徒然なるままにだうんひる！？

BIN555 SHIRAZ

オーストラリアの商業用シラーズ種の父こと「ジョージ・ウィンダム」
そのウィンダム・エステートのBIN555シラーズです。

シラーズ種特有の
プラムとか。。。
ベリー系とか。。。
黒すぐりとか。。。

まぁ、そんな系統の味わいが深いけれど、ほどよくミックスされて
飲みやすいフルボディといった感じ。
で、2006年だけあって、エグ味とかはまったくなく、飲みやすいです
（え、矛盾してる？　してないしてない・笑）

DE BORTOLI SHIRAZ CABERNET

久々「お酒」ネタですな。。。

先日実家に行った際にいただいた
オーストラリアのDE BORTOLI（名前から最初はイタリアのシラーズ？？？と勘違いしましたが）
の2008年ものSHIRAZ CABERNETを飲みました。

あ、ちなみに値段は判りませんが、CABERNETによりSHIRAZオンリーに比べ
飲みやすくなっているのか（いわゆるSHIRAZ特有さが陰を潜めた感を感じました）
2008と若いけれど、その飲みやすさがそのまま好い感じで出てるのではないでしょうか。

テーブルワインにはぴったり！かも

え！？ ボジョレとか興味あったのか？？？

はい、正直、日本のボジョレ騒ぎって「面白いなー」とか
あれって、バレンタインのチョコみたいに乗せられてるだけじゃないか！？とか

そーんな気分なんです。
だって、初モノってだけで、ちまたにあふれるジョ○ジョとか、ちっとも美味しいと
思わないし。。。
さんまだって、初より、しっかり脂の乗った頃が美味しいでしょ（！？）

そんなワタクシdoBMXですが。。。

知り合いから、頂いてしまったんです。
ボジョレ（笑）

じゃあ、せっかくだからと飲んでみました（お酒なら結局なんでもいーのか？）。

ちなみにラベルには

JEAN DE TONERRE（ジャン・ドゥ・トネル）
PRODUCT OF FRANCE（フランス製）
Beaujolais - Villages（ボジョレ・ヴィラージュ）
NOUVEAU（ヌーヴォー）
Appellation Controlee（判んない・笑）
と記されています。

あ、で、肝心の味はというと。。。
やっぱりボジョレっぽいのは、たしかですが
ちょっとのスワリングで、初っぽい酸味が和らいで
ボジョレって、こんなに味しっかりしてたっけ？
という味わいに変化しました。

来年から、買おうかな。。。

FRANCIS COPPORAワイン

残すところ、あと2日とせまり「じゃあ、今夜はワインにでもしよー」
となり、スーパーに買い出しに。

いつものワインとか、探してみるけど、やっぱりお国が違うと
品揃えも微妙に異なり、なかなかコレ！というのがないなぁ。。。と
思ってたら
「doBMXさん、これ知ってる？　コッポラのワイン」と指さし
教えてもらったのが、これ「FRANCIS COPPORA」ラベルのワイン。

実は種の品種によって、色違いパターンのラベルになっていて
現地価格で$10〜$16と値段もリーズナブル。

その中から間違いなさそーなカベルネとクラレット種のをチョイス。
さすがに2006&2007年と若いから、マチュアーとは言わないけれど
しっかりした味のミディアムでした。

日本ではいくらか判んないけれど、けっこうオススメ！

[kinase]

10年前、ナパのコッポラワイナリー行ったよ。

[doBMX]

マジーーーー。 事前に知ってれば。。。 次の機会に行こう〜。

中川酒造_越燦燦（純米吟醸）

今回も新潟土産のお酒です。
中川酒造株式会社の越燦燦（こしさんさん）純米吟醸です。

舌に若干感じる、心地よい酸味と、口の中でふわっと広がる
米の旨味というか甘味が、とっても飲みやすいお酒で、
その甘味もイヤミがちっともない感じで、いろいろな食事と
あわせても問題がないような、許容範囲の広い感じです。

今日は、昆布〆鯖と＋冷奴＋サラダ（しかもドレッシングはコブサラダ風）
なににもかかわらず、それぞれ美味しく頂けました！

やっぱり、懐の深い感じのお酒ですねっ。

★以下、裏ラベル抜粋です★

燦燦とふりそそぐお日様の光を浴びて、すくすくと
元気に育った地元の良質米を使用し、若手の蔵人が
中心となって醸し出した吟醸酒です。

原材料名：米・米こうじ
精米歩合：45%
アルコール分：15〜16
製造：平成21.1.
製造元：中川酒造株式会社　新潟県長岡市脇野町2011番地