヒルは自分で買ってでも食べなさい。」です。
牛肉は、牛を育てただけでも地球の自然破壊をするし、豚肉は自然破壊はこそはないけれど、
牛肉と同じで活性化酸素を発生し、コレステロールが血管の中に蓄積し健康を害するそうです。
それに比べるとアヒルは、水銀を食べたとしても体の中で消化をするので良いんだそうです。
この話を読んだ次男は（図書館で借りた健康の本から）、アヒルの肉に凝ってます。
この間は、「農協、牧牛村の燻製アヒル」、「山ぶどう 燻製アヒル」、「硫黄燻製アヒル」、
今回は「パプリカを食べさせた燻製アヒル」と色々なメーカーのものを食べています。
今のところ、｢農協」の「牧牛村(モクウチョ
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