どぶろくは今?

日曜日に買ったどぶろく 火曜日にはこんな状態になっていました。 もちろん味はすっかり覚えました、と言いたいのですがーーー。   で水曜日、色々ありましたがなんとか仕込みはできました。 材料  米:3号 、 日本酒:御猪口1杯 、 米麹:250g 、 ドライイースト:6g      ヨーグルト:大匙一杯+α 、 ミネラルウォーター:1200cc+α 米3号は約2号炊く分の水にお酒御猪口1杯を入れて炊き上げ 炊きあがったものを広口瓶へ移し、残りの材料を全て入れてかき混ぜ 軽く蓋をして終了。 で1日後の夕方、こんな感じになっていました。 味は結構甘かったです。 すべて表示すべて表示

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今度は車が病気?

2012/2/8(水) 午後 1:06

昨日グロリアで出かけようとしたら 完全にバッテリー上がってた。 他にロングライフクーラントが空っぽ。 ブレーキブルード(?)がLOWリミット。 昨年9月に車検で高いバッテリに変えたばっかりだし、他2点も費用払ってる。 しばらく乗らなかったからといってもわずか3週間ほど。 ...すべて表示すべて表示

思わぬ出費

2012/1/31(火) 午後 10:49

出勤、駅の改札でICOCAカードの無いのに気付いた。 カバンの中を何度もまさぐり 家に電話し 改札で、落し物は無かったかと尋ね あきらめて切符を買ってーーーー。 失意の底でうなだれて蕎麦を食べながら、ふと思い出した。 昨夜PCの読みとり装置で残高を確認し ...すべて表示すべて表示

ニンニク酒

2012/1/20(金) 午後 1:03

先日、昨年に買ったニンニクをようやくニンニク酒として仕込みました。 ニンニク買って、ホワイトリカー買って、角砂糖買って ようやく仕込み。 ニンニクは芽が出ていました。でも無視です。 仕込んだのは良いが置く所がない。 聞くと、何年も前に仕込んだアロエ酒があるとか 干 ...すべて表示すべて表示



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